Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из капусты, Блюда из картофеля
Щи на свиных рёбрышках с пекинской капустой
Щи с пекинской капустой получаются намного нежнее обычных щей, и готовятся быстрее. Суп с овощами на бульоне из свиных рёбрышек очень вкусный, пробуйте!
Продукты: рёбрышки свиные, капуста пекинская, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень, вода
Капуста, тушенная с фаршем и картошкой
Тушёная капуста станет насыщенней, если добавить к ней картошку и мясной фарш. Овощи получаются очень сочными, фарш нежным. Добавление томатной пасты вносит приятную кислинку, а для большего аромата в готовое блюдо добавим свежую зелень.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Суп с говядиной, квашеной капустой и картошкой
Процесс приготовления этого супа не совсем обычный и долгий, но ради отличного результата стоит выделить время. Кусочки мяса с луком, чесноком, картофелем и томатной пастой сперва обжариваются, а затем суп с говядиной и квашеной капустой томится около двух часов. Мясо становится очень мягким, а суп наваристым, густым и очень вкусным.
Продукты: говядина, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, майоран, лавровый лист, сахар, соль, перец чёрный молотый, вода
Картошка со свининой, капустой и стручковой фасолью
Вкус и пищевую пользу блюд из свинины можно сбалансировать, добавив большое количество овощей. Я взяла картофель, капусту, лук, морковь и стручковую фасоль. Мясо и овощи по отдельности предварительно обжариваются - так в готовом блюде они будут намного вкуснее. Во время тушения овощи сохраняют свою целостность, дополняя вкус остальных ингредиентов, а мясо становится мягким и просто тает во рту.
Продукты: свинина, картофель, капуста белокочанная, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, паприка молотая, масло растительное...
Картошка, запечённая с квашеной капустой
Картошка, квашеная капуста, лук и яйца понадобятся, чтобы приготовить такую небанальную запеканку. Готовится она довольно просто. Капусту, обжаренную с луком, соединяем с натёртым картофелем и яйцами, добавляем пряности и отправляем в духовку. Благодаря кислинке квашеной капусты и аромату молотой паприки картошка в готовом блюде приобретает очень интересный вкус.
Продукты: картофель, капуста квашеная, лук репчатый, яйца, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Суп-пюре из квашеной капусты
Необычный суп-пюре из квашеной капусты и картофеля, на курином бульоне, со сметаной. Кислинка квашеной капусты очень хорошо сочетается с картошкой, предварительно обжаренной с луком и чесноком. Сметана добавляется в суп не при подаче, а в процессе приготовления. К супу-пюре прекрасно подойдут домашние сухарики.
Продукты: куриные окорочка, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, масло растительное, сметана, зелень петрушки, зира (кумин), соль...
Щи из квашеной капусты со свининой и перловой крупой
Щи из квашеной капусты со свининой и перловкой - замечательный обед для всей семьи. Квашеная капуста придаёт щам приятную кислинку, а мясо и перловая крупа – сытность и отменный вкус.
Продукты: свинина, капуста квашеная, перловка, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, зелень укропа, соль, вода
Винегрет с морской капустой
Каких только рецептов винегрета я ни встречала! Но всё же этот винегрет с морской капустой и маринованными огурцами продолжает оставаться моим фаворитом! Всё просто - нарезаем кубиками отварные овощи (свёклу, картофель и морковь) и маринованные огурцы, добавляем морскую капусту и винегретную заправку из растительного масла, уксуса, соевого соуса и горчицы. Вкусно и полезно!
Продукты: свекла, капуста морская, огурцы маринованные, картофель, морковь, лук зелёный, масло растительное, уксус, соус соевый, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый
Борщ с квашеной капустой и фасолью
Борщ из свинины, с фасолью и кислой капустой, - зимний вариант первого блюда, так как в это время организму хочется согреться, получить из еды больше калорий. Этот борщ получается насыщенным, сытным и очень вкусным. Готовится он без зажарки, а значит будет более полезным.
Продукты: свинина, капуста квашеная, фасоль консервированная, свекла, картофель, морковь, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сахар, гвоздика, лавровый лист, зелень
Щи из свежей капусты с говядиной (в мультиварке)
Очень вкусные и наваристые щи из свежей капусты с говядиной. Готовим щи в мультиварке.
