видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке)
 6 порций
 1 час (ваши 30 мин)

Вкуснейшие "ленивые" отбивные из куриного фарша, запечённые с баклажанами и сыром в духовке. Куриные отбивные получаются очень нежными, сочными и сытными. Советую и вам приготовить ленивые отбивные по нашему рецепту.

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе - 500 г
Баклажаны - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 4 ст. л.

Видео рецептЛенивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке)
Пошаговый фото рецептЛенивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №2

Как приготовить ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке):

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №3

Чеснок мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №4

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №5

Баклажаны нарезать кружочками, посолить, залить водой и оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №6

Куриное филе нарезать кусочками и измельчить с помощью мясорубки.
В куриный фарш добавить яйцо, соль, перец и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №7

Лук и чеснок обжарить на сковороде в растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №8

Баклажаны отжать и обжарить в растительном масле с двух сторон до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №9

Из куриного фарша сформировать тонкие лепешки. Обвалять их в муке и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №10

На противень, застеленный пергаментом, выложить обжаренные куриные отбивные из фарша. На каждую отбивную выложить жареный лук и два кружочка баклажана. Сверху посыпать тертым сыром.
Поместить ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке) - шаг №11

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке). Как приготовить Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиКуриные биточки
КотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица Отбивные На праздничный стол
В духовке
Обед Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с сыром
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с сыром Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной
1 спасибо 6 0
Valentina07vv Пятница, 27 Июля 2018 г. 13:46 #

Как же здорово у вас получилось! Очень аппетитно! Спасибо, ваша фантазия позволяет сделать меню очень разнообразным:)

   
цитировать
Надя Суббота, 28 Июля 2018 г. 00:37 #

Только почему ленивые?? Мороки на пол дня На праздник сделаю )

   
цитировать
алекса Суббота, 28 Июля 2018 г. 16:03 #

мне ничего так лень не бывает как отбить мясо молотком. для меня эти отбивные тоже ленивые

   
цитировать
Семейные рецепты Вторник, 31 Июля 2018 г. 14:13 #

Надя
Только почему ленивые?? Мороки на пол дня На праздник сделаю )
Ну название такое )а блюдо по итогу вкусное получается!
   
цитировать
Семейные рецепты Вторник, 31 Июля 2018 г. 14:14 #

алекса
мне ничего так лень не бывает как отбить мясо молотком. для меня эти отбивные тоже ленивые
Видимо отбивные это не ваше :)
   
цитировать
Семейные рецепты Вторник, 31 Июля 2018 г. 14:15 #

Valentina07vvТина
Как же здорово у вас получилось! Очень аппетитно! Спасибо, ваша фантазия позволяет сделать меню очень разнообразным:)
Валенитна, очень приятно осознавать, что наши старания не проходят даром. Спасибо!
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)