Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Овощное рагу, Пошаговый, Рецепты вторых блюд
Овощное рагу с грибами и стручковой фасолью
Овощное рагу будет особенно вкусным, если приготовить его с грибами и стручковой фасолью. Блюдо получается сочным, насыщенным и ароматным за счёт предварительной обжарки всех продуктов, а потом их медленного тушения под крышкой. Такое рагу идеально для постного и вегетарианского меню.
Продукты: картофель, шампиньоны, фасоль стручковая, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, уксус яблочный, сахар, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Кабачки с картофелем и помидорами, запеченные в духовке
Кабачки с картофелем и помидорами, запеченные в духовке, - отличный гарнир. И полезно, и вкусно.
Продукты: кабачки, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, соль, специи, зелень петрушки
Картошка, тушенная с замороженными овощами
Картошку предварительно обжарим, так её вкус не затеряется в готовом блюде. Замороженные овощи, в том числе кукуруза, зелёный горошек и сладкий перец, сделают блюдо ярким. Чеснок и пряности придадут остроту и аромат.
Продукты: картофель, овощи замороженные, чеснок, паприка молотая, перец красный молотый, орегано (душица), соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рагу из баклажанов и овощей
Овощное рагу по этому рецепту готовится в горшочке. Картофель, баклажаны и пекинская капуста, на удивление, хорошо сочетаются между собой. Попробуйте приготовить!
Продукты: баклажан, картофель, капуста пекинская, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, помидоры, томат-паста, масло растительное, соль
Свинина, запечённая с картофелем, сладким перцем и помидорами
Когда мужчина на кухне, там происходят всякие вкусности! Вот сегодня, например, произошло мясо, запечённое с овощами в духовке.
Продукты: свинина, картофель, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, приправа, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль...
Кольраби, свёкла, картофель и морковь, запечённые с бальзамическим соусом
Это яркое и питательное блюдо готовится из картофеля, моркови, свеклы и капусты кольраби. Необычная заправка с чесноком добавляет блюду пикантность и оригинальный привкус. Яркий вкус разных овощей гарантирует гастрономическое впечатление от этого, казалось бы, простого гарнира.
Продукты: кольраби, картофель, свекла, морковь, уксус бальзамический, масло растительное, горчица дижонская, мёд, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Рагу из картофеля и кабачка
Рагу из картофеля, репчатого лука и кабачка - овощной гарнир или самостоятельное постное блюдо.
Продукты: картофель, кабачки, лук репчатый, масло растительное, бульон овощной, вода, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Овощное рагу с тыквой и грибами
Овощное рагу с картофелем, белокочанной капустой и тыквой, дополненное для большей сытности шампиньонами. Овощи и грибы слегка обжариваются, а потом тушатся до готовности. Рагу получается сочным и нежным. Чтобы загустить рагу, в конце приготовления можно добавить смесь муки и сливочного масла.
Продукты: картофель, тыква, капуста белокочанная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, масло сливочное, мука
Рагу с картошкой, квашеной капустой и грибами (в духовке)
Ароматное картофельное рагу с грибами и квашеной капустой в духовке. Овощи и грибы сперва быстро обжариваются, а потом уже запекаются. Рагу получается насыщенным, сытным, кислинка капусты удачно дополняет вкус остальных ингредиентов.
Продукты: картофель, капуста квашеная, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком, базилик...
Картошка, тушенная с чечевицей
Странное на первый взгляд сочетание картофеля и чечевицы в одном блюде оказалось вполне удачным. Тушёный картофель преобразился не только во вкусе, но и стал более ярким и аппетитным внешне благодаря красной чечевице, моркови и куркуме. В рецепте не используется мясо - прекрасной альтернативой ему стала богатая растительным белком чечевица. Отличный вариант сытного гарнира!
