Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

В пароварке

Рецепты для пароварки содержатся во многих кухнях мира, потому что приготовление пищи на пару известно человеку очень давно. Помимо блюд, которые мы уже привыкли готовить на пару или водяной бане, здесь можно задействовать практически все блюда, где необходимо варение, тушение или запекание, сегодня такие блюда мы тоже готовим в пароварке. Рецепты приготовления блюд в пароварке представляют все разделы кулинарии. Подробней о рецептах для пароварки ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8
 по дате / по популярности  

На тот случай, когда хочется чего-то сытного, но так, чтобы не стоять у плиты. В пароварке мясо получается сочным, а картофель ароматным и мягким.

 мясо, картофель, лук, сок лимона, уксус яблочный, томат-паста, гвоздика, сметана, чеснок, соль, перец

Паровой омлет - вкусный и полезный вариант завтрака.

 яйца, молоко, соль, масло сливочное

Диетические, без жарки, сырники в пароварке готовятся 25-30 минут. Подать на десерт детям или взрослым членам семьи можно с любым ягодным сиропом, джемом, вареньем или медом.

 творог, мука, яйца, сахар, разрыхлитель для теста, клубника, мёд

Просто приготовить обед или ужин, если есть в доме помощники. А на помощь придут микроволновка, пароварка, мультиварка.

 гречка, вода, соль, перец, куриные окорочка, приправа, перец, чеснок, лук

Всем привет! Готовим вкусную и полезную еду. Сегодня это будут куриные котлеты на пару. Ничего сложного в этом рецепте нет, вам даже не понадобится пароварка, её легко можно соорудить из подручных средств.

 куриная грудинка, хлеб белый, яйца, молоко, соль, сухари панировочные

Приготовленная в пароварке рыба, маринованная с лимоном, чесноком и специями, поражает своей сочностью и натуральным вкусом, а овощи деликатно дополняют вкусовую гармонию, увеличивая при этом сытность блюда.

 рыба, картофель, капуста цветная, морковь, лимон, масло растительное, соус соевый, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец

Я, пожалуй, не знаю людей, не любящих пельмени и манты. Так вот, можно представить, что ханум - это "большой мант". Наверное, излишне говорить, насколько это вкусно. Это интересное блюдо делается с разными начинками. Я буду готовить ханум с мясом и картошкой.

 мука, вода, яйца, соль, масло растительное, мясо, фарш мясной, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень, сметана

Диетическое суфле из куриной грудки, приготовленное на пару в мультиварке, - блюдо вкусное и полезное. За счёт манки и взбитых белков, суфле получается очень нежным, воздушным, идеально подойдёт для здорового и детского питания. Готовится легко.

 куриное филе, лук репчатый, яйца, крупа манная, молоко, смесь сухой травы, соль

Очень простой рецепт приготовления быстрых ленивых голубцов. Готовить предлагаю на пару, в мультиварке.

 фарш мясной, капуста пекинская, рис, лук репчатый, морковь, яйца, соль

Вкусные китайские булочки, приготовленные на пару, – это что-то интересное и необычное. Приготовление не занимает много времени, готовится все достаточно просто и быстро.

 мука, крахмал кукурузный, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, молоко, какао-порошок

Баклажаны с чесноком, зеленым луком, кунжутом и соевым соусом - ароматные, острые и пряные. Это и закуска, и гарнир. Они хороши и горячими, и холодными. Откройте для себя новое блюдо и новые вкусы - баклажаны на пару по-корейски.

 баклажан, чеснок, лук зелёный, соус соевый, соус, перец острый, масло кунжутное, кунжут

После сытных праздников хочется лёгкой и полезной пищи. В таком случае я достаю пароварку и готовлю тефтели с картофелем. Подаю их с соевым соусом.

 фарш мясной, лук репчатый, картофель, крахмал кукурузный, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Диетическое блюдо из минтая в мультиварке, на пару. Готовится очень просто.

 минтай, соль, приправа, укроп, зелень петрушки

Нежнейший омлет без муки, приготовленный на парУ!

 яйца, молоко, соль, масло

Творожная запеканка с манкой и бананом, приготовленная на пару, подходит для детей от 1 года. Даже если ваш малыш не любит творог, эта запеканка наверняка придется ему по вкусу.

 творог, крупа манная, банан

Для любителей овощей и мяса, шикарный ужин для двоих - фаршированный кабачок.

