Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару

Подготовьте продукты. Кабачок возьмите молодой.

Сливочное масло растопите.
Куриный фарш переложите в миску. Добавьте растопленное сливочное масло. Посолите и поперчите. Перемешайте.

Сулугуни натрите на крупной тёрке. Добавьте к фаршу, перемешайте.

У кабачка обрежьте хвостики с двух сторон. Натрите кабачок на крупной тёрке.

Кабачок отожмите от лишней жидкости.

Добавьте в миску.
Всё перемешайте.

Молодую капусту натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой. Помните немного руками, чтобы капуста стала мягче.

Добавьте измельчённую капусту к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Укроп мелко нарежьте. Добавьте в миску и хорошо перемешайте.

Из котлетной массы сформируйте колобки желаемой формы и размера. У меня получилось 18 заготовок. Выложите их в чашу пароварки на небольшом расстоянии друг от друга.

Готовьте 25-30 минут.

Куриные котлеты с кабачком и капустой, на пару, готовы.

Приятного аппетита!