Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, Мясные блюда, Обед, Птица
Гречка с курицей, помидорами и сыром ( в духовке)
Приготовить вкусную гречневую кашу с курицей, помидорами и сыром не на плите, а в духовке значительно проще и результат интереснее. Гречка получается очень нежной, сочной и рассыпчатой. Кусочки курицы добавляют блюду питательность, помидоры дают небольшую кислинку, и всё это под тянущейся сырной корочкой.
Продукты: крупа гречневая, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, паприка молотая, чеснок, зелень
Отбивные из куриного филе в сырно-горчичном кляре
Из куриного филе, которое многие считают диетическим, можно приготовить очень вкусные и сочные отбивные. Благодаря пикантному кляру из яиц, крахмала, сметаны, соевого соуса, зерновой горчицы и натёртого твёрдого сыра отбивные приобретают вкуснейшую корочку - румяную и ароматную. Такие отбивные получаются гораздо более питательными, они очень аппетитные и нежные. Интересно приготовить!
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, крахмал, яйца, соус соевый, сметана, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картофельная запеканка с куриным фаршем и шпинатом
Картофельная запеканка с фаршем довольно популярное блюдо. Сделаем его интереснее, добавив лук, морковь и шпинат. Фарш предварительно обжарим с луком и морковью, так в готовом блюде вкус куриного фарша станет ярче. Шпинат добавит блюду сочность, а сыр - аппетитную "шапочку". Получается вкусно, кроме того, такая запеканка - отличный способ спрятать шпинат от маленьких приверед.)
Продукты: картофель, фарш куриный, морковь, лук репчатый, шпинат, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриная грудка, запечённая с овощами в духовке
Куриная грудка, запечённая с овощами в духовке, - отличный вариант для ужина.
Продукты: куриное филе, картофель, помидоры, баклажан, перец красный, морковь, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, зелень, соус соевый
Куриные отбивные с томатным соусом
Готовим соус из помидоров, лука, чеснока и белого сухого вина. Добавляем в него куриные отбивные и тушим. Ещё сыр и зелень сделают своё вкусное дело.) Куриные отбивные в томатным соусе подаём со спагетти. Сочно, вкусно, традиционно.
Продукты: куриное филе, вино белое сухое, помидоры, лук репчатый, чеснок, сахар, мука, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, спагетти
Куриные рулетики с ветчиной и моцареллой, тушенные в томатном соусе
Яркие и оригинальные куриные рулетики с итальянскими нотками. Рулетики предварительно обжариваются, а потом тушатся в соусе из помидоров в собственном соку. В результате суховатая куриная грудка получается очень нежной, сочной и мягкой. Начинка из ветчины, моцареллы и базилика придаёт рулетикам потрясающий аромат и насыщенный сливочный вкус.
Продукты: куриное филе, ветчина, сыр моцарелла, базилик, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, сахар, соль, перец чёрный молотый...
Рисовая запеканка с курицей и йогуртом
Рисовая запеканка с курицей и йогуртом порадует аппетитностью, доступностью и простотой приготовления. Для основы запеканки варёный рис смешивается с йогуртом, а кусочки курицы с перцем, луком и ароматным барбарисом станут ароматной начинкой. И не забудьте про аппетитную сырную корочку.
Продукты: рис длиннозерный, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский, сыр твёрдый, яйца, йогурт натуральный, барбарис (сушёные ягоды), куркума, соль, перец чёрный молотый...
Гречка с куриными крылышками и сыром (в духовке)
Простой рецепт гречневой каши в духовке. Чтобы блюдо не получилось скучным, запекать гречку будем с куриными крылышками под сыром. За счёт вытопившегося жира гречка получается рассыпчатой и маслянистой, а крылышки приобретают золотистую хрустящую корочку. Минимум хлопот — и вкусный обед или ужин готов!
Продукты: крупа гречневая, куриные крылышки, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, масло подсолнечное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Курица, фаршированная яблоками
Рецепт курицы, фаршированной яблоками и запеченной на решетке в сырной заливке и сухарях.