Продукты: картофель, чечевица красная, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, паприка молотая, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло подсолнечное
Картофельное рагу с зелёным горошком
Тушёный картофель получится ещё вкуснее, если дополнить список продуктов томатами в собственном соку и консервированным горошком. А для яркого аромата добавим паприку и итальянские травы. Несмотря на простой процесс приготовления и доступность ингредиентов, блюдо с лёгкостью пробуждает аппетит и отлично насыщает.
Продукты: картофель, горошек зелёный консервированный, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый...
Овощное рагу с курицей, картофелем, кабачками и стручковой фасолью
Готовим сегодня аппетитное рагу с курицей, картошкой, кабачками, помидорами, морковью и стручковой фасолью. Сезонные овощи и фасоль делают рагу из курицы особенно вкусным и питательным. Чтобы подчеркнуть нежный вкус овощей и куриного филе, добавим в рагу сметану. Обязательно попробуйте этот вариант!
Продукты: куриное филе, картофель, кабачки, фасоль стручковая, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, сметана, вода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Овощное рагу "Сочное" со свининой
Иногда хочется разнообразить рецепты вторых блюд. Может, еще кто-то не умеет готовить овощное рагу, а те, кто умеют, - принимайте мое предложение приготовить его по моему рецепту. Овощное рагу с мясом непременно порадует вас своим вкусом и ароматом.
Продукты: картофель, морковь, помидоры, перец болгарский красный, капуста белокочанная, лук репчатый, чеснок, свинина, говядина, масло растительное, масло сливочное, соль...
Котлеты, тушенные с картофелем и болгарским перцем
Интересная вариация на тему популярного турецкого блюда "котлеты по-измирски". Продукты используются самые простые и доступные. Котлеты, картофель и болгарский перец, предварительно обжаренные, тушим в соусе из пюре свежих помидоров и томатной пасты. Получается сочное, сытное блюдо с приятным вкусом и ароматом.
Продукты: фарш мясной, картофель, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, томат-паста, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, вода
Овощное рагу со свининой (в мультиварке)
Замечательное рагу из свинины - с овощами, грибами и ароматными пряностями.
Продукты: грибы, цуккини, баклажан, помидоры черри, перец болгарский, картофель молодой, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, сельдерей черешковый, свинина...
Картофель, тушенный с грибами, в сметанном соусе
Очень вкусный картофель с шампиньонами в нежном сметанном соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда!
Продукты: картофель, лук репчатый, шампиньоны свежие, морковь, сметана, крахмал картофельный, вода, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень укропа...
Овощное рагу с копчеными колбасками
Если хотите приготовить вкусное, сытное блюдо на ужин или обед для всей семьи, вам может пригодиться этот рецепт рагу с овощами и колбасками!
Продукты: колбаски, картофель, капуста пекинская, лук репчатый, чеснок, фасоль стручковая, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, кабачки, томат-паста, оливки...
Картошка, тушенная с квашеной капустой
Разнообразим всем известное сочетание картофеля с капустой новой ноткой. В нашем случае это будет квашеная капуста. Технология приготовления простая: капуста тушится с обжаренным луком, а потом соединяется с полуготовой картошкой, и овощи доходят до готовности вместе. Картошка получается нежной и ароматной, с приятной кислинкой.
Продукты: картофель, капуста квашеная, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное
Овощное рагу с баклажанами, кабачками и картофелем
Картофель, кабачки, баклажаны, сладкий перец, лук и помидоры входят в состав этого рагу, поэтому оно получается достаточно сытным и без мяса. Блюдо по-домашнему вкусное и очень сочное, а свежий базилик придаёт потрясающий аромат.
Продукты: картофель, кабачки, баклажан, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, базилик, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картошка, запечённая с цветной капустой, грибами и сладким перцем, в рукаве
Непередаваемый букет ароматов и вкусов! Готовим картофель с цветной капустой, шампиньонами, сладким перцем и морковью. Нарезаем овощи и грибы, смешиваем с соевым соусом, сушёными травами и растительным маслом, выкладываем в рукав, а дальнейшее приготовление доверяем духовке.