Продукты: говядина, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, сало свиное, масло топлёное, мука, лавровый лист...
Картошка, тушенная со свининой и капустой
Простое, но очень вкусное блюдо, которое выручит в любой день и без труда накормит всю семью. Ведь от мяса с картошкой, да еще и с капустой, не откажется никто.
Продукты: картофель, свинина, капуста белокочанная, чеснок, кориандр, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, вода
Салат с курицей, картофелем, пекинской капустой и солёными огурцами
Ингредиенты этого слоёного салата отлично гармонируют и дополняют друг друга. Необычен салат тем, что в рецепте используется и варёный, и жареный картофель. Варёный картофель входит в состав салата, а жареной картошкой салат дополняется при подаче. Салат из куриного филе, картофеля, пекинской капусты, соленых огурцов и яиц можно подать в качестве полноценного блюда.
Продукты: картофель, куриное филе, огурцы солёные, капуста пекинская, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, зелень
Котлеты из мясного фарша с пекинской капустой, картофелем и тыквой
Замените в составе котлет традиционный хлеб на овощи – пекинскую капусту, картошку и тыкву. Мясные вкус и аромат будут доминировать, но котлеты станут более нежными, сочными, с приятной текстурой и яркими вкраплениями тыквы.
Продукты: фарш мясной, капуста пекинская, тыква, картофель, лук репчатый, чеснок, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
Тыква — уникальный овощ, который подходит как для несладких блюд, так и для выпечки и десертов. В рецепте этого борща тыква достаточно удачно заменяет морковь. Вкус тыквы в борще практически не ощущается, но свою изюминку она вносит.
Продукты: куриное филе, тыква, свекла, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, масло растительное, томат-паста, зелень, соль, перец чёрный молотый...
Картошка, запечённая с цветной капустой, сливками и сыром
Несложный вариант приготовления блюда из цветной капусты и картофеля. Картофель нарезаем, а цветную капусту разбираем на соцветия. Выкладываем овощи в форму, заливаем сливками и посыпаем тёртым сыром, отправляем в духовку и запекаем. В результате получаем очень-очень сливочную картошку и нежную цветную капусту.
Продукты: картофель, капуста цветная, сливки, сыр твёрдый, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Борщ с квашеной капустой, на курином бульоне
В холодное время года хочется согреться горячим ароматным борщом. Предлагаю приготовить борщ с хрустящей квашеной капустой, на курином бульоне. Борщик получается невероятно вкусным, ароматным, насыщенного яркого цвета и с приятной кислинкой.
Продукты: курица, капуста квашеная, свекла, картофель, лук репчатый, морковь, соус томатный, масло растительное, чеснок, лавровый лист, соль, зелень укропа, вода, сметана...
Борщ сибирский – сытное первое блюдо к домашнему обеду. Готовится он с фасолью, свёклой и мясными фрикадельками. Фрикадельки из фарша делают борщ насыщенным и очень вкусным.
Продукты: свекла, капуста белокочанная, помидоры консервированные, фасоль консервированная, картофель, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень, лавровый лист, соль...
Картофель, тушенный с капустой и грибами
Даже без мяса обед или ужин можно приготовить сытным и основательным. Картошка, тушенная с капустой и грибами, - замечательное этому подтверждение. Благодаря поэтапному обжариванию овощей и грибов блюдо получается насыщенным и ароматным. И добавьте чесночка побольше, он придаст овощам изумительный вкус.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, кориандр, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, вода, масло растительное...
Картошка, запечённая с капустой
Тем, кто избегает жареного или блюд с мясом, пригодится этот несложный рецепт картофеля с капустой в духовке. Основных компонентов немного, к тому же они всегда доступны и бюджетны. Для пикантности и аппетитного аромата возьмём острый перец, чеснок, карри и паприку. Благодаря такому способу приготовления овощи будут нежными, мягкими и ароматными.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, чеснок, перец острый, масло растительное, паприка молотая, карри, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Борщ с курицей и каркаде (без свёклы)
Даже без свёклы можно приготовить вкусный красный борщ. Отсутствие свёклы не каждый сможет заметить, ведь мы добавим в этот борщ чай из каркаде, компенсируя таким образом цвет и сладость свёклы. Готовить такой борщ мы будем на курином бульоне, так как мясо птицы лучше всего сочетается с кисло-сладким вкусом каркаде.