Продукты: курица, яблоко, сыр твёрдый, яйца, молоко, сухари панировочные, крахмал, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с сыром и зеленью (в духовке)
Запечённые рулетики из куриного филе с сыром и зеленью можно приготовить как на каждый день, так и к празднику. Куриные рулетики получаются очень сытными, сырными и ароматными — поскольку в начинке два вида сыра, укроп и чеснок.
Продукты: куриное филе, сыр сулугуни, сыр твёрдый, сметана, зелень укропа, чеснок, горчица, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, базилик
Куриное филе, запечённое под картофельно-сырной "шубкой"
Отойдите от традиционных вариантов приготовления курицы с картошкой и сделайте что-то новенькое - куриное филе, запечённое под картофельно-сырной "шубкой". Отбитое куриное мясо выложите на противень, сверху распределите "шубку" из натёртого картофеля, сыра, яйца и майонеза - и в духовку. Готовое блюдо получается очень вкусным и прекрасно подойдёт для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, картофель, сыр твёрдый, майонез, яйца, кориандр, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата
Картофельная запеканка с курицей и сыром
Такая аппетитная запеканка готовится из обыденных продуктов и при минимальных затратах времени кулинара. Картошка получается очень нежной, кусочки куриного филе сочными и мягкими. Ароматная зелень делает вкус блюда более ярким, а сметанно-сырная заливка скрепляет ингредиенты и добавляет блюду сливочные нотки.
Продукты: картофель, куриное филе, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, тимьян, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фаршированные кабачки c мясом (в мультиварке)
Предлагаем вам приготовить фаршированные кабачки с мясом в мультиварке. Готовится такое блюдо достаточно просто, поэтому даже приход неожиданных гостей не заставит вас врасплох. Немного времени на подготовку, а остальное сделает мультиварка сама.
Продукты: кабачки, фарш куриный, сыр твёрдый, сметана, томат-паста, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный, соль
Рулет из индейки со шпинатом и сыром (в беконе)
Мясной рулет, фаршированный шпинатом и сыром, - яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо, которое займёт достойное место на вашем праздничном столе. Шпинат и сыр добавят нежности запечённому мясу индейки, а румяные ломтики подкопченного бекона сделают праздничный рулет из индейки особенным и незабываемым!
Продукты: филе индейки, бекон, шпинат, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, лимон, шалфей, вино белое сухое, масло подсолнечное, масло оливковое, сок лимона...
Куриные голени, фаршированные грибами (в духовке)
Готовим из доступных ингредиентов интересным способом. Самое важное — это аккуратно отделить кожу, чтобы она осталась целой. А в качестве начинки используем мелко нарезанное филе голеней, грибы, обжаренные с луком, тёртый сыр и пряности. Куриные голени, фаршированные грибами, получаются сытными, ароматными и очень вкусными.
Продукты: куриные ножки, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, паприка молотая
Куриные "колобки" с грибами и сыром
Куриные "колобки" представляют собой большие круглые котлеты, запечённые в духовке, да ещё и с сюрпризом внутри. Способ формовки котлет и богатое внутреннее содержание (грибная начинка с сыром) напоминают обыкновенные зразы. Но бонус в виде грибного соуса превращает котлеты с начинкой в полноценное горячее блюдо для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, хлеб белый, лук репчатый, яйца, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, масло подсолнечное, масло сливочное, мука, молоко, сливки, майонез, сметана, соль...
Капустная запеканка с курицей и сыром
Простой рецепт приготовления капустной запеканки с курицей. Нужно только подготовить все ингредиенты, выложить слоями и смазать сметаной. Капусту используем молодую - она более нежная и мягкая в готовом блюде. С куриным филе капустная запеканка получится сытной, а сметана и сыр придадут приятные сливочные нотки.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, сыр твёрдый, сметана, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лавровый лист, масло сливочное
Куриные отбивные, запечённые с томатным соусом и сыром
Предлагаю приготовить отбивные из куриной грудки. Отбитое куриное филе панируем в сухарях с сыром, обжариваем до хрустящей корочки. Затем отбивные заливаем ароматным томатным соусом, посыпаем моцареллой и твёрдым сыром, запекаем в духовке. Получаем нежное, ароматное куриное мясо с хрустящей корочкой.