Продукты: картофель, капуста цветная, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, соус соевый, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Рагу из говядины в томатном соусе, с картофельными ньокками
Рагу с говядиной и картофельными ньокками – очень вкусное и ароматное блюдо. Благодаря длительному тушению с добавлением красного вина и томатной пассаты мясо получается нежным и сочным. Картофельные ньокки прекрасно сочетаются с тушёным мясом. Попробуйте!
Продукты: говядина, вино красное сухое, яйца, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, мука, укроп, соль, вода, масло растительное
Овощное рагу со стручковой фасолью
Порадуйте себя обилием овощей в зимнюю стужу.) Обжаренные лук, морковь и картофель смешайте с замороженными сладким перцем и стручковой фасолью, заправьте томатным соусом и тушите до готовности. Объединяясь, овощи создают яркое по цвету и вкусу блюдо. Такое овощное рагу можно готовить круглый год, используя в сезон свежий перец и стручковую фасоль.
Продукты: картофель, фасоль стручковая, перец сладкий, лук репчатый, морковь, соус томатный, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Картошка, тушенная с мясным фаршем и замороженными овощами
Очень удобно иметь в морозильной камере заготовку из овощей - в любой момент можно разнообразить привычное блюдо новыми вкусами и придать ему красок. К обычной тушёной картошке с мясным фаршем добавим микс из стручковой фасоли, зелёного горошка, моркови, кукурузы и сладкого перца - и блюдо сразу преобразится. Вкусно и полезно!
Продукты: картофель, фарш мясной, овощи мороженые, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Рагу со свининой, картофелем, баклажанами, помидорами и сладким перцем (в духовке)
Рагу со свининой, картофелем, баклажанами, помидорами и сладким перцем - прекрасный вариант сытного обеда или ужина. А если слегка обжарить мясо и запечь с овощами в духовке, то и готовки получается минимум. Мясо и овощи готовятся в собственном соку, без добавления воды, сохраняют насыщенный вкус, цвет и аромат. Овощное рагу со свининой получается сытным, сочным и очень вкусным.
Продукты: свинина, картофель, помидоры, баклажан, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, паприка молотая, соль...
Тушеная картошка со стручковой фасолью
Тушеная картошка со стручковой фасолью - отличное постное блюдо, которое, несмотря на свою простоту, получается очень вкусным. Благодаря обжарке перед тушением овощи отлично держат форму, а томатный соус делает блюдо сочным. Попробуйте приготовить.
Продукты: картофель, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные бёдрышки с картошкой, тушенные в медово-соевом соусе
Куриные бёдрышки, тушенные с картофелем, морковкой и луком, по этому рецепту удивят своим необычным вкусом, который придают блюду мёд, кетчуп и соевый соус. Курица и овощи по отдельности обжариваются, а потом вместе тушатся, пропитываясь сладковатым соусом с лёгкой кислинкой. Бёдрышки получаются сочными и нежными.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мёд, соус соевый, кетчуп
Картошка, тушенная с курицей и консервированной фасолью
Нежные кусочки курицы в ароматном томатно-сметанном соусе с нотками базилика, мягкая фасоль и рассыпающаяся во рту картошка. Такое аппетитное, питательное и вкусное блюдо получается по этому рецепту. Благодаря добавлению томатной пасты и сметаны блюдо приобретает лёгкий сливочный вкус и кислинку помидоров. Использование консервированной фасоли значительно ускоряет процесс приготовления.
Продукты: картофель, Куриные бедрышки, фасоль консервированная, морковь, лук репчатый, томат-паста, сметана, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное, вода...