Продукты: куриные окорочка, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый красный, перец сладкий, чай, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Щи с курицей и свежей капустой
Щи с курицей готовятся из свежей капусты с добавлением чеснока и томатной пасты. Суп получается ярким, вкусным, ароматными. Бульон из курицы варится быстро, останется добавить овощи и зажарку – и можно подавать щи к обеденному столу.
Продукты: курица, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, томат-паста, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
Картошка, тушенная с квашеной капустой
Разнообразим всем известное сочетание картофеля с капустой новой ноткой. В нашем случае это будет квашеная капуста. Технология приготовления простая: капуста тушится с обжаренным луком, а потом соединяется с полуготовой картошкой, и овощи доходят до готовности вместе. Картошка получается нежной и ароматной, с приятной кислинкой.
Продукты: картофель, капуста квашеная, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное
Курица с картошкой и капустой, запечённая в рукаве
Этот рецепт обязательно оценят любители вкусно и сытно покушать. Курица с картошкой и капустой, запеченная в рукаве, – отличная идея для домашнего обеда или ужина. В составе рецепта овощи, которые можно менять или дополнять по своему вкусу. Блюда, приготовленные в рукаве, получаются очень нежными и сочными. А главное - минимум хлопот. Ну что, готовим?
Продукты: мясо куриное, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, майонез, паприка молотая, чеснок сушёный молотый, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый...
Картошка, запечённая с цветной капустой, грибами и сладким перцем, в рукаве
Непередаваемый букет ароматов и вкусов! Готовим картофель с цветной капустой, шампиньонами, сладким перцем и морковью. Нарезаем овощи и грибы, смешиваем с соевым соусом, сушёными травами и растительным маслом, выкладываем в рукав, а дальнейшее приготовление доверяем духовке.
Продукты: картофель, капуста цветная, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, соус соевый, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриные голени, запечённые с картофелем и цветной капустой (в рукаве)
Курица, овощи и минимум вашего активного времени необходимы для приготовления блюда по этому рецепту. Кроме стандартных для запекания с курицей овощей - картофеля и моркови, здесь есть цветная капуста, что делает блюдо полезным и интересным. Всё готовится в собственном соку. Куриные голени получаются очень сочными, картофель - пропечённым, а цветная капуста - нежной.
Продукты: куриные ножки, картофель, капуста цветная, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное, зелень петрушки
Картофель с капустой и грибами, в рукаве
Запечённый картофель с капустой и шампиньонами (в рукаве) - ароматное, аппетитное и полезное второе блюдо, которое не может остаться незамеченным приверженцами постного и вегетарианского питания. Мягкий картофель, сочные грибы и буквально тающая во рту капуста - результат стоящий! А усилий затрачено очень мало!
Продукты: картофель, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, приправа, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль...
Щи из свежей капусты с пшеном и свининой
Готовим вкусные и аппетитные щи с пшеном и свининой. Благодаря наваристому мясному бульону и обжариванию овощей на вытопленном сале такие щи имеют насыщенный вкус. Питательные и ароматные щи с пшеном - простое, можно сказать деревенское первое блюдо для сытного и полноценного обеда.
Продукты: свинина, капуста белокочанная, пшено, сало, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец молотый, лавровый лист, вода
Рагу с курицей, картошкой, тыквой и цветной капустой
Овощей - хоть пруд пруди! А не приготовить ли нам овощное рагу с курицей? Сперва обжариваем куриное филе с морковью, луком и чесноком, а затем тушим с тыквой, картофелем, цветной капустой и помидором. Успейте приготовить, пока тыква пестрит на прилавках!
Продукты: куриное филе, картофель, тыква, капуста цветная, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Щи из квашеной капусты с беконом, грибами и томатной пастой
Аппетитные горячие щи из квашеной капусты с копчёным беконом, сушёными грибами и томатной пастой не только согреют и насытят, а ещё и порадуют своим замечательным вкусом. Обжаренный бекон придаёт щам слегка копчёный вкус, который отлично сочетается с грибами. Щи получаются средней густоты, очень насыщенные, наваристые и ароматные.
Продукты: капуста квашеная, грибы сушёные, бекон, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль...
