рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с лисичками и курицей

Фото к рецепту: Сырный суп с лисичками и курицей
 5 порций
 40 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   30.11.19

Сырный суп с лисичками и курицей – аппетитное и нежное первое блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Ароматные лисички делают вкус супа очень ярким и богатым. Обязательно приготовьте суп по этому рецепту!

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе – 250 г
Лисички (замороженные) – 200 г
Сыр плавленый – 100 г
Картофель – 300-350 г
Морковь – 120 г
Лук репчатый – 70 г
Бекон копчёный – 50 г
Масло растительное (при необходимости) – 1-2 ст. ложки
Лук зелёный – 3-5 перьев
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептСырный суп с лисичками и курицей
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Лисички можно взять как свежие, так и замороженные. Если вы используете свежие лисички, перед приготовлением супа их нужно замочить в холодной воде на 5-10 минут, затем хорошо промыть, несколько раз меняя воду.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №2

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №3

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №4

Филе и картофель кладём в кастрюлю и заливаем 2 л воды. Ставим на нагрев. Доводим до кипения и снимаем шумовкой пену. Солим. Отвариваем картофель и куриное филе 15 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №5

Бекон нарезаем небольшими полосками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №6

В сковороде обжариваем бекон 5 минут. Если бекон не очень жирный, можно добавить растительное масло.
Затем перекладываем бекон в отдельную посуду.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №7

Лук очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №8

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №9

В сковороде на жире, оставшемся после обжарки бекона, обжариваем лук с морковью 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №10

Лисички тщательно промываем и нарезаем произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №11

Добавляем лисички в сковороду к овощам и жарим ещё 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №12

Кладём в кастрюлю зажарку и обжаренный бекон. Варим 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №13

Плавленый сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №14

Измельчаем зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №15

В кастрюлю кладём сыр и зелёный лук, перемешиваем до полного растворения сыра. Варим сырный суп с лисичками и куриным филе 2 минуты и выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лисичками и курицей - шаг №16

Сырный суп с лисичками и курицей готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с лисичками и курицей. Как приготовить Сырный суп с лисичками и курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп картофельный Суп куриный Суп овощной Суп с копченостями Суп сырный Супы с овощами
Обед
Блюда из грибов Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из сыраСыр плавленый
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(224)