рецепт с фото пошаговый

Куриные желудочки в подливке

Фото к рецепту: Куриные желудочки в подливке
 6 порций
 2 часа

Блюдо из серии "Дешево и сердито". Готовим вместе на обед куриные желудочки в сырной подливке.

Продукты (на 6 порций)
Куриные желудки - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Карри - по вкусу
Сметана - 100 г
Масло растительное - 30 г
Вода - 2,5 л

Пошаговый фото рецептКуриные желудочки в подливке
Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №1

Куриные желудочки очистить от жира и желудочной пленки. Можно разрезать на 2-3 части.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №2

Желудочки хорошо промыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения. Варить на небольшом огне 70-90 минут. Чем мягче они будут, тем вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №3

Репчатый лук почистить, вымыть, нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №4

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистости, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №5

К луку добавить отварные желудочки.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №6

Посолить, поперчить, добавить карри. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №7

Затем добавить 0,5 стакана бульона и сметану.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №8

Тушить на самом маленьком огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №9

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №10

В сковороду добавить сыр.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №11

Перемешать. Томить 5 минут. Куриные желудочки в подливке готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в подливке - шаг №12

Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные желудочки в подливке. Как приготовить Куриные желудочки в подливке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед

Блюда из курицыКуриные желудки Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

568 спасибо 22 2
Соня Суббота, 19 Июля 2014 г. 18:53 #

Супер!!! Очень вкусно!!!! В жизни бы не подумала,что желудки могут быть такими вкусными))) Спасибо

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 25 Июля 2014 г. 21:36 #

Соня, на здоровьеWell

   
цитировать
m.v.suvorova Пятница, 23 Января 2015 г. 17:41 #

Очень вкусно получилось! Только время тушения пришлось увеличить,жестковаты были после 10 мин. Тушила примерно 25 мин, только после этого добавила сыр. Спасибо за замечательный рецепт!!!Well

   
цитировать
вадим Четверг, 26 Февраля 2015 г. 15:22 #

и мне оч понравилосьSo-so

   
цитировать
Валентина Абрамова Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 16:01 #

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила желудки, очень вкусно!! даже дочкам понравилось, хотя им не угодить обычно))

   
цитировать
Жулик Четверг, 09 Апреля 2015 г. 22:53 #

ща попробуем......

   
цитировать
Жулик Четверг, 09 Апреля 2015 г. 22:54 #

Валентина Абрамова:
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила желудки, очень вкусно!! даже дочкам понравилось, хотя им не угодить обычно))
вы их не кормите дня три потом всем угодишь...

   
цитировать
Ольга Четверг, 21 Мая 2015 г. 17:49 #
Очень вкусно!!!спасибо! Рекомендую приготовить.
   
цитировать
alandj Вторник, 09 Июня 2015 г. 00:31 #

Спасибо огромное за рецепт!!!

Очень вкусно!

   
цитировать
Алексей Вторник, 21 Июля 2015 г. 17:09 #

Большое спасибо за рецепт.

Получилось очень вкусно.

   
цитировать
OksanaFly Четверг, 30 Июля 2015 г. 23:46 #
Спасибо за рецепт! Я бы еще добавила Дешево, сердито и как полезно!) Многие не любят потроха, считаю недостойным их кушать! А мы семьей очень даже уважаем куриные желудочки и сердца.
   
цитировать
Марат Вторник, 12 Января 2016 г. 20:33 #

Два минуса: очень долго отвариваются, очень быстро съедаются.

   
цитировать
Павел Вторник, 19 Января 2016 г. 18:01 #

Вкуснятина)) Пока готовил чуть слюной не подавился от запахаVery we! теперь всегда такое готовить буду, быстро и вкусно)Well

   
цитировать
alandj Суббота, 27 Февраля 2016 г. 13:10 #

Спасибо за такой вкусный рецепт!!!

Муж в полном восторге:D

   
цитировать
юлия Четверг, 24 Марта 2016 г. 21:30 #

Несколько раз готовила уже,очень нравится) спасибо))

   
цитировать
Егорова Юлия Понедельник, 27 Июня 2016 г. 18:38 #

Обязательно попробую. Раньше я их просто варила с луком и морковью.:D

   
цитировать
Марина Суббота, 21 Января 2017 г. 10:51 #

Вкусно, а на следующий день почему- то еще вкусней . Буду готовить.

   
цитировать
Виктория Понедельник, 23 Января 2017 г. 18:43 #

о,черт!На дворе ночь.Взялась готовить, а сметаны нет:( Но приспичило готовить именно сейчас, да еще отзывы такие хорошие!

   
цитировать
людмила Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 17:59 #

Вкуснятина!!!

   
цитировать
Radu Пятница, 12 Мая 2017 г. 11:40 #

желудки это чистый белок очень полезно и по рецепту вкусно:D

   
цитировать
Олеся Пятница, 04 Августа 2017 г. 11:30 #

У меня сыр превратился в комок!что не так?

   
цитировать
Ирина Суббота, 09 Февраля 2019 г. 16:18 #

Спасибо за рецепт! В сметане я и раньше тушила желудочки . А вот добавка карри и сыра очень понравилась. Супер!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru