видео рецепт с фото пошаговый

Сочная пастрома из куриной грудки

Фото к рецепту: Сочная пастрома из куриной грудки

Запеченная куриная грудка в духовке – отличная замена колбасе, достойная закуска к любому столу! Сочное мясо, аппетитная корочка и нежный вкус. Готовить пастрому из куриной грудки просто, но требуется время. Зато результат порадует точно.

Продукты
Куриная грудка – 700 г
Вода – 1 стакан
Соль – 1-2 ч. л.
*
Для маринада:
Семена горчицы – 1 ч. л.
Кориандр молотый – 0,5 ч. л.
Паприка молотая – 0,5 ч. л.
Мёд – 1 ч. л.
Сок лимонный – 1 ч. л.
Масло растительное – 1 ч. л.

Видео рецептСочная пастрома из куриной грудки
Пошаговый фото рецептСочная пастрома из куриной грудки
Фото приготовления рецепта: Сочная пастрома из куриной грудки - шаг №1

Как приготовить сочную пастрому из куриной грудки:

Растворяем соль в воде. Замачиваем промытую и подготовленную куриную грудку на 1,5-2 часа. Благодаря этому мясо получается сочным (можно использовать молоко).

Фото приготовления рецепта: Сочная пастрома из куриной грудки - шаг №2

Смешиваем набор ингредиентов для маринада, пока оставляем.

Фото приготовления рецепта: Сочная пастрома из куриной грудки - шаг №3

Куриное филе обсушиваем бумажным полотенцем, складываем куриную грудку малым филе внутрь и обматываем ниткой, формируя рулет (этот пункт не обязателен, можно запечь филе по отдельности).

Фото приготовления рецепта: Сочная пастрома из куриной грудки - шаг №4

Обмазываем куриную грудку приготовленным маринадом, оставляем курицу в маринаде на 30 минут (если есть время, то на 2-3 часа).

Фото приготовления рецепта: Сочная пастрома из куриной грудки - шаг №5

Запекаем куриную грудку в духовке при 200 градусах 25 минут. После этого выключаем духовку и оставляем куриную пастрому в духовке на 30 минут, чтобы остывала медленно.

Фото приготовления рецепта: Сочная пастрома из куриной грудки - шаг №6

Сочная запечённая пастрома из куриной грудки готова!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочная пастрома из куриной грудки. Как приготовить Сочная пастрома из куриной грудки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в маринаде Курица запеченная Курица с медом
50 спасибо 3 0
Альбина Суббота, 16 Июня 2018 г. 21:30 #

А вы не сняли нитку с патромы?

   
цитировать
р Четверг, 06 Декабря 2018 г. 11:09 #

Альбина
А вы не сняли нитку с патромы?

С нитками едят, ну.

   
цитировать
Татьяна Т. Четверг, 03 Января 2019 г. 09:56 #

Неплохой рецепт, но не на 5 с плюсом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)