Куриный суп с капустой, сладким перцем и маслинами
Куриный суп с капустой, сладким перцем и маслинами отличается лёгким и изящным вкусом. Он готовится без традиционной зажарки из лука. Тонкий вкус супа идеально подчеркивают маслины и долька лимона. Попробуйте приготовить такой аппетитный супчик, он точно разнообразит ваше обеденное меню!
Продукты: мясо куриное, капуста белокочанная, перец болгарский, картофель, морковь, маслины чёрные без косточек, соль, лимон, зелень петрушки, лавровый лист, вода
Вареники с квашеной капустой и картошкой
Добавив в картофельную начинку для вареников кисленькую квашеную капусту, получим потрясающий вкус! А подача с обжаренным луком делает вареники исключительно аппетитными!
Продукты: вода, мука, яйца, соль, сахар, капуста квашеная, масло растительное, картофель, лук репчатый, соль, лук репчатый, масло растительное, соль
Борщ с краснокочанной капустой и нутом
Очень оригинальный борщ готовится с добавлением необычных ингредиентов: отварного нута и краснокочанной капусты! Интересно также то, что свёкла для борща запекается, а овощи для зажарки не нарезаются или натираются на тёрке, как обычно, а измельчаются в блендере. Получается густое, наваристое первое блюдо, которое отлично насыщает!
Продукты: капуста краснокочанная, нут, свекла, картофель, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Добавьте в привычный красный борщ яблоко, и первое блюдо станет более оригинальным и вкусным. Яблоко обжаривается вместе с остальными овощами и придает борщу ароматную кислинку и интересную фруктовую нотку.
Продукты: Куриные бедрышки, капуста белокочанная, свекла, яблоко, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, тмин, лавровый лист, соль...
Капуста, тушенная с курицей и картошкой
Блюдо для тех, кто не может сделать выбор - потушить капусту или картошку. Приготовьте сразу и капусту, и картошку. А для ещё большей питательности и аромата, добавьте к ним курицу, лук, морковь, томатную пасту и копчёную паприку.
Продукты: капуста белокочанная, Куриные бедрышки, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Краснокочанная капуста, тушенная с картошкой
Краснокочанная капуста немного грубее белокочанной, но при этом она отлично подходит для тушения. Особенно вкусной получается такая капуста, если потушить её с картошкой. Лимонный сок сохраняет цвет капусты и вместе с орегано и сушёным чесноком насыщает блюдо аппетитным ароматом. К тому же оригинальный яркий цвет приобретает в ходе тушения и картошка.
Продукты: капуста краснокочанная, картофель, лук репчатый, лимон, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, орегано, порошок чесночный, зелень петрушки, зелень укропа...
Винегрет с квашеной капустой и зелёным горошком (без моркови)
Интересный вариант винегрета без моркови. Сочетание консервированного горошка, отварного картофеля, лука и квашеной капусты придаёт салату сытность, сочность и приятную кислинку. А традиционный сладковатый вкус привносит отварная свёкла и масляно-уксусная заправка с добавлением небольшого количества сахара. Попробуйте!
Продукты: картофель, свекла, капуста квашеная, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло растительное, уксус яблочный, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень...
Капуста, тушенная с фасолью, картофелем и томатной пастой
Капуста, тушенная с фасолью, картофелем и томатной пастой, – простое и универсальное блюдо из доступных ингредиентов, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира. Питательная фасоль, сочная капуста и мягкий картофель - отличный обед или ужин.
Продукты: капуста белокочанная, фасоль, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, сода
Борщ со свининой, консервированной фасолью и сметаной
Борщ со свининой и фасолью - вкуснейший и сытный обед для вашей семьи. Необычность этого рецепта борща в том, что лук и морковь обжариваются не только с добавлением томатной пасты, а и со сметаной, которую зачастую добавляют при подаче. Таким образом, вкус борща получается нежнее, с приятной кислинкой.
Продукты: свинина, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, вода, фасоль консервированная, свекла, свекла, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь...
Постный борщ с консервированным зелёным горошком
Добавление консервированного зелёного горошка при приготовлении борща сделает блюдо более питательным и разнообразным! Такой постный борщ с горошком получается густым и насыщенным! Отличное горячее первое блюдо на каждый день!
Продукты: горошек зелёный консервированный, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар, вода
Суп с консервированной фасолью, маринованными грибами, курицей и капустой
Простой и вкусный капустный суп на курином бульоне - с фасолью и маринованными грибами. По сути, это более сытный и интересный вариант щей из свежей капусты.
Продукты: Куриные бедрышки, фасоль консервированная, капуста белокочанная, шампиньоны маринованные, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль...
Щи из свежей капусты со свининой и помидорами
Сегодня готовим "ленивые" щи из свежей капусты. Почти все продукты, в том числе мясо, нарезаем, одновременно кладём в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. Получится сытное, наваристое, довольно густое и аппетитное первое блюдо! Берите рецепт на заметку, если не любите долго возиться на кухне.
Продукты: свинина, картофель, капуста белокочанная, помидоры, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лавровый лист, зелень укропа...
Щи из свежей капусты с курицей, сладким перцем и молоком
Предлагаю не совсем стандартный вариант щей из свежей капусты - с молоком, куриным филе и сладким перцем. Такие нежные и вкусные капустные щи наверняка разнообразят ваше обеденное меню!
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, молоко, перец болгарский красный, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком...
Куриный суп с капустой и томатной пастой
Вкусный и легкий куриный суп с капустой и томатной пастой очень интересно и довольно быстро готовится. Никакой зажарки из овощей! Но несмотря на это, суп имеет довольно насыщенный и яркий вкус. Куриный суп с капустой готовится на бульоне из куриного филе, с добавлением томатной пасты. Этот ароматный вкусный супчик внесет разнообразие в ваше обеденное меню!
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло оливковое, паприка молотая, соль, лавровый лист, зелень укропа, вода
Спорим, вы ещё не ели такой яркий красный борщ?) Этот алый цвет придаёт борщу свёкла, предварительно запечённая в фольге. Цвет борща сохраняется, и даже через пару дней любимое блюдо ещё ярче и вкуснее!
Продукты: ребрышки говяжьи, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, лимон, сахар, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Борщ из говядины (со сливочным маслом и уксусом)
Борщ - у каждого разный, у каждого свой. Для меня самый вкусный борщ - именно по этому рецепту. Если у вас еще нет того самого "своего" рецепта борща, ну или вы любите экспериментировать, то обязательно попробуйте мой рецепт! ;)
Продукты: говядина, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло сливочное, уксус, лавровый лист, сахар, соль, масло растительное...
Суп с консервированной фасолью, капустой, помидорами и сельдереем
Несмотря на то, что этот супчик с фасолью, капустой, помидорами и сельдереем готовится без мяса, он получается и легким, и насыщенным одновременно. Обилие овощей придает супу густоту, а добавление консервированной фасоли отвечает за сытность. Готовить можно в пост и на каждый день.
Продукты: капуста белокочанная, фасоль консервированная, помидоры, картофель, морковь, лук-порей, сельдерей черешковый, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый...
Суп-пюре из брюссельской капусты со сметаной
Этот суп-пюре готовится из брюссельской капусты, картофеля и обжаренных лука и чеснока. Сметана придаёт супу приятную кислинку и нежную консистенцию, а укроп - аромат. Для подачи используем сухарики и вареное яйцо.
Продукты: капуста брюссельская, картофель, лук репчатый, масло подсолнечное, сметана, орех мускатный, соль, зелень укропа, чеснок, вода, яйца, хлеб белый
Щи со свиными рёбрами, консервированным горошком и помидорами
Интересный вариант привычных щей из свежей белокочанной капусты. Готовим щи на мясном бульоне из свиных ребрышек. Для разнообразия вкуса добавляем консервированный зелёный горошек. Вместо томатной пасты используем свежие помидоры. В итоге получается вкусное и сытное первое блюдо.
Продукты: рёбрышки свиные, капуста белокочанная, горошек зелёный консервированный, помидоры, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, соль...
Суп с фрикадельками и брюссельской капустой
Легкий суп с фрикадельками из индюшиного фарша, кочанчиками брюссельской капусты и кубиками картофеля обладает приятным вкусом и ароматом, насыщает, но не придает тяжести.
Продукты: филе индейки, капуста брюссельская, картофель, чеснок, морковь, лук репчатый, масло оливковое, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый...