Курица с картошкой и капустой, запечённая в рукаве

Подготовьте все ингредиенты.
Из курицы подойдут любые мясные части: бедра, голени, крылья. Я взяла два крылышка, два бедрышка и две голени.
Майонез используйте более жирный.
Специи можете подобрать по своему вкусу.

Для приготовления соуса соедините в удобной миске майонез, молотый чеснок и хмели-сунели. Перемешайте.

Куриное мясо промойте и обсушите салфеткой. Со всех сторон посыпьте солью и черным молотым перцем.

К курице добавьте половину получившегося майонезного соуса и всыпьте 1 ч. ложку молотой паприки. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
Включите духовку на 190 градусов для предварительного разогрева.

Картофель очистите и вымойте. Нарежьте картофель брусочками и выложите в глубокую миску. Посыпьте солью и черным молотым перцем. Перемешайте.

Очистите и промойте морковь и лук. Морковь нарежьте брусочками, лук – полукольцами. Добавьте нарезанные овощи к картофелю.

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Немного подсолите и помните руками. Добавьте капусту к остальным овощам, перемешайте.

Добавьте к овощам вторую половину майонезного соуса и всыпьте оставшуюся молотую паприку.

Все хорошо перемешайте.

Рукав для запекания с одной стороны зафиксируйте специальным зажимом и разместите на противне или в форме для запекания. Переложите в рукав все овощи.

На овощи выложите маринованные кусочки курицы.

Завяжите рукав с другой стороны. Сверху на рукаве сделайте несколько проколов. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте курицу с овощами примерно 60 минут. Время запекания зависит от мощности духовки.

Курица с картошкой и капустой, запечённая в рукаве, готова.

Подавайте блюдо к столу, при желании посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!