Продукты: куриная грудка, яйца, сыр пармезан, сыр моцарелла, сухари панировочные, помидоры консервированные в собственном соку, масло оливковое, чеснок, пудра сахарная, орегано...
Запечённые рулетики из баклажанов с куриным фаршем и сыром
Сочная котлетка из куриного фарша с овощами, завёрнутая в тонкий ломтик баклажана и запечённая под сырной корочкой в духовке, – это очень вкусно!
Продукты: баклажаны, фарш куриный, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, хлеб, молоко, масло растительное, кунжут, перец чёрный молотый, соль, зелень
Ленивая лазанья из лаваша, со сметаной
Вкусное и вполне бюджетное блюдо без особых заморочек - ленивая лазанья из лаваша. Лазанья по этому рецепту готовится из листов лаваша, а вместо классического белого соуса - обычная сметана, что значительно упрощает процесс готовки. Блюдо получается сочным, ароматным и очень аппетитным - то, что надо для экономного меню!
Продукты: лаваш, фарш куриный, лук репчатый, морковь, сметана, томат-паста, сыр твёрдый, базилик, зира, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Цветная капуста, запечённая с курицей и сыром
Вкусная и очень нежная цветная капуста, запечённая с куриным филе в яично-сметанной заливке. Предварительная подготовка минимальная – соцветия капусты бланшируются, а кусочки курицы быстро обжариваются, чтобы запечатать мясные соки. Сыр придаёт блюду аппетитный вид и румяную корочку, а сушёный чеснок, тимьян и мускатный орех насыщают ароматом.
Продукты: капуста цветная, куриное филе, сыр твёрдый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, тимьян, чеснок, мускатный орех молотый, масло растительное, масло сливочное
Запечённая куриная грудка "Капрезе" с помидорами, сыром и базиликом
Запечённая куриная грудка "Капрезе" - эффектное и вкусное блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола. Да и обычный обед или ужин с таким блюдом станет праздником. Надрезаем куриную грудку и фаршируем сыром, помидором и свежим базиликом, запекаем и подаём это аппетитное блюдо к столу.
Продукты: куриная грудка, сыр моцарелла, помидоры, базилик, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Отбивные из индейки, запечённые с помидорами и сыром
Отбивные из индюшиного филе с помидорами и сыром - блюдо нарядное и очень вкусное. Индюшиные отбивные получаются диетичнее, чем из свинины, к тому же запекаются в духовке, что является более предпочтительным вариантом для приверженцев пп. Перед запеканием отбитые кусочки индюшиного филе смазываем сметаной, а сверху выкладываем помидоры - благодаря этому мясо птицы получается сочным и мягеньким.
Продукты: филе индейки, помидоры, сыр твёрдый, сметана, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Куриные бёдрышки, тушенные в сливочном соусе со шпинатом
Нежное куриное мясо под слоем расплавленного сыра, шелковистый сливочный соус и яркая свежая зелень - это всё о куриных бёдрышках, тушенных в соусе со шпинатом. Готовится просто, а получается настоящая гамма вкусов в одном блюде!
Продукты: Куриные бедрышки, шпинат, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр пармезан, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке)
Вкуснейшие "ленивые" отбивные из куриного фарша, запечённые с баклажанами и сыром в духовке. Куриные отбивные получаются очень нежными, сочными и сытными. Советую и вам приготовить ленивые отбивные по нашему рецепту.
Продукты: куриное филе, баклажан, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде)
Спагетти и шарики из мясного фарша готовятся вместе в насыщенном соусе из измельчённых помидоров в собственном соку и томат-пасты. Блюдо просто пропитано ароматами и красками соуса с лёгкой кислинкой, а также изысканным вкусом сыра.
Продукты: спагетти, фарш мясной, помидоры консервированные в собственном соку, сыр твёрдый, лук репчатый, паприка молотая, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль...
Мясные зразы с фетой и вялеными томатами
Вкусный кулинарный эксперимент — мясные зразы с фетой и вялеными томатами. За счёт того, что перед обжаркой зразы панируются в яйце и муке, они получаются довольно сочными. А сочетание солоноватой феты и кислинки помидоров — заведомо выиграшное.
