рецепт с фото пошаговый

Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде)

Фото к рецепту: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде)
 4 порции
 30 мин (ваши 25 мин)
 Нэсси   20.12.21

Спагетти и шарики из мясного фарша готовятся вместе в насыщенном соусе из измельчённых помидоров в собственном соку и томат-пасты. Блюдо просто пропитано ароматами и красками соуса с лёгкой кислинкой, а также изысканным вкусом сыра.

Продукты (на 4 порции)
Спагетти - 220 г
Фарш мясной (у меня индюшиный) - 500 г
Помидоры в собственном соку - 400 г
Сыр твёрдый - 120 г
Лук репчатый - 50 г (1 некрупный)
Паприка молотая - 1 ст. ложка
Чеснок сушёный - 1 ч. ложка
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Соль - по вкусу
Перец свежемолотый (смесь перцев) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСпагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Ещё для приготовления понадобится 700-750 мл горячей воды/кипятка.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №2

Фарш выкладываем в глубокую миску. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Из фарша формируем фрикадельки (18 шт.).

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №3

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем туда фрикадельки. Обжариваем фрикадельки на небольшом огне 10 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №4

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №5

К обжаренным фрикаделькам добавляем измельчённый лук, паприку, сушёный чеснок, соль (0,75 ч. ложки), перец (1/3 ч. ложки) и томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №6

Перемешиваем, чтобы смесь покрыла мясные шарики.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №7

Помидоры в собственном соку измельчаем с помощью блендера и добавляем к фрикаделькам.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №8

Вливаем в сковороду 700-750 мл горячей воды/кипятка. Доводим соус до кипения.
Следом выкладываем в сковороду спагетти.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №9

Когда спагетти размякнут, всё перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и готовим спагетти с фрикадельками в томатном соусе 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №10

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №11

Спустя время посыпаем спагетти и фрикадельки сыром.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №12

Накрываем сковороду крышкой и готовим ещё 5 минут. Если в сковороде осталось много жидкости, крышкой можно не накрывать.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №13

Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе готовы.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде) - шаг №14

Подаём спагетти с фрикадельками как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде). Как приготовить Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Фрикадельки
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром Спагетти с фаршем
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш из индейки Фарш мясной Фарш с макаронами
5 спасибо 5985 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)