рецепт с фото пошаговый

Пирожки с вареньем, в духовке

Фото к рецепту: Пирожки с вареньем, в духовке
 4 порции
 4 часа 10 мин (ваши 40 мин)
 MariaSS   06.03.19

Домашняя выпечка - это всегда вкусно, уютно и тепло! Приготовьте пирожки с вареньем в духовке для того, чтобы порадовать домашних и угостить близких.

Продукты (на 4 порции)
Мука пшеничная - 450 г (для замеса) + 3 ст. ложки для опары
Молоко - 250 мл
Масло растительное - 80 мл + для смазывания противня
Сахар - 1 ст. ложка
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки
Соль мелкая - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Варенье густое - 300 г
*
Для подачи:
Сахарная пудра (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептПирожки с вареньем, в духовке
Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №1

Подготовьте продукты, которые понадобятся для приготовления пирожков с вареньем.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №2

В теплое (35-36 градусов) молоко добавьте сахар и сухие дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №3

Всыпьте муку для опары. Размешайте и оставьте в теплом месте на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №4

Опара вспенится и сверху образуется "шапочка", что станет подтверждением того, что дрожжи "работают".

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №5

Добавьте соль и, замешивая тесто, постепенно добавляйте большую часть муки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №6

Добавьте растительное масло комнатной температуры, замесите тесто и всыпьте остаток муки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №7

Замесите однородное тесто. Оставьте его на 20 минут "отдохнуть" в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №8

Обомните тесто и, накрыв полотенцем, оставьте еще на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №9

Обомните тесто. Оставьте его подниматься еще на час.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №10

Еще раз обомните тесто. Теперь оно готово к работе.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №11

Разделите тесто на равные части.
Каждую часть расплющите в лепешку. В середину положите 1 ч. ложку варенья, защипните. У меня получилось 16 небольших пирожков.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №12

Выложите пирожки из дрожжевого теста вниз швом на противень, смазанный растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №13

Поставьте противень в духовку на расстойку (15-20 минут при 50 градусах). Затем выпекайте пирожки в духовке, разогретой до 180 градусов, около 25 минут до подрумянивания. Остудите, накрыв полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с вареньем, в духовке - шаг №14

Готовые пирожки с вареньем по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с вареньем, в духовке. Как приготовить Пирожки с вареньем, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста Пирожки с повидлом
ТестоДрожжевое тесто Тесто для пирожков
В духовке
Блюда из молока
66 спасибо 31762 0 5

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)