рецепт с фото пошаговый

Куриные крылышки, запечённые с рисом

Фото к рецепту: Куриные крылышки, запечённые с рисом
 8 порций
 Yuliya-s   20.02.20

Рис и курица – замечательное сочетание. А куриные крылышки, запечённые с рисом, в духовке – это очень вкусно! Рис при запекании пропитывается ароматом курицы и пряностей – в итоге приобретает интересный и насыщенный вкус. Подайте такое блюдо на ужин или обед!

Продукты (на 8 порций)
Крылышки куриные - 800 г
Рис - 350 г
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Масло растительное - 90 мл (6 ст. ложек)
Соль - по вкусу
Зира (семена) - 1 ч. ложка
Карри молотый - 1 ч. ложка
Чеснок - 4-5 зубчиков
Перец молотый (смесь или чёрный) - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист - 3 шт.
Вода - 700 мл

Пошаговый фото рецептКуриные крылышки, запечённые с рисом
Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Крылышки берём из двух фаланг.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №2

Каждое крылышко разрезаем на две части и складываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №3

К крылышкам добавляем 2 ст. ложки растительного масла, соль, зиру, карри и смесь перцев.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №4

Перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой или крышкой и оставляем на 30 минут мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №5

Морковь очищаем и натираем на тёрке для корейской моркови или нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №6

Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №7

На разогретую с 2 ст. ложками масла сковороду выкладываем лук и обжариваем, помешивая, до прозрачности, около 3-4 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №8

Затем добавляем на сковороду 1 ст. ложку масла и выкладываем к луку морковь.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №9

Перемешиваем и обжариваем вместе ещё 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №10

Рис промываем и выкладываем на сковороду к луку и моркови, добавляем молотый перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №11

Ещё раз перемешиваем и снимаем с огня.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №12

Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.
Форму для запекания смазываем 1 ст. ложкой растительного масла. В форму равномерным слоем выкладываем рис.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №13

На рис выкладываем подготовленные крылышки.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №14

Чеснок очищаем и выкладываем к крылышкам. Добавляем лавровые листики. Заливаем куриные крылышки с рисом 700 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №15

Форму с рисом и крылышками накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №16

Затем снимаем фольгу.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №17

И продолжаем запекать без фольги ещё 20-30 минут.
Куриные крылышки, запечённые с рисом, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, запечённые с рисом - шаг №18

Перекладываем рис с крылышками на тарелку и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки, запечённые с рисом. Как приготовить Куриные крылышки, запечённые с рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ПловПлов с курицей
Рецепты маринадаМаринад для курицыМаринад для куриных крылышек
В духовке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные крылышки Курица в маринаде
Курица запеченная
Курица с рисом Блюда из риса
530 спасибо 200000 14 3
Татьяна Понедельник, 23 Марта 2020 г. 15:07 #

Интересный рецепт. А если рис заменить булгуром? Можно, ка считаете?

   
цитировать
Диана Четверг, 11 Июня 2020 г. 22:43 #

Обратите внимание на то, что курица тоже пускает воду. У меня рис совсем разварился, хотя строго держалась рецепта.

   
цитировать
Диана Пятница, 14 Августа 2020 г. 14:31 #

Форма для запекания обязательно должна быть стеклянной? Подойдёт огромная сковорода?

   
цитировать
Алена Вторник, 08 Декабря 2020 г. 15:05 #

Спасибо за рецепт, получилось вкусно! У меня рис не разварился, все получилось, как надо! сократила время где-то на минут 10-15.

   
цитировать
алена Среда, 23 Декабря 2020 г. 16:14 #

очень вкусно

   
цитировать
Регина Суббота, 13 Февраля 2021 г. 23:52 #

Получилось очень вкусно! Вкус напоминает плов, только с курицей! В целом не плохо, готовила в сковороде, строго по рецепту, рис не разварился, а наоборот получился рассыпчатым. Спасибо за рецепт! ☺

   
цитировать
Екатерина Б. Среда, 18 Августа 2021 г. 07:42 #

Очень вкусно, рис рассыпчатый. Но слишком много риса. Я сделала 1 стакан (большой) - 250 гр риса и воды 450 мл налила. И то думаю что слишком много риса получилось)

   
цитировать
Ирина Среда, 01 Сентября 2021 г. 21:48 #

Делала строго по рецепту - из риса получилось пюре.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 15 Апреля 2022 г. 12:04 #

рис получился просто божественный.сын прям из формы для запекания уплетал.

   
цитировать
Надежда Среда, 20 Апреля 2022 г. 12:14 #

Использовала бурый рис и вместо крыльев бедра... офигенно получилось,спасибо за идею

   
цитировать
зоя Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 16:56 #

Очень даже не плохо! На вкус как настоящий плов. Только по мне, дак последние 15 минут без фольги были лишними....рис припекся сильно

   
цитировать
Вероника Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 22:10 #

Пришлось выбросить рис. Запекала первые 50 минут на режиме верхний-Нижний нагрев 200 градусов, открыла фольгу, а там : ничего не изменилось, сколько воды было столько и осталось. Поставила на трубо режим без фольги, отчерпала немного воды после прочтения комментариев, но тут уже курица подрумянились, рис развалился, а вода ещё не выкипела. В общем, голодная семья и переведённые продукты. Секрет автора не постигла.

   
цитировать
зоя Воскресенье, 18 Сентября 2022 г. 08:29 #

зоя
Очень даже не плохо! На вкус как настоящий плов. Только по мне, дак последние 15 минут без фольги были лишними....рис припекся сильно

P.S. сделала снова. семья большая, увеличила все продукты вдвое. Как результат, в форму влезло только 700 мл воды (как указано в рецепте, без увеличения в два раза). И.... Получилось ММММ....рисинка к рисинке.....не каша, но и не сухо....и на вкус уже не плов, а что-то совсем новое. Вообщем, семья и я в восторге. Автору еще раз Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)