рецепт с фото пошаговый

Слоёные пирожки с малиновым вареньем

Фото к рецепту: Слоёные пирожки с малиновым вареньем
 5 порций
 40 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   19.04.21

Хрустящие румяные слойки с малиновой начинкой - прекрасная выпечка на скорую руку! Использование готового слоёного теста значительно упрощает процесс приготовления. В качестве начинки для слоёных пирожков я использовала густое малиновое варенье, но можно взять и любое другое варенье или джем.

Продукты (на 5 порций)
Тесто слоёное дрожжевое - 500 г
Варенье малиновое (густое) - 200 г
Желток - 1 шт.
Молоко - 0,5 ст. ложки
Сахар - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСлоёные пирожки с малиновым вареньем
Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Готовое замороженное слоёное тесто достаньте из морозильной камеры за 30 минут до начала приготовления слоек.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №2

Размороженное тесто аккуратно разверните и разрежьте на прямоугольники размером 20х10 см (у меня получилось пять штук).
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №3

Визуально разделите прямоугольник пополам поперёк. На одной половине сделайте острым ножом несколько параллельных косых прорезей (это поможет выходу пара при выпечке слоек, а также положительно повлияет на внешний вид - через надрезы будет просматриваться варенье).

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №4

На другую половину заготовок из теста, отступая от краёв теста, выложите густое малиновое варенье - примерно по полной столовой ложке.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №5

Яичный желток смешайте с молоком и смажьте этой смесью края теста вокруг варенья.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №6

Накройте варенье свободной половиной теста.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №7

Вилкой прижмите тесто по краям, чтобы получился красивый рельеф, и варенье не вытекало при выпекании.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №8

Выложите заготовки для слоек на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №9

Смажьте поверхность слоек оставшейся яичной смесью и посыпьте сахаром.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №10

Выпекайте слойки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №11

Готовые слойки с малиновым вареньем выложите на решётку и полностью остудите.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с малиновым вареньем - шаг №12

Вкуснейшие слоёные пирожки с малиновым вареньем готовы к подаче. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные пирожки с малиновым вареньем. Как приготовить Слоёные пирожки с малиновым вареньем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из слоеного теста Пирожки с повидлом Слойки ТестоСлоеное тесто
В духовке
Рецепты для начинающих
288 спасибо 312512 12 0
Лина Среда, 20 Октября 2021 г. 00:08 #

Вкусненько получилось, только у меня немного варенье вылезло, наверное прорези большие сделала)

   
цитировать
Аня Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 15:23 #

Привет всем друзья:heart:

   
цитировать
Ирина Среда, 05 Января 2022 г. 22:07 #

Спасибо, всё получилось!

   
цитировать
Настя Вторник, 16 Августа 2022 г. 09:12 #

Вместо варенья добавила свежую ягоду с сахаром)

   
цитировать
Маргарита Вторник, 07 Марта 2023 г. 09:22 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, сфотографировать не успела, всё съели 😂

   
цитировать
wmsanna Пятница, 20 Октября 2023 г. 15:16 #

Извините, расскажите пожалуйста. Первый раз с покупным тестом работала.

Слойки не поднялись, тесто плотное. Почему?

   
цитировать
Нина Пятница, 12 Января 2024 г. 17:46 #

Раскатывать надо?

   
цитировать
Татьяна Среда, 13 Марта 2024 г. 14:38 #

Спасибо,отлично все получилось.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 14:12 #

wmsanna
Извините, расскажите пожалуйста. Первый раз с покупным тестом работала.Слойки не поднялись, тесто плотное. Почему?
Может, Вы использовали бездрожжевое тесто? Нужно дрожжевое.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 19:32 #

wmsanna
Извините, расскажите пожалуйста. Первый раз с покупным тестом работала.Слойки не поднялись, тесто плотное. Почему?
пока не испекуться невкоем случае нельзя открывать духовку

   
цитировать
Жанна Четверг, 25 Июля 2024 г. 13:41 #

Все просто и очень вкусно. Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)