рецепт с фото пошаговый

Томатная сальса с чесноком и базиликом

Фото к рецепту: Томатная сальса с чесноком и базиликом
 4 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   22.06.21

Этот домашний соус из зелени, чеснока и свежих помидоров станет отличной заменой покупным соусам и кетчупу. Свежесть, яркий вкус и сочность — это то, что ожидает вас в каждой ложке. Такая томатная сальса с чесноком и базиликом прекрасно сочетается и с мясом, и с рыбой, и с птицей, а на природе к шашлыку лучше и не придумаешь!

Продукты (на 4 порции)
Помидор - 200 г (1 шт.)
Чеснок - 3 зубчика
Укроп свежий - 2 веточки
Базилик свежий - 1 веточка
Петрушка свежая - 2 веточки
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Вода - 2 ст. ложки
Уксус винный - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептТоматная сальса с чесноком и базиликом
Фото приготовления рецепта: Томатная сальса с чесноком и базиликом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Набор свежих трав может быть любым, в зависимости от того, что вы любите и что растёт у вас на огороде.

Фото приготовления рецепта: Томатная сальса с чесноком и базиликом - шаг №2

Очищенный чеснок измельчите через пресс или натрите на мелкой терке.
Зелень очень мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Томатная сальса с чесноком и базиликом - шаг №3

Помидор опустите на 30 секунд в кипяток (горячую воду), а затем переложите в холодную воду. Снимите с помидора тонкую кожуру. Нарежьте помидор мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Томатная сальса с чесноком и базиликом - шаг №4

Соедините в глубокой миске подготовленные помидор, зелень и чеснок. Влейте воду, оливковое масло и винный уксус.

Фото приготовления рецепта: Томатная сальса с чесноком и базиликом - шаг №5

Перемешайте и добавьте соль по вкусу. Если любите ещё более острые приправы, можно добавить мелко нарезанный острый стручковый перец.

Фото приготовления рецепта: Томатная сальса с чесноком и базиликом - шаг №6

Выложите томатную сальсу с чесноком и базиликом в соусник/баночку для хранения и дополнительно охладите в холодильнике 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатная сальса с чесноком и базиликом - шаг №7

Густой, ароматный, с вкраплениями сочной зелени, в меру острый и очень вкусный соус всего за 5-10 минут. Идеальная добавка к мясу!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатная сальса с чесноком и базиликом. Как приготовить Томатная сальса с чесноком и базиликом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус для рыбы Соус томатный Соус чесночный Соусы и приправы для шашлыка
Пикник
Блюда из помидоров
11 спасибо 1630 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)