Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Рецепты первых блюд, С фото, Супы
Тайский суп "Том Ям" с креветками
Тайский суп "Том Ям" стал самым популярным во всём мире благодаря сочетанию ингредиентов и превосходному вкусу. Хоть раз в жизни вы должны попробовать этот суп — не пожалеете!
Продукты: креветки, корень, лемонграс, лук-шалот, паста, помидоры черри, шампиньоны, перец чили, лайм, молоко кокосовое, бульон куриный, сахар тростниковый, масло растительное...
Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком
Для любителей грибных супов, рекомендую приготовить простой, нежный суп из лисичек.
Продукты: лисички свежие, картофель, лук репчатый, лук зелёный, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, вода, сметана, зелень укропа
Картофельный суп с сушеными грибами
Ароматный картофельный суп разнообразит Ваше меню. Сушеные грибы придадут незабываемую изюминку, вот попробуйте:)
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, грибы сушёные, перловка, зелень петрушки, мука, соль, перец
Вкусный суп с индейкой и грибами сварить просто. Для вас пошаговый проверенный рецепт.
Продукты: грудинка индейки, бульон куриный, шампиньоны, вода, рис, чеснок, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, перец молотый, соль
Грибной суп с картофелем и вермишелью
Суп, приготовленный с добавлением ароматных лесных грибов, доставит гурманам особенное наслаждение! Мелкая вермишель и картофель придают грибному супу густоту и делают его более сытным.
Продукты: грибы, картофель, вермишель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, лавровый лист, вода
Сливочный суп с белыми грибами
Очень ароматный, нежный и вкусный сливочный суп с белыми грибами обязательно внесет приятное разнообразие в привычный рацион.
Продукты: грибы белые, сливки, лук-порей, лук репчатый, морковь, макароны, масло сливочное, мука, порошок луковый, масло растительное, вода, соль, перец чёрный молотый
Густой грибной суп на молоке.
Продукты: шампиньоны, мука, молоко, масло сливочное, морковь, лук репчатый красный, желток, сливки, молоко, соль, сухарики
Грибной суп с фрикадельками
Рецепт грибного супа с фрикадельками весьма прост, а результат - сытное, вкусное и полезное блюдо на обед.
Продукты: фарш говяжий, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, рис, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень, сметана
Картофельный суп-пюре с грибами
В составе супа-пюре только овощи, грибы и сливки. Несмотря на то, что суп по этому рецепту готовится без мяса, он сытный и вкусный, а также очень ароматный за счёт предварительного обжаривания шампиньонов.
Продукты: картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, сливки, масло растительное, лавровый лист, вода, соль, перец чёрный молотый, сухарики, зелень
Куриный суп с рисовой лапшой и вешенками
Вкусный, сытный и легкий в исполнении домашний суп на курином бульоне с вешенками, рисовой лапшой и картофелем разнообразит ваше обеденное меню.
Продукты: куриное филе, вешенки, лапша, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец молотый, зелень петрушки, базилик
Суп с мясными фрикадельками и шампиньонами
Чтобы сделать суп с фрикадельками из мясного фарша ароматнее и вкуснее, добавьте в фарш чеснок и зелень. Есть и ещё одна хитрость: сперва обжарьте фрикадельки до румяности, а затем кладите их в суп. После этого суп с грибами, овощами и фрикадельками варится несколько минут.
Продукты: шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, вода, фарш свиной, чеснок, зелень петрушки, яйца, соль, перец чёрный молотый...
Окрошка на квасе, с грибами, свёклой и огурцами
Окрошка на квасе, с грибами, свёклой и свежими и маринованными огурчиками - это довольно оригинальный вариант, как можно сделать обед более разнообразным и вкусным. Готовить окрошку просто, вкус выходит не классическим.
Продукты: шампиньоны, свекла, картофель, огурцы свежие, огурцы солёные, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана, квас
Куриный суп с грибами и плавленым сыром
Быстрый супчик на основе куриного бульона, с тушеными грибами и плавленым сыром. Легкое и сытное блюдо, понравится даже не любителям грибов.
Продукты: курица, картофель, шампиньоны, сыр плавленый, макароны, лук репчатый, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец, вода
Суп с лисичками, сметаной и пивом
Если вы любите грибные супы, то приготовьте суп с лесными грибами - лисичками. Более насыщенный вкус блюдо приобретает за счет куриного бульона, а интересную нотку придает темное пиво, которое добавляется в конце приготовления.
Продукты: лисички свежие, мясо куриное, пиво темное, картофель, сметана, лук репчатый, майоран, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, лук зелёный, вода
Грибной суп со сливками - простое блюдо из небольшого количества продуктов. Грибы и зелень придают аромат, картофель обеспечивает сытность, а сливки добавляют кремовую текстуру и нежный вкус.