 кабачки, фарш мясной, лук, соль, перец

Вкусные, сочные и мягкие котлетки из индейки и риса! Я готовлю из филе, что делает это блюдо более полезным и малокалорийным. Лучше всего подавать котлеты из индейки с отварными овощами, тогда Ваш обед будет легким, здоровым и очень вкусным! Приятного аппетита!

 индейка, рис, лук, желток, вода, соль, перец

Брокколи готовится на пару, заправляется масляной заправкой. Подается капуста брокколи с сыром.

 капуста брокколи, масло оливковое, чеснок, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, соль, пармезан

Груши готовятся на пару и подаются с имбирным соусом.

 груша, имбирь молотый, сахар, вода, цедра лимона, сок лимона, масло сливочное, имбирь

Котлеты из куриного филе и тыквы, приготовленные на пару, - блюдо диетическое, полезное и вкусное. Такие куриные котлеты получаются сочными и отлично подходят для детского меню. Не менее вкусными и полезными будут котлеты из индюшиного филе, приготовленные аналогичным образом.

 куриное филе, тыква, яйца, хлеб, молоко, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Очень удобно готовить овощи в пароварке, если завернуть их в бумажные пакеты. Специи можете добавить по своему вкусу, а я предлагаю вот такой вариант овощей на пару.

 фасоль стручковая, горох зеленый стручки, морковь, лук, лук-шалот, репа, редис, цедра лимона, масло сливочное, шнитт-лук, вино белое сухое, соль, перец чёрный молотый

Сытные манты готовят на пару, что делает их еще полезнее.

 мука, вода, соль, свинина, говядина, лук, сало, вода, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Приготовленные на пару ржаные пряники с мёдом и грецкими орехами понравятся любителям здоровой пищи, да и не только им. Ведь выпечка из ржаной муки очень необычная. По вкусу их трудно сравнить с каким-либо другим известным десертом, но эти пряники несомненно заслуживают того, чтобы их попробовали.

 маргарин, сахар, яйца, мёд, мука ржаная, сода, орех грецкий, соль, корица молотая

Самый полезный способ приготовления блюд - на пару. А это блюдо еще и очень сытное.

 свинина, перец болгарский, морковь, помидоры, лук, соус соевый, уксус яблочный, томат-паста, соль, приправа

Традиционно манты готовят из теста, с разнообразными начинками. Но есть и нетрадиционные способы приготовления этого очень вкусного блюда. Предлагаем вам рецепт "Манты из помидоров". Это манты с мясной начинкой, для которых не нужно замешивать тесто, - фаршированные помидоры, приготовленные на пару.

 помидоры, баранина, говядина, жир курдючный, масло сливочное, лук репчатый, яйцо куриное, зелень, зира, перец чёрный молотый, соль

Филе отбивается и фаршируется ореховой начинкой, затем скручивается в рулет и готовится на пару. Куриные рулеты с начинкой по достоинству оценят любители здоровой пищи.

 орех кедровый, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, цедра лимона, соль, перец чёрный молотый, куриное филе, сыр, лимонные дольки...

Рыбно-картофельные котлеты с треской, отваренной в пароварке, отлично подойдут к печеным овощам.

 треска, картофель, чили зеленый, корень имбиря, листья кинзы, листья мяты, лук зелёный, яйца, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
 курица, цуккини, морковь, луковицы, перец болгарский, помидоры, масло сливочное, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рецепт пянсе (или пян-се) - это рецепт паровых пирожков из дрожжевого теста с начинкой из мяса и капусты, по мотивам корейской (китайской) кухни. Дальневосточные пянсе - рецепт блюда не только вкусного, но и более полезного, чем жареные пирожки.

 тесто дрожжевое, капуста, мясо, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, специи

Вкусные вареники можно не только варить привычным способом, но и приготовить вареники на пару. Рецепт отличается только способом варки. Вареники на пару с творогом или с другой начинкой получаются красивыми, аккуратными и не разваливаются, что иногда случается при варке в воде.

 мука пшеничная, вода, молоко, яйца, соль, творог, сахар, масло сливочное

Здоровое питание обязательно должно быть вкусным. Прекрасный пример - этот рецепт овощной запеканки с сыром. Готовится паровая запеканка из кабачка, баклажана и сладкого перца.

 сыр, яйца, кабачок, баклажан, перец сладкий, зелень, соль

Куриный рулет с гречкой и грибами - вкусное и полезное диетическое блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Такой рулет готовится на пару, куриное мясо сочное, начинка ароматная.

