видео рецепт с фото пошаговый

Пирожки с яблочным повидлом

Фото к рецепту: Пирожки с яблочным повидлом
 videoculinary   02.03.17

Для большинства из нас пирожки с повидлом являются неотъемлемой частью детства. Предлагаем вам простой рецепт очень вкусных жареных пирожков с яблочным повидлом.

Продукты
Для теста:
Мука – 0,5 кг
Кефир или сметана – 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель – 10 г
или сода – 5 г
Соль - 1/3 ч. ложки
Масло сливочное – 50 г (по желанию)
Для начинки:
Повидло яблочное - 350 г

Видео рецептПирожки с яблочным повидлом
Пошаговый фото рецептПирожки с яблочным повидлом
Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №1

Подготавливаем продукты для пирожков с повидлом.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №2

В миске смешиваем 250 миллилитров кефира или сметаны и одно яйцо.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №3

В миску миксера просеиваем 500 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя или 5 граммов соды, добавляем 1/3 чайной ложки соли.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №4

Все время перемешивая, добавляем смесь яйца с кефиром.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №5

Перемешиваем одну минуту, добавляем 50 граммов растопленного сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №6

Быстро замешиваем тесто на кефире. Выкладываем пирожковое тесто на стол, подмешиваем его, формируя шар.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №7

Даем тесту для пирожков постоять 5 минут и раскатываем в пласт, толщиной приблизительно 3 миллиметра.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №8

Вырезаем из раскатанного теста кружочки диаметром приблизительно 12 сантиметров.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №9

На каждый кружок кладем две чайные ложки яблочного повидла. Всего нам понадобится 350 граммов повидла.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №10

Соединяем края и хорошо защипываем, придавая форму пирожка.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №11

Жарим пирожки на растительном или топлёном масле, на умеренном огне, с двух сторон, до золотистой румяной корочки. Уровень масла в сковороде должен доходить до середины высоты пирожка. Сначала выкладываем пирожки швом вниз.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №12

Когда пирожки подрумянятся, переворачиваем их и жарим с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №13

Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №14

Перекладываем жареные пирожки с повидлом на блюдо. При желании можно посыпать их сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с яблочным повидлом - шаг №15

Подаем пирожки с яблочным повидлом к столу, в теплом или в горячем виде, деткам на радость!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с яблочным повидлом. Как приготовить Пирожки с яблочным повидлом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с повидлом
ТестоБездрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков
Блюда из кефира
23 спасибо 11710 2 1
Татьяна Четверг, 12 Апреля 2018 г. 14:39 #

не получилось тесто вообще, я считаю что на 500 грамм муки 250 грамм кефира маловато, вот и не получилось, получился кусок глины(((. Жалко испорченных продуктов. Рецепт не работает, НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 12 Апреля 2018 г. 14:42 #

на видео видно, что кефира совсем не 250 грамм.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)