рецепт с фото пошаговый

Плов из куриного филе

Фото к рецепту: Плов из куриного филе
 6 порций
 1 час

Из всех видов плова предложу самый быстрый вариант. Плов из куриного филе - это что-то!:)

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе - 700-800 г
Рис – 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Растительное масло – 40-50 г
Барбарис - 2 ч. ложки
Куркума - 0,5 ч. ложки
Зира – 2 ч. ложки
Перец черный молотый – 0,25-0,5 ч. ложки
Перец красный молотый – 0,25-0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептПлов из куриного филе
Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №1

Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №2

Морковь почистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №3

Куриное филе помыть, нарезать на небольшие куски.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №4

Разогреть казанок. Налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук. Жарить лук до золотистости, на среднем огне, помешивая, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №5

Затем в казанок добавить морковь. Обжаривать все вместе 2-3 минуты, все время помешивая.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №6

Добавить подготовленное куриное филе. Обжаривать все вместе еще около 10 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №7

Рис промыть в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.
Чайник вскипятить.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №8

К мясу с овощами добавить специи и соль. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №9

Залить все кипятком (около 0,5 стакана). Варить на маленьком огне под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №10

Выложить рис, равномерно распределить по всей поверхности. Долить горячей воды так, чтобы она покрывала рис на 2-3 сантиметра. Не перемешивать! На сильном огне довести плов до кипения. Добавить неочищенный чеснок. Сделать ложкой в нескольких местах отверстия (для выхода пара).

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №11

Накрыть плов крышкой, уменьшить огонь до минимального. Варить около 20-25 минут (до готовности риса). Плов из куриного филе готов. Перемешать и можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриного филе - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов из куриного филе. Как приготовить Плов из куриного филе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ПловПлов с курицей
В казане
Обед

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из риса

Тема › Курица - любовь моя

630 спасибо 34 2
Иоанна Четверг, 05 Июня 2014 г. 19:28 #

Спасибо за рецепт он мне очень понравился. Начну делать. Посмотрим как у меня получиться.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 10 Июня 2014 г. 18:51 #

Иоанна:
Спасибо за рецепт он мне очень понравился. Начну делать. Посмотрим как у меня получиться.
Точно все получится. На здоровьеWell

   
цитировать
ирина Суббота, 14 Июня 2014 г. 14:59 #

Пробывала понравилось

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Июня 2014 г. 22:58 #

Ирина, на здоровьеWell

   
цитировать
Оксана Среда, 09 Июля 2014 г. 20:16 #

Вкуснотища!!!)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 14 Июля 2014 г. 15:36 #

Оксана:
Вкуснотища!!!)
На здоровьеWell

   
цитировать
Марина Понедельник, 21 Июля 2014 г. 21:14 #

готовлю....))))

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 25 Июля 2014 г. 21:37 #

Марина:
готовлю....))))
Ну и как? Понравился?

   
цитировать
Настя Суббота, 04 Октября 2014 г. 18:18 #

Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 17:13 #

Да, спасибо, очень хороший плов получился, в кои-то веки у меня рис нормально проварился, но при этом не сильно разварился. Мне понравилось, мужу тожеWell

   
цитировать
Ольга Суббота, 22 Ноября 2014 г. 22:37 #
Хочу попробовать, думаю, что очень вкусный.
   
цитировать
Алмаз Пятница, 05 Декабря 2014 г. 19:57 #

крутоNot precisely

   
цитировать
Катя) Четверг, 05 Февраля 2015 г. 20:29 #

Well Очень вкусно вышло,спасибо)

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 10 Февраля 2015 г. 11:15 #

Спасибо тезка!!!!!Обновила в памяти мой любимый рецепт!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 10 Февраля 2015 г. 18:41 #

Друзья, на здоровьеWell Тезка и Вам привет и на здоровьеWell

   
цитировать
Анна Михална Пятница, 07 Августа 2015 г. 17:46 #

добавляю ломтики лимона еще сверху) вкусно!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 20:16 #

Очень понравилось всей семье, спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Абдул Понедельник, 14 Марта 2016 г. 09:17 #

Приготовил очень вкусно понравилось всем .

   
цитировать
Виктория Понедельник, 04 Июля 2016 г. 22:11 #

Просто и понятно. Получилось вкусно, всем понравилось. Спасибо!

   
цитировать
Сергей Александрович Понедельник, 22 Августа 2016 г. 15:45 #

Очень простой, бытсрый и вкусный рецепт! Спасибо!

   
цитировать
Люда Пятница, 14 Октября 2016 г. 13:50 #

Изумительно получилось!!! Спасибо!)

   
цитировать
Максим Суббота, 15 Октября 2016 г. 17:35 #

Очень простой рецепт. Спасибо. Понравилось. Да и супруга довольна.

   
цитировать
настя Четверг, 12 Октября 2017 г. 12:07 #

очень вкусно

   
цитировать
Кое то веки Среда, 25 Апреля 2018 г. 20:20 #

Очень вкусно готовлю уже второй раз:) и

   
цитировать
Надежда Среда, 25 Апреля 2018 г. 20:22 #

Очень вкусно благодарю за рецептик :)

   
цитировать
Александр Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 18:12 #

Спасибо большое!Очень вкусно.

   
цитировать
Эльвина Пятница, 25 Января 2019 г. 17:26 #

Готовые первый раз в жизни готовила плов, получилось очень вкусно. Спасибо!!!

   
цитировать
Мэри Четверг, 12 Сентября 2019 г. 05:44 #

Большое спасибо за рецепт!) Обалденный плов получился.)

   
цитировать
Илья Суббота, 26 Октября 2019 г. 21:45 #

сделал по рецепту, хороший плов, только на 800 грамм филе, 300 грамм риса маловато. Я высыпал всю пачку 800 грамм пропаренного риса, мяса много.

а 300 грамм риса, эт одно мясо почти будет.

   
цитировать
Максим Суббота, 16 Мая 2020 г. 18:19 #

Для тех, кто спросит, а сколько же надо лить воды!? Ровно литр. Больше не лейте, иначе рис будет совсем переваренным.

А я тоже, как и предыдущий комментатор, риса кладу не 300, а 600. Тогда и воды на пол литра больше лью. И тогда получается золотая середина.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)