рецепт с фото

Пирожки с яйцом и луком

Фото к рецепту: Пирожки с яйцом и луком
 45 мин

Пирожки на скорую руку. В общем-то, как и почти все мои рецепты)))

Продукты
Тесто готовое слоеное (бездрожжевое) - 1 лист (из этого получается 12 пирожков)
Яйца - 4 шт. на начинку и 1 шт. смазать пирожки для румяности
Лук зеленый - 3-4 шт. (плюс/минус, кому как)
Соль - на глаз, по вкусу
Мука - немного, только чтобы раскатать тесто (это уж у кого сколько уйдет)

Пирожки опять же из готового слоеного (бездрожжевого) теста. Тратить время на приготовление своего теста - непозволительная роскошь)

1. Разморозила пласт теста. Не раскатывая, порезала на 12 частей. Получились маленькие прямоугольнички. Раскатала один так, чтобы так же и остался прямоугольным, но тонким.

2. В серединку - начинку. В моем случае - яичко с луком: яйца сварить, нашинковать, зеленый лук тоже нашинковать.

3. Одну сторону (длинную), самый краешек, смазала белком (чтобы липло хорошо) и сначала тем краем, что не смазан, как бы накрыла начинку.

Потом вторым краем накрыла и тихонько пальцем придавила шов. И в итоге такой длинненький получается пирожок.

Переворачиваю, не загибая края по бокам. Потом пальцем ровненько придавливаю эти края, чтобы поплоще были, ну и склеились хорошо, и вилкой чуть следы оставляю на них для красоты. Хотя они у меня поднялись сильно, и особо этого не видно, зато четко все, ровно, и просвечивает хоть рисуночек) Так же и с собственным тестом, просто стараться делать ровные одинаковые прямоугольнички.

4. Положить на противень, дать немного настояться, минут 15-20, пока духовка разогревается (до 180 градусов). И на 25-30 минут.

Готово. Ровные, красивые, быстрые пирожки)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с яйцом и луком. Как приготовить Пирожки с яйцом и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из слоеного теста Пирожки с луком и яйцом
В духовке
110 спасибо 1 6
Мария Четверг, 27 Июля 2017 г. 06:41 #

Спасибо, за простенький и быстрый рецептик, сейчас пойду лепить :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)