Куриные голени, запечённые с картофелем и цветной капустой (в рукаве)

Подготавливаем необходимые продукты.
Духовку включаем для разогрева до 200 градусов.

Картофель, морковь и чеснок очищаем и промываем.
Картофель нарезаем средними брусочками, морковь - полукружиями, чеснок - мелкими кубиками.

Цветную капусту промываем и разбираем на соцветия небольшого примерно одинакового размера.

Рукав для запекания завязываем с одной стороны, помещаем в глубокий противень или форму для запекания. Отправляем в рукав картофель, морковь, цветную капусту и чеснок. Добавляем соль, молотый перец, масло растительное.
Аккуратно встряхиваем рукав, распределяя специи и масло по овощам.

Куриные голени солим, натираем приправой для курицы. Выкладываем голени сверху на овощи и завязываем рукав. Если в вашем рукаве есть отверстия по шву, выкладываем рукав швом вверх. Если в рукаве нет специальных отверстий для выхода пара, то осторожно прокалываем его с помощью шпажки или ножа.
Отправляем рукав с овощами и курицей в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 55-60 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Если хотите получить румяную корочку, то за 10 минут до окончания запекания достаньте форму, аккуратно разрежьте рукав и максимально раскройте его, а затем верните блюдо в духовку.

Подаём куриные голени, запечённые с картофелем и цветной капустой, в горячем виде, со свежей зеленью, овощами или разносолами.

Приятного аппетита!