Продукты: фарш мясной, помидоры вяленые, сыр фета, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, масло растительное, зелень, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, паприка молотая, соль
Куриные ножки, запечённые с овощами и рисом
Куриные ножки, запечённые с овощами и рисом, - вкусное и сочное второе блюдо для сытного обеда или семейного ужина. Аппетитные куриные ножки под сыром идеально дополнены рассыпчатым рисом, сочными помидорами черри, сладким перцем и зелёным горошком. Попробуйте приготовить. Ваши домочадцы оценят по достоинству.
Продукты: рис длиннозерный, куриные ножки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, помидоры черри, сыр твёрдый, горошек зеленый мороженый, масло растительное...
Картофельная запеканка с фаршем и соусом бешамель
Если вы любите вкусно и сытно покушать, приготовьте картофельную запеканку с соусами болоньезе и бешамель. Я бы ещё назвала это блюдо картофельной лазаньей. Рецепт включает в себя несколько этапов: готовим два вкусных соуса — бешамель и болоньезе, а затем соединяем эти соусы с картофелем и сыром и запекаем в духовке. Поверьте, это будет очень вкусно.
Продукты: картофель, сыр моцарелла, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, фарш куриный, сельдерей черешковый, лук репчатый...
Филе индейки "Гармошка" с помидорами, шпинатом и сыром, запечённое с овощами
Готовим яркое по виду и по вкусу блюдо. Нежнейшее филе индейки шикарно сочетается с приятной кислинкой помидоров, сливочным вкусом сыра и сочностью шпината. Запекается такое филе на подушке из картошки, моркови и лука. Овощи пропитываются ароматами птицы, а вы получаете ещё и гарнир. И в будни, и для гостей - отличное решение!
Продукты: филе индейки, помидоры, сыр твёрдый, шпинат, картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое, соус соевый, паприка молотая, порошок чесночный, травы пряные, соль...
Куриное филе, запечённое с брусникой и грибами
Несложное в приготовлении блюдо, которое порадует своим изысканным вкусом. Куриное филе, лук, шампиньоны и бруснику выкладываем слоями в форму, посыпаем сверху натёртым сыром и отправляем в духовку. Через время получаем красивое блюдо с тонким ягодным ароматом и пикантным вкусом курицы. Такая курочка будет хороша и на праздничном столе.
Продукты: куриное филе, брусника, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Макароны с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе
Сочетание курицы, грибов и макарон настолько привычно, что им сложно удивить. По этому рецепту блюдо хорошо пропитывается сливочным вкусом, ведь для соуса используются сливки, молоко и сыр. Обжаренные кусочки куриного филе и шампиньонов тушатся в соусе, а потом всё соединяется с отваренными макаронами. Блюдо получается сочным, ароматным и питательным!
Продукты: макароны, куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, сливки, молоко, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло оливковое, зелень петрушки
Куриные котлеты (в мультиварке)
Предлагаю приготовить в мультиварке котлеты из куриного фарша. Куриные котлеты с начинкой из сыра и огурцов получаются необычными и очень вкусными. Куриный фарш выбран неслучайно, ведь блюда из него получаются очень легкими и нежными. При этом курица готовится быстро.
Продукты: куриное филе, фарш куриный, сыр твёрдый, чеснок, огурцы солёные, хлеб белый, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль
Запеканка с курицей, тыквой и помидорами
Это яркое сытное блюдо порадует вас своим приятным вкусом. Овощи и курица великолепно дополняют друг друга. Курица запекается между слоями из тыквы и помидоров под яично-чесночной заливкой. Куриное мясо и овощи получаются мягкими, сочными и ароматными. А слой сыра придаёт блюду приятную сливочную нотку.
Продукты: мясо куриное, тыква, помидоры, сыр твёрдый, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное
Айва, фаршированная курицей, овощами и сыром
Айва, фаршированная курицей, овощами и сыром, — необычное блюдо, в котором удивительно сдружились солоновато-пряный и сладковатый вкусы. Сочетание мяса или птицы с фруктами и ягодами — не ново даже для домашней кухни. Заменим привычный картофель или перец на лодочки из айвы, заполним их фаршем и запечём в духовке.
