рецепт с фото пошаговый

Куриные отбивные с томатным соусом

Фото к рецепту: Куриные отбивные с томатным соусом
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Alena2018   20.11.20

Готовим соус из помидоров, лука, чеснока и белого сухого вина. Добавляем в него куриные отбивные и тушим. Ещё сыр и зелень сделают своё вкусное дело.) Куриные отбивные в томатным соусе подаём со спагетти. Сочно, вкусно, традиционно.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 300 г
Помидоры - 200 г (1 шт.)
Лук репчатый - 150 г (1 шт.)
Чеснок - 3 зубчика
Лук зелёный (или другая свежая зелень) - по вкусу
Сыр твёрдый - 100 г
Вино сухое белое - 180 мл
Сахар - 1 ч. ложка
Мука - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 4 ст. ложки
Спагетти (гарнир) - 300 г

Пошаговый фото рецептКуриные отбивные с томатным соусом
Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №2

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать порционно.
Прикрыть кусочки филе пищевой плёнкой и отбить кухонным молотком.
Посолить и поперчить отбивные по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №3

Все куриные отбивные хорошо обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №4

В сковороде прогреть несколько ложек растительного масла.
Выложить куриные отбивные, обжарить на небольшом огне с каждой стороны по 2-3 минуты, до готовности и до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №5

Отбивные выложить на тарелку и убрать в сторонку на время.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №6

Тем временем очистить лук и чеснок.
Нарезать лук небольшими полосками, а чеснок нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №7

Помидоры вымыть и обсушить, нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №8

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и чеснок. Обжаривать лук с чесноком 3 минуты.
Затем добавить помидоры и готовить ещё несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №9

Влить в сковороду вино, добавить сахар, соль и перец. Тушить соус 15 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №10

Сыр натереть на средней тёрке.
Зелёный лук промыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №11

В сковороду с соусом выложить отбивные.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №12

Засыпать отбивные сыром и луком.
Готовить под крышкой на небольшом огне 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №13

Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №14

Готовые куриные отбивные в томатном соусе подать со спагетти.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с томатным соусом - шаг №15

Это очень вкусно!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные отбивные с томатным соусом. Как приготовить Куриные отбивные с томатным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные
Рецепты соусовСоус томатный
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров Блюда из сыра
7 спасибо 1709 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)