рецепт с фото пошаговый

Куриные желудки, тушенные с луком

Фото к рецепту: Куриные желудки, тушенные с луком
 4 порции
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)

Куриные желудки отвариваем до мягкости, а потом тушим с большим количеством репчатого лука. Потрошки получаются нежными и мягкими. Добавление приправы для курицы и сушёных трав придаёт им приятный аромат и вкус. Довольно бюджетное, но при этом вкусное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Куриные желудки - 570 г
Лук репчатый - 360 г
Приправа для курицы - 1 ч. ложка
Травы итальянские сушёные - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец душистый горошком - 3-5 шт.
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриные желудки, тушенные с луком
Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с луком - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с луком - шаг №2

Куриные желудки хорошо промойте, при необходимости очистите, срежьте лишний жир. Крупные субпродукты разрежьте на 2 части.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с луком - шаг №3

Куриные желудки залейте в кастрюле или сотейнике водой (500 мл). Добавьте лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения, потом варите потрошки на минимальном огне примерно 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с луком - шаг №4

Отбросьте отваренные желудки на дуршлаг. Бульон можно использовать для приготовления других блюд.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с луком - шаг №5

Лук очистите, нарежьте полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с луком - шаг №6

Лук выложите в казан с разогретым растительным маслом. Тушите на небольшом огне 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с луком - шаг №7

Выложите желудки к луку. Добавьте соль, травы и приправу для курицы. Перемешайте и тушите всё ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с луком - шаг №8

Куриные желудки, тушенные с луком, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудки, тушенные с луком - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные желудки, тушенные с луком. Как приготовить Куриные желудки, тушенные с луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные желудки Курица тушеная

Тема › Здоровое питание

24 спасибо 30658 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)