Тушёная капуста с картошкой
И любители картошки, и ценители капусты с удовольствием отведают такое блюдо. Сочетание слегка упругой, сочной капусты и мягкого, рассыпчатого картофеля - очень удачное. Томатная паста насыщает овощное рагу ярким вкусом с лёгкой кислинкой. В пост такие тушёные овощи вполне могут выступать как основное блюдо.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло растительное, сахар, перец чёрный молотый, соль
Картошка, жаренная с баклажанами
Картошка, жаренная с баклажанами, - необычное блюдо повседневной кухни, простое, незамысловатое, но со своей изюминкой. Кубики баклажанов напоминают грибы, придают румяной картошечке сочность и делают классическое блюдо гораздо интереснее как по вкусу, так и внешне!
Продукты: картофель, баклажан, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Овощи, тушенные в духовке
Благодаря большому количеству овощей это пестрое блюдо получается низкокалорийным и очень легким: тушеные овощи в духовке совершенно не оставляют чувства тяжести. Рецепт очень простой в приготовлении.
Продукты: картофель, баклажан, кабачки, морковь, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Тушёная картошка с брокколи (на сковороде)
Тушёная картошка с брокколи отлично подойдёт для вкусного, полезного и лёгкого ужина или обеда без мяса. Блюдо готовится очень просто - на сковороде. Прованские травы придают чудесный аромат, а брокколи благодаря тому, что тушится не в жидкости, а практически на пару, не теряет цвет и остаётся яркой и красивой.
Продукты: картофель, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, травы пряные, соль, масло растительное
Овощное рагу из картошки, капусты и кабачков
Блюдо с французскими корнями привлекает своей универсальностью. В сочетании с сочным стейком оно станет прекрасным гарниром, на ужин может подаваться в качестве самостоятельного блюда, а на завтрак будет холодным дополнением к омлету или брускетте.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, кабачки, морковь, чеснок, масло оливковое, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, специи
Овощное рагу с луком-пореем и корнем сельдерея
Рецепт овощного рагу, которое готовится из лука-порея, отличающегося от обычного репчатого отсутствием горечи, и сельдерея, который отлично дополняет морковь и картофель.
Продукты: лук-порей, корень сельдерея, морковь, картофель, помидоры, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, орегано, зелень
Овощи, запечённые в томатном соусе
Настала пора приготовить овощи, запечённые в духовке. Ароматные, сочные овощи - отличное блюдо, которое украсит ваш стол к обеду или ужину. Запечённые овощи вы можете подать как основное блюдо или на гарнир к мясу или рыбе. Удовольствие гарантировано!
Продукты: кабачки, помидоры, баклажан, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, помидоры протёртые, зелень петрушки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Овощное рагу с картошкой и баклажанами
Кто был когда-то студентом, поймёт меня! День до стипендии, в холодильнике пусто, а в кармане осталось всего 50 рублей. И что делать? Умирать с голоду? Нет, конечно! Можно приготовить нереально вкусное овощное рагу. :) И что самое главное – не нужно использовать мясо, оно здесь ни к чему. Рагу с картошкой и баклажанами получилось и без мяса невероятно сытным и безумно вкусным. Можно съесть вместе с тарелкой! :)
Продукты: картофель, баклажан, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Рагу с мясными фрикадельками, баклажанами и болгарским перцем
Аппетитное и сытное рагу из простых ингредиентов, которое очень легко готовить. Нужно только нарезать овощи, выложить их в кастрюлю, потушить, а потом добавить к ним фрикадельки из готового мясного фарша. Нежные мясные фрикадельки, сочные овощи и ароматный соус - получится отличный обед или ужин для всей семьи!
Продукты: фарш свиной, картофель, баклажан, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, помидоры, томат-паста, сахар, соль, базилик, масло растительное, чеснок
Овощное рагу вегетарианское
Овощное рагу с картошкой, помидорами, сладким перцем, кабачками - отличное блюдо без мяса, для поста или для вегетарианцев.
Продукты: картофель, помидоры, кабачки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль
Рагу с кабачком, картошкой, капустой и сосисками
Возьмите картошку, капусту, кабачок, помидор, лук и морковку, добавьте к овощам сосиски и приготовьте яркое и сытное блюдо для летнего ужина. Овощи получаются сочными и нежными, сосиски удачно заменяют мясо и особенно понравятся детям.