Продукты: шампиньоны, картофель, морковь, лук зелёный, сливки, мука, масло сливочное, масло оливковое, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
Для такого грибного супа понадобятся сушеные лесные грибы, свежие тепличные грибы, а также молотые лесные грибы. А сметанная зажарка придает грибному супу нежный сливочный вкус.
Продукты: грибы сушёные, грибы сушёные, вешенки, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, бульон куриный, вода, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Грибной суп на курином бульоне
Хотите вкусный куриный супчик с грибами на обед? А пожалуйста:)
Продукты: куриные окорочка, куриная спинка, вода, картофель, морковь, лук, грибы солёные, масло растительное, мука, лавровый лист, соль, зелень
Сборная солянка с шампиньонами
Солянка – густой и вкусный суп из различных колбасных и мясных изделий. Этот рецепт не исключение, но с добавлением грибов шампиньонов, которые сделают вкус блюда более богатым.
Продукты: курица, ветчина, сосиски, огурцы солёные, шампиньоны, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, маслины чёрные без косточек, лавровый лист, соль...
Суп из сушёных грибов с манкой
Угостите своих домашних супом из сушёных грибов, добавив в него немного манки для густоты и сытности. Лесные грибочки очень ароматные! А представьте, какой получится грибной супчик! В данном случае лучше ничего не говорить, а просто приготовить и насладиться ароматом и вкусом.
Продукты: грибы сушёные, крупа манная, картофель, лук репчатый, морковь, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, вода
Ароматный грибной суп (из сушеных грибов)
Постный грибной суп с перловкой. Подойдут любые сушеные грибы, но особенно вкусен суп с белыми грибами.
Продукты: грибы сушёные, картофель, морковь, лук репчатый, крупа перловая, зелень, соль, перец, масло растительное, вода
Кажется, нет ничего столь утешительного, чем съесть тарелочку вкусного супа. В мире существует огромное разнообразие супов. Есть супы густые, прозрачные, пюре, сладкие, заправочные и прочие. А сегодня на воскресный обед я готовила комбинированный суп, из грибов и мяса.
Продукты: грибы, свинина, картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, перец душистый горошком, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
Суп с курицей, грибами и помидорами
Если вы также не представляете свой обед без первого блюда, возьмите на вооружение этот простой и быстрый рецепт супа с курицей, грибами и помидорами. Получается в результате довольно легкий и аппетитный суп. Благодаря добавлению помидоров и зелени блюдо еще и очень яркое на вид.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, помидоры, картофель, морковь, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Французский грибной суп-пюре
Суп-пюре из шампиньонов получается нежным и ароматным, а в приготовлении очень прост.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, масло сливочное, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, соль, перец чёрный молотый
Суп из моллюсков с овощами и грибами
Овощи, двустворчатые моллюски и грибы варятся в овощном или курином бульоне. Все ингредиенты супа отлично гармонируют и создают восхитительный вкус.
Продукты: моллюски, лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, грибы, картофель, масло сливочное, бульон куриный, бульон овощной, тимьян (чабрец, богородская трава), петрушка...
Овощной суп со стручковой фасолью, чечевицей и шампиньонами
Вкуснейший суп, приготовленный на овощном бульоне, без зажарки, Благодаря грибам, зеленой чечевице и фасоли суп получается питательным. Стебли сельдерея и зелень придают супу приятный аромат.
Продукты: фасоль стручковая, чечевица зеленая, шампиньоны, сельдерей черешковый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, морковь, лук репчатый...
Суп с лисичками, сливками и обжаренным беконом
Очень вкусный и сытный суп с лисичками, сливками и беконом прекрасно разнообразит ваше обеденное меню. Готовится это первое блюдо несложно, а вкус супа с лесными грибами и обжаренным беконом с луком несомненно вас покорит.
Продукты: грибы, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, бекон, зелень петрушки, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), масло сливочное, масло растительное...
Самый простой и вкусный вариант сливочно-грибного супа, который можно быстро приготовить для семьи к обеду.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, сливки, молоко, бульон мясной, мука, масло сливочное, зелень эстрагона, соль, перец чёрный молотый
Грибной суп из сушеных белых грибов
Часто идет спор о том, какие грибы для супа лучше: свежие, мороженые или сушеные. Я люблю всякие, лишь бы были, выбрать всегда можно. В этом рецепте я использую сушеные белые грибы, которые с большим удовольствием собрала сама в далеком лесу. Они мне очень нравятся, а значит и грибной суп получится вкусный.
Продукты: грибы белые сушеные, картофель, лук репчатый, морковь, крупа манная, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
Простой грибной суп из шампиньонов
Очень простой суп из шампиньонов, картофеля, лука и макарон. Бюджетный, быстрый и лёгкий.
