рецепт с фото пошаговый

Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками

Фото к рецепту: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   02.12.22

Куриные сердечки по этому рецепту тушатся вместе с тыквой и копчёными колбасками в томатном соусе. Все ингредиенты идеально дополняют друга друга: помидоры контрастируют со сладостью тыквы и, кроме того, делают сердечки мягкими и нежными, а колбаски придают дымный аромат. Блюдо получается очень ярким и аппетитным.

Продукты (на 2 порции)
Куриные сердечки - 300 г
Тыква - 150 г
Колбаски копчёные - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Помидоры консервированные в с/с - 200 г
Чеснок - 5 г
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками
Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Помидоры в собственном соку у меня уже очищенные, их можно заменить свежими протёртыми помидорами.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №2

Сердечки хорошо промойте под проточной водой, обрежьте лишний жир и сосуды. Обсушите сердечки бумажным полотенцем от лишней влаги.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №3

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда подготовленные сердечки. Обжарьте на умеренном огне, время от времени перемешивая, 4-6 минут, до румяности.
Обжаренные сердечки переложите в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №4

Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и отправьте в освободившуюся сковороду. Обжарьте лук, помешивая, на умеренном огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №5

Тыкву очистите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку. Готовьте 1-2 минуты на умеренном огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №6

Охотничьи колбаски нарежьте небольшими кусочками (форма и размер кусочков может быть произвольной). Выложите колбаски в сковороду, обжарьте примерно 1 минуту на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №7

Помидоры разомните вилочкой, выложите в сковороду вместе с соком. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №8

Чеснок очистите и мелко нарежьте, добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №9

Верните в сковороду куриные сердечки. По вкусу посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №10

Перемешайте содержимое сковороды и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой и тушите сердечки с тыквой и копчёными колбасками на маленьком огне 15-20 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №11

Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками, готовы. Подавайте к столу самостоятельно или с гарниром, например с картофельным пюре или кашей.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками. Как приготовить Куриные сердечки, тушенные с тыквой и копчёными колбасками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные сердечки Курица тушеная Блюда из помидоров Блюда из тыквыТыква тушеная
3 спасибо 1820 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)