рецепт с фото пошаговый

Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром

Фото к рецепту: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром
 5 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 Лялич   17.04.20

Этот сырный суп с мясными фрикадельками, картофелем и шампиньонами придется по вкусу всем без исключения. К тому же он готовится совсем без масла, что важно для диетического и детского питания.

Продукты (на 5 порций)
Фарш мясной - 250 г
Сыр плавленый - 150 г
Шампиньоны - 100 г
Морковь - 1/2 шт. (40 г)
Картофель - 2 шт. (300 г)
Лук репчатый - 1/2 шт. (50 г)
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный горошком - 4 шт.
Укроп свежий - 4 веточки
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСуп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №2

Мясной фарш выложите в миску, посолите и хорошенько перемешайте. Сформируйте из фарша фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №3

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Опустите в кипящую воду фрикадельки и варите их на среднем огне в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №4

Морковь и лук очистите и вымойте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №5

Добавьте измельченные овощи в кастрюлю с фрикадельками и варите 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №6

Картофель очистите и вымойте. Нарежьте картофель средними кубиками и выложите в кастрюлю. Добавьте перец горошком и посолите. Варите суп в течение 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №7

Шампиньоны вымойте и разрежьте на 4-6 частей, в зависимости от их размера. Добавьте их в кастрюлю с супом и варите еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №8

Добавьте в суп плавленый сыр и перемешайте до его полного растворения.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №9

Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Укроп сполосните и мелко порежьте. Добавьте чеснок и укроп в суп, попробуйте и досолите, если нужно. Дайте закипеть и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №10

Дайте супу настояться 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №11

Разлейте суп по тарелкам и подавайте.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром. Как приготовить Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из шампиньонов Суп с фрикадельками Суп сырный
Рецепты вторых блюдФрикадельки
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из фарша Блюда из шампиньонов
34 спасибо 13257 4 0
Ром Пятница, 05 Февраля 2021 г. 08:03 #

Ага, сыр и фрикадельки - ну прям меня "диетический" суп.

   
цитировать
Лялич Суббота, 06 Февраля 2021 г. 16:49 #

Ром
Ага, сыр и фрикадельки - ну прям меня "диетический" суп.

Диеты разные бывают. И все же он легче чем харчо например.

   
цитировать
Лора Пятница, 06 Мая 2022 г. 07:44 #

Суп превосходный ,готовлю не в первый раз,Спасибо за рецепт😋👍

   
цитировать
Лялич Воскресенье, 08 Мая 2022 г. 09:07 #

Лора
Суп превосходный ,готовлю не в первый раз,Спасибо за рецепт😋👍

Спасибо огромное за доверие. Очень рада, что понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)