Продукты: картофель, макароны, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, вода, зелень, соль, лавровый лист
Суп-пюре из печени и шампиньонов
Интересный рецепт приготовления супа-пюре - из свиной печени и грибов. Такой печёночно-грибной суп-пюре получается нежным и одновременно насыщенным, а о питательности и говорить не приходится - это очевидно для тех, кто ознакомлен с полезными свойствами печени. Суп так и манит своим ароматом, который придают ему пряные травы - чабер и эстрагон. Такой вкусный супчик отлично разнообразит ваше меню.
Продукты: печень свиная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, масло оливковое, эстрагон, чабер, сахар, соль, зелень петрушки, вода
Суп с индейкой, лисичками и чечевицей
Легкий, но сытный и полезный для организма суп с лисичками и чечевицей. Бульон варится из мяса индейки, чечевица добавляет супу сытность, а лисички придают грибной вкус и аромат и отлично сочетаются со всеми остальными ингредиентами.
Продукты: мясо индейки, лисички свежие, чечевица красная, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриный суп с шампиньонами и макаронами
Первые блюда на основе грибов получаются очень ароматными, сытными и наваристыми, особенно, если готовить на курином бульоне. Приготовьте для своих родных вкусный куриный суп с шампиньонами и макаронами. Готовится суп очень просто и из простых продуктов, а соевый соус подчеркивает грибные нотки.
Продукты: мясо куриное, шампиньоны, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень, вода
Суп с белыми сушеными грибами, стручковой фасолью, горошком и капустой
Кулинарный шедевр – сытный и наваристый грибной суп из сушеных белых грибов. Для первого блюда можно брать любые сушеные грибы, например подберезовики или подосиновики. Но супчик с белыми грибами получается темного насыщенного цвета, более душистым и наваристым. Для разнообразия и яркости вкуса добавим бобовые и белокочанную капусту.
Продукты: фасоль стручковая, капуста белокочанная, горошек зелёный консервированный, грибы белые сушёные, картофель, масло сливочное, соус томатный, соль, перец чёрный молотый...
Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром
Этот сырный суп с мясными фрикадельками, картофелем и шампиньонами готовится совсем без масла, без обжарки овощей, что важно для диетического и детского питания.
Продукты: фарш мясной, сыр плавленый, шампиньоны, морковь, картофель, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный горошком, зелень укропа, вода
Суп с говядиной, фасолью и грибами
Вкуснейший суп с говядиной, фасолью и грибами готовится довольно просто и быстро. За счет того, что в суп добавляются грибы, он получается очень ароматным!
Продукты: говядина, фасоль, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, масло растительное, сметана, соль, вода
Легкий и нежный суп из белых грибов со сливками. Этот суп непременно понравится вам, готовьте на здоровье!
Продукты: грибы белые свежие, картофель, лук репчатый, сливки, масло сливочное, орегано, соль, перец чёрный молотый, багет Французский, масло оливковое, сметана, укроп
Суп "Груздянка" с картофелем, малосольными огурцами и сметаной
Груздянка - традиционный русский суп, который можно готовить в течение всего года. Этот суп особенно хорош, когда приготовлен из свежих груздей. Так что не будем откладывать в долгий ящик и сварим вкусный и сытный суп "Груздянка" из свежих и ароматных грибов с картофелем, малосольными огурчиками и сметаной.
Продукты: грузди свежие, картофель, огурцы малосольные, сметана, лук репчатый, масло сливочное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
Сливочный суп с курицей и шампиньонами
Сливочный суп с курицей и шампиньонами - нежное и ароматное первое блюдо, процесс приготовления которого под силу даже начинающему кулинару. Сначала приготовим куриный бульон. Затем обжарим куриное мясо и овощи с грибами и соединим всё вместе. В конце добавим сливки и свежую зелень, а также приправим специями.
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, вода, шампиньоны, сливки, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, масло растительное, тимьян, соль...
Приготовление этого грибного супа требует минимума времени и сил, а блюдо получается вкусным, ароматным и аппетитным.
Продукты: смесь, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, соль, специи, масло растительное
Овощной суп-пюре из патиссонов с шампиньонами
Легкий суп-пюре из молоденьких патиссонов с добавлением картофеля и большого количества шампиньонов получается густым и насыщенным! Суп готовится достаточно просто и быстро!
Продукты: патиссон, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, соль, майоран, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, зелень петрушки, сухарики
Грибной суп-пюре на сливках
Сливочный грибной суп-пюре - очень вкусный, нежный, с приятной кремовой текстурой и грибным ароматом. Попробуйте приготовить грибной крем-суп!
Продукты: шампиньоны, опята свежие, сливки, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, вода, бульон, соль, перец, масло растительное, масло сливочное, сухарики, гренки, зелень
Грибовница из свежих грибов
Грибовница - это грибной суп, простое блюдо из сухих, замороженных или свежих грибов, которое можно готовить как в сезон «тихой охоты», так и зимой.
Продукты: грибы свежие, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, сметана, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, вода