Продукты: кабачки, картофель, капуста белокочанная, помидоры, морковь, лук репчатый, сосиски, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Гармоничное сочетание традиционных для рагу картофеля, лука и моркови с белокочанной капустой и болгарским перцем. Овощи сперва обжарим, потом потушим со сметаной – именно она задаст тон всему блюду. Рагу получается сочным, овощи нежными, а благодаря пряностям – очень ароматными.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный молотый, кориандр, травы сухие итальянские...
Картошка, тушенная с мясным фаршем и грибами
Ароматной и очень вкусной получается картошка, если потушить её с мясным фаршем и грибами. Фарш готовится быстрее кусочков мяса, а блюдо получается таким же питательным. Шампиньоны делают тушёную картошку ещё более насыщенной и ароматной. Приготовьте это интересное блюдо и сытно накормите семью обедом или ужином.
Продукты: картофель, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, лавровый лист, масло подсолнечное, вода, зелень петрушки
Тушёная картошка с курицей и сельдереем
Тушёная картошка с курицей, морковью и луком - довольно популярное блюдо. Для разнообразия сегодня добавлю к этой компании сельдерей. Он придаст привычному блюду особый, характерный для сельдерея, вкус и аромат. А тимьян добавит изысканности. Получается вкусно - нежные кусочки куриного филе отлично гармонируют с мягкими овощами!
Продукты: картофель, куриное филе, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, тимьян (чабрец, богородская трава), кетчуп, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, мука, соль...
Традиционно рагу тушится на медленном огне в казанке, но моей семье больше нравится, когда я запекаю рагу в духовке - при таком способе готовки овощи остаются целыми, а не разваренными. Овощное рагу я готовлю с куриными бедрышками. Все продукты доступны, приобрести их можно в любом супермаркете.
Продукты: Куриные бедрышки, баклажан, кабачки, перец болгарский, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, соль, перец
Овощное рагу с картофелем, патиссонами и сладким перцем
Из простых и недорогих сезонных овощей, в том числе нежных молодых патиссонов, получается лёгкое и ароматное рагу. Блюдо несложное в приготовлении и отличное на вкус!
Продукты: картофель, патиссон, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, карри, вода, масло растительное
Рагу с мясным фаршем, баклажанами, картошкой и кабачками
Обилие овощей и мясной фарш делают такое рагу очень вкусным, сытным и ароматным. Фарш, баклажаны, кабачки, болгарский перец, картошка, морковь и много зелени - такое блюдо отлично разнообразит ваше привычное меню!
Продукты: фарш мясной, картофель, кабачки, баклажан, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, приправа, соль, перец чёрный молотый, вода...
Тыква, запечённая с бататом и сыром
Отличный вариант вкусно "сдружить" овощи – это приготовить их в духовке. Сладость батата и тыквы и кислинка помидоров создают гармоничный баланс и дополняют друг друга, сладкий перец добавляет аромат. Завершающий штрих придаёт сыр, которым посыпается блюдо в конце приготовления.
Продукты: тыква, батат, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные грудки в овощном рагу пропитываются такими ароматами... В этом блюде куриные грудки избавляются от своей традиционной пресности, а овощное рагу становится намного сытнее.
Продукты: куриное филе, масло растительное, лук репчатый, чеснок, морковь, перец болгарский, кабачки, картофель, кетчуп, соус томатный, лук зелёный, кориандр...
Новые рецепты в этом разделе:
Тыква, запечённая с картошкой, перцем и грибами НОВЫЙ
Тыква, запечённая с картошкой, сладким перцем и грибами, — это аппетитное и яркое блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. В процессе запекания овощи и грибы пропитываются пряностями, что придаёт им насыщенный вкус и делает их особенно ароматными.
Продукты: тыква, картофель, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый красный, травы пряные, лук, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное