рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару

Фото к рецепту: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару
 18 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   17.06.24

Котлеты из куриного фарша с добавлением молодых овощей — кабачка и капусты. Овощи придадут котлетам сочность и нежность, сыр сулугуни и сливочное масло — нежный вкус. Приготовленные на пару котлеты получаются вкусными и, конечно, полезными.

Продукты (на 18 порций)
Фарш куриный - 400 г
Капуста белокочанная молодая - 500 г
Кабачок молодой - 280 г
Сыр сулугуни - 150 г
Укроп свежий - 20 г (4 веточки)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло сливочное - 15 г

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с кабачком и капустой, на пару
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №1

Подготовьте продукты. Кабачок возьмите молодой.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №2

Сливочное масло растопите.
Куриный фарш переложите в миску. Добавьте растопленное сливочное масло. Посолите и поперчите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №3

Сулугуни натрите на крупной тёрке. Добавьте к фаршу, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №4

У кабачка обрежьте хвостики с двух сторон. Натрите кабачок на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №5

Кабачок отожмите от лишней жидкости.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №6

Добавьте в миску.
Всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №7

Молодую капусту натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой. Помните немного руками, чтобы капуста стала мягче.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №8

Добавьте измельчённую капусту к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №9

Укроп мелко нарежьте. Добавьте в миску и хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №10

Из котлетной массы сформируйте колобки желаемой формы и размера. У меня получилось 18 заготовок. Выложите их в чашу пароварки на небольшом расстоянии друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №11

Готовьте 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №12

Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару. Как приготовить Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Котлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Паровые котлеты
Мясные блюдаПтица В пароварке
Детский
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра

Тема › Здоровое питание

4 спасибо 1473 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)