 куриное филе, крупа гречневая, масло подсолнечное, лук репчатый, шампиньоны свежие, соль, вода

Турецкий горох (бараний горох или нут) – стручковое растение, которое широко используется в восточной кухне. Нут, богатый белком, как и все бобовые, заменяет мясо в рационе вегетарианцев. С этим «близким родственником» гороха существует множество блюд. Например, этот полезный салат яркого цвета и разнообразной текстуры. Его можно подать к обеду как холодную закуску или гарнир.

 капуста брокколи, горчица дижонская, уксус винный, масло оливковое, лук репчатый красный, соль, перец молотый, помидоры черри, нут
 капуста, бульон мясной, сметана, фарш мясной, луковицы, сало, сухари молотые, рис, мука, желток, зелень, перец, соль

Сегодня у нас блюдо азиатской кухни, а точнее, китайские паровые булочки. Тыквенные паровые булочки поразили меня своей красотой, способом приготовления и, конечно же, вкусом! Пробуем весь мир на вкус, готовим с удовольствием!

 мука, сахар, дрожжи сухие, вода, соль, мука, тыква, сахар, дрожжи сухие, соль, масло растительное

Очень вкусные и сытные паровые пирожки (булочки) из дрожжевого теста с капустно-мясной начинкой.

 тесто дрожжевое, капуста белокочанная, лук репчатый, говядина, свинина, чеснок, соль, перец, пряности, масло растительное

Стручковая фасоль отваривается на пару, а затем смешивается с соусом из имбиря и чеснока.

 фасоль стручковая, чеснок, имбирь, масло растительное, масло кунжутное, соус соевый

Сегодня интересный рецепт постного и вкусного блюда - китайские паровые булочки из дрожжевого теста, с зеленым луком! Все очень просто и очень вкусно! Продукты самые обычные, вкус превосходный!

 мука, соль, соль, вода, дрожжи сухие, лук зелёный, масло растительное, специи, перец, бадьян, тмин, корица, чеснок

Такое блюдо из курицы – отличный вариант для диетического обеда или ужина. Сочные, нежные куриные котлеты на пару можно давать даже маленьким деткам. В них нет лишнего жира, так как паровые котлеты в мультиварке приготовлены из куриного филе.

 фарш куриный, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый

Готовится рулет из омлета, а начинка мясная. Паровой рулет - вкусная диетическая закуска.

 филе свинины, каштан, имбирь, грибы, белок, яйца, вода, масло растительное, херес, соль, перец белый молотый, уксус рисовый, сахар, кинза

Рецепт рыбных котлет из лосося - 12 вариантов приготовления на одной основе. Обращаю внимание, в каждом варианте вкус (и внешний вид)котлет РАЗНЫЙ. На мой вкус, наиболее нежные котлеты из лосося в духовке (сырой лук), а вкусные котлеты из фарша лосося - жареные рубленые (жар.лук)

 горбуша, лук, яйца, майонез, сыр, батон, лук зелёный, укроп, соль, чеснок, специи

В нашей семье это блюдо всегда называли манты с тыквой, хотя на самом деле оно называется "Гул Хунон", что переводится как "роза на пару". Гул Хунон можно приготовить не только с тыквой, но и с другой начинкой, которая вам нравится.

 мука, яйца, вода, соль, тыква, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сало курдючное, масло сливочное, масло растительное

Сладкий банановый десерт.

 банан, сахар, молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное

Нарушаем все правила, и получается очень вкусно! Всегда начинку для мантов нарезали вручную мелкими кубиками. Сегодня готовим манты-розочки с фаршем. Попробовали, и будем повторять! На следующий праздник такие манты будут на нашем столе!

 мука, масло растительное, соль, вода, фарш свиной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана, перец красный молотый, масло растительное

Простое и полезное блюдо из мяса индейки. Альтернатива жареным котлетам.

 мясо индейки, лук репчатый, зелень укропа, яйца, хлопья овсяные, вода, соль, перец чёрный молотый
 филе рыбы, творог, морковь, яйца, масло растительное, петрушка, соль

Отбивные с хрустящей корочкой из индейки и нежный салат из зеленой стручковой фасоли, маслин Каламата и томатов черри – вкусно, полезно и сытно. Удивите близких и друзей необычным вкусом!

 фасоль стручковая, помидоры, маслины, сок лимона свежевыжатый, лимонные дольки, масло оливковое, соль, перец чёрный, мука, яйца, сухари панировочные, индейка

Всегда очень хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво! Сегодня именно такой рецепт – закуска из баклажанов в виде хризантем на пару, с тушёным куриным фаршем и сладким перцем. Можно готовить с мясом, а можно с овощами. Можно подавать как горячую или как холодную закуску.

 баклажан, соль, вода, крахмал, фарш куриный, перец сладкий, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень

Острые закуски всегда придутся к столу. Предлагаю на закуску фаршированные перчики чили, приготовленные на пару.

 перец чили, вырезка свиная, креветки, кинза, крахмал кукурузный, саке, херес, соус соевый, масло кунжутное, соль, вода, перец чили, горошек зелёный

Десерт из приготовленных на пару персиков подается с замороженным йогуртом и карамельным соусом.

 персик, сахар коричневый, крахмал кукурузный, вода, сливки, сироп, масло сливочное, сахар ванильный, йогурт ванильный, сахар тростниковый

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Сезонные рецепты:

Диетические котлеты из рыбного фарша с добавлением яблока и творога получаются нежными и вкусными, а за счет приготовления на пару ещё и очень полезными!

 хек, яблоко, творог, масло сливочное, хлеб белый, яйца, молоко, соль

Чтобы вкусно приготовить эту рыбу на гриле, ее не обязательно мариновать или проделывать еще какие-то хитрые операции, достаточно натереть филе палтуса подручными специями и зажарить на открытом огне.

 филе палтуса, капуста брокколи, батат, яблоко, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, тимьян (чабрец, богородская трава), перец душистый молотый...

Не всем нравится вкус чистого морковного сока, а вот если смешать морковный сок с яблочным, получившийся яблочно-морковный сок, пользу которого трудно переоценить, будет еще и очень вкусным. Как приготовить яблочно-морковный сок на зиму, пропорции морковно-яблочного сока вы узнаете из нашего рецепта.

 яблоко, морковь, сахар, пюре морковное, сок яблочный, сахар

Если вы следите за своим здоровьем, вам обязательно надо завести пароварку и разузнать рецепты приготовления в пароварке. Можно даже рецепты для пароварки с фото, потому что так будет легче готовить. Для тех, кто сидит на диете, этот девайс жизненно необходим, как и диетические рецепты для пароварки или рецепты в пароварке для похудения, главное не забыть посчитать калории. Кроме этого, если вам по какой-то причине нельзя жареное, наверняка вам можно есть приготовленное мясо в пароварке: рецепты говядина в пароварке, рецепт свинина в пароварке, рецепт индейка в пароварке, рецепт котлеты в пароварке, рецепты манты в пароварке, рецепт курица в пароварке. Рецепты готовки в пароварке для мяса более полезные в силу того, что мясо не жарится, и при этом не образуются вредные вещества. По этой же причине очень полезно готовить овощи в пароварке. Рецепты здесь могут быть разные, например, овощи можно нафаршировать. Так готовится картошка в пароварке, рецепт фаршированных овощей очень прост: вырезал сердцевинку, наполнил её каким-то фаршем, и осталось лишь немного подождать, пока будут готовы блюда в пароварке. Рецепты диетических блюд в пароварке на этом не заканчиваются. Хорошо получается рыба в пароварке (рецепт семга в пароварке, рецепт форель в пароварке, рецепт горбуша в пароварке, рецепт карп в пароварке).

Рассмотрим некоторые простые рецепты для пароварки. Классическое блюдо на пару — это манты. Рецепт мантов в пароварке такой же, как и обычный, когда манты готовят в мантышнице. Главное не забыть смазать манты внизу маслом, чтобы они не прилипали. Неплохо получается плов в пароварке, рецепт которого в данном случае будет напоминать кус-кус — другое классическое блюдо для пароварки. Действительно очень вкусно получается рис в пароварке, рецепт такого риса позволяет приготовить его максимально полезным и очень рассыпчатым. По этой же причине хорошо готовится гречка в пароварке. Рецепт который можно рекомендовать даже для маленьких детей, это омлет в пароварке. Рецепт полезной и вкусной выпечки для ребёнка, это творожная запеканка, рецепт в пароварке нисколько не затруднит процесс приготовления, даже наоборот. Для детей в принципе хороша любая еда в пароварке. Рецепты надо подбирать с учётом возраста ребёнка.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)