Продукты: айва, фарш куриный, лук репчатый, морковь, чеснок, сыр твёрдый, кунжут, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Котлеты из индейки с плавленым сыром и чесноком
Сегодня приготовим особенно нежные и вкусные котлеты из индейки с плавленым сыром и чесноком. Благодаря сыру котлеты приобретают приятную текстуру и сливочный привкус. Рецепт привлекает и простотой приготовления. Фарш используем уже готовый, а сыр, лук и чеснок пропускаем через мясорубку. Процесс формирования и приготовления котлет занимает мало времени. Как и пребывание готовых котлет на тарелке.)
Продукты: фарш мясной, сыр плавленый, лук репчатый, чеснок, яйца, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, масло растительное
Куриный рулет, запечённый с творогом и зеленью (в фольге)
Вкусное блюдо из куриного филе, творога и свежей зелени. Подойдёт как для обеда, так и для ужина.
Продукты: куриное филе, творог, сметана, сыр твёрдый, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Куриные ножки, запечённые с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Один из самых простых и при этом вкусных рецептов — аппетитные куриные ножки, запечённые с картофелем в сливочно-чесночном соусе. Куриное мясо и кружочки картофеля пропитываются сливками и получаются очень сочными и нежными. Натёртый сыр, чеснок и пряности делают готовое блюдо ещё аппетитнее и ароматнее.
Продукты: картофель, куриные ножки, сыр твёрдый, сливки, чеснок, паприка молотая, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из кабачков с фрикадельками
Когда хочется сытный, вкусный и полноценный обед, а времени в обрез, мы готовим это блюдо! Кабачковое суфле с фрикадельками – настоящий рецепт-выручалочка! Натираем кабачки и добавляем к ним фрикадельки из куриного фарша. Потрясающий обед на всю семью! Делимся с вами, друзья!
Продукты: кабачки, фарш куриный, сыр, яйца, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, хрен тёртый, мука, сухари панировочные, масло растительное, масло сливочное, соль...
Куриные рулетики с сыром и зеленью
Сегодня я приготовлю очень вкусные куриные рулетики с сыром и зеленью. Вкусняшка, от которой вы не оторвётесь! Их сколько не делай, всё мало!
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, масло оливковое, зелень петрушки, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый, листья салата, помидоры
Куриные рулеты с ветчиной и сыром, в слоёном тесте
Основное блюдо-сюрприз, которое аппетитно замаскировалось под выпечку. Рулеты из куриного филе с ветчиной и сыром заворачиваются в слоёное тесто и запекаются в духовке до румяности.
Продукты: куриное филе, ветчина, тесто слоёное замороженное, сыр твёрдый, яйца, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Ризотто с тыквой и беконом
Нежная, почти кремовая текстура ризотто с беконом и тыквенным пюре делает это блюдо не обычным гарниром, а самостоятельным, удивительным по вкусу блюдом. Варим бульон, запекаем тыкву, обжариваем лук с беконом и рисом, затем тушим всё это в бульоне, добавляем тыквенное пюре. Несколько простых этапов приготовления подарят интересную трактовку привычного блюда.
Продукты: рис, тыква, бекон, сыр твёрдый, лук репчатый, масло оливковое, соль, зелень петрушки, Куриные бедрышки, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, перец чёрный горошком...
Куриные бёдрышки, запечённые с грибами и сыром
Блюда из курицы довольно популярны как в будни, так и в праздники. Куриные бёдрышки по этому рецепту подойдут для любого случая, поскольку курочка с румяной сырной корочкой, под которой спрятались грибочки, – очень удачное сочетание. Предварительно обжаренные с луком шампиньоны, а также кусочки чеснока придают блюду нежный аромат и вкус.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Новые рецепты в этом разделе:
Свинина, запечённая с куриной печенью, сметаной и сыром НОВЫЙ
Интересное соединение мяса и субпродуктов в одном блюде. Куриная печень и свинина с луком сперва обжариваются, чтобы сохранить сочность, а потом запекаются под слоем сметаны и сыра. Блюдо получается сытным, нежным, с приятной кислинкой сметаны.
Продукты: свинина, печень куриная, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное