рецепт с фото пошаговый

Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками

Фото к рецепту: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками
 20 мин (ваши 20 мин)
 Салатово   15.05.24

Салат со стручковой фасолью, овощами, оливками и орехами получается сытным даже несмотря на то, что в составе нет мясных компонентов. Салат заправляется смесью оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, мёда и горчицы.

Продукты
Фасоль стручковая – 350 г
Помидоры черри – 250 г
Огурец – 180 г (1 шт.)
Листья салата (или микс) – 60 г
Оливки и/или маслины без косточек – 50 г
Семечки тыквенные – 40 г
Лук зелёный – 20 г
Петрушка свежая – 2-3 веточки
*
Для заправки:
Масло оливковое – 1 ст. ложка
Уксус бальзамический – 1 ст. ложка
Базилик сушеный – 1 ч. ложка
Чеснок – 7 г (2 зубчика)
Горчица в зёрнах – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки
Соль – 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат со стручковой фасолью, овощами и семечками
Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №1

Подготавливаем продукты.
В кастрюле кипятим воду, подсаливаем. В кипящую воду отправляем стручковую фасоль и варим в течение 2 минут при слабом кипении. Откидываем фасоль на дуршлаг, обдаём холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №2

Помидоры черри разрезаем пополам или нарезаем четвертинками.
Огурец нарезаем полукружьями.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №3

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или рубим ножом.
Зелень мелко рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №4

В салатник отправляем салатный микс, стручковую фасоль, помидоры, огурцы, зелень, оливки и маслины.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №5

Готовим заправку для салата. Для этого в пиалу отправляем чеснок, базилик, горчицу, масло, бальзамический уксус, соль и перец. Перемешиваем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №6

Добавляем заправку в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №7

Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №8

На сухой сковороде подсушиваем семечки 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №9

Выкладываем салат в салатник и посыпаем семечками.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №10

Подаём салат к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками. Как приготовить Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат из помидоров Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты овощные
Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль стручковая
2 спасибо 417 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)