рецепт с фото пошаговый

Картошка, тушенная со свининой и капустой

Фото к рецепту: Картошка, тушенная со свининой и капустой
 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   30.12.20

Простое, но очень вкусное блюдо, которое выручит в любой день и без труда накормит всю семью. Ведь от мяса с картошкой, да еще и с капустой, не откажется никто.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 700 г
Свинина - 400 г
Капуста белокочанная - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Паприка сладкая - 1 ч. ложка (с горкой)
Масло растительное - 4 ст. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 500 мл

Пошаговый фото рецептКартошка, тушенная со свининой и капустой
Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №2

Свинину разрежьте на кусочки поперек волокон.
В глубокую сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Мясо выложите в сковороду с горячим маслом.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №3

Обжаривайте кусочки свинины на сильном огне, перемешивая, до зажаренной корочки. На это уйдет примерно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №4

Лук очистите и мелко нарежьте. Выложите лук в сковороду с обжаренной свининой.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №5

Посыпьте молотым кориандром, перемешайте и обжаривайте в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №6

Чеснок очистите, измельчите и добавьте в сковороду. Перемешайте и обжаривайте еще одну минуту.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №7

Капусту освободите от верхних и загрязненных листьев и мелко нашинкуйте соломкой. Помните капусту немного руками и выложите в сковороду с мясом. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №8

Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в сковороду с мясом и овощами.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №9

Посыпьте все сладкой паприкой, посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №10

Все перемешайте, влейте воду и закройте крышкой.
Убавьте огонь до минимального и тушите картошку с мясом и капустой в течение 45 минут. Иногда перемешивайте и следите, чтобы не пригорело.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №11

Картошка, тушенная со свининой и капустой, готова.
Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свининой и капустой - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, тушенная со свининой и капустой. Как приготовить Картошка, тушенная со свининой и капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
РагуРагу из свинины Рагу из свинины с картошкой
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная
10 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)