Эти хачапури можно легко испечь на природе, если взять с собой слоёное тесто, сыр и решётку-гриль. Сыр "упакуем" в тесто и закроем в решётке. На гриле сыр расплавится, и спустя 7-10 минут проголодавшаяся компания сможет насладиться свежими хачапури с ароматом костра.
Продукты
Тесто слоёное бездрожжевое - 250 г
Сыр адыгейский - 100 г
Яйцо (по желанию) - 1 шт.
Пошаговый фото рецептСлоёные хачапури "Походные" (на гриле)
Подготавливаем продукты.
Сыр натираем на крупной тёрке или нарезаем мелкими брусочками.
Тесто тонко раскатываем.
Разрезаем сыр на 16 прямоугольников размером где-то 40х30 мм.
На середину половины прямоугольников выкладываем сыр.
Коржики с сыром накрываем пустыми коржиками.
Края нижней и верхней лепёшек соединяем и запечатываем в шов.
Укладываем пирожки на решётку-гриль и смазываем яйцом. Закрываем решётку.
Помещаем решётку над углями (жар - средний). Периодически переворачивая решётку на другую сторону, готовим слоёные пирожки 7-10 минут.
Слоёные хачапури на гриле готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Слоёные хачапури "Походные" (на гриле). Как приготовить Слоёные хачапури "Походные" (на гриле)?
Слоёные пирожки с малиновым вареньем 
Слоёные пирожки с мясным фаршем (в... 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Пирожки с яйцом и луком 
Слоеные пирожки с курицей и картофелем 
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Иерусалимские бурекасы (пирожки) с... 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-мегрельски 
Ленивый хачапури на сковороде 
Хачапури по-аджарски 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Куриное филе с овощами на гриле 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Картошка с салом (на мангале) 
Лаваш с сыром и помидорами (на... 
Картофель, запечённый с салом на углях 
Баклажан, запеченный с беконом 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Яичные рулетики с сыром и чесноком 
Сырные крокеты 
Пышные пончики в духовке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Домашние плюшки 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
