видео рецепт с фото пошаговый

Грибной суп с фрикадельками

Фото к рецепту: Грибной суп с фрикадельками
 12 порций
 50 мин (ваши 15 мин)
 Марина3   30.11.18

Рецепт грибного супа с фрикадельками весьма прост, а результат - сытное, вкусное и полезное блюдо на обед.

Продукты (на 12 порций)
Фарш говяжий - 400 г
Грибы шампиньоны - 7 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Зелень свежая - 3 веточки
Сметана - для подачи

Видео рецептГрибной суп с фрикадельками
Пошаговый фото рецептГрибной суп с фрикадельками
Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №1

Подготавливаю необходимые продукты. Из говядины заранее делаю фарш.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №2

Очищенные грибы нарезаю кубиком.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №3

Лук нарезаю мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №4

Морковь нарезаю колечками, затем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №5

Картофель нарезаю средним кубиком.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №6

Фарш солю, приправляю перцем и перемешиваю.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №7

В кастрюлю вливаю растительное масло, разогреваю его и всыпаю морковь.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №8

Морковь слегка пассерую, добавляю к моркови лук, грибы и рис, промытый несколько раз.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №9

Поджариваю все овощи вместе 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №10

Добавляю картофель, заливаю кипятком и варю.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №11

Формирую из фарша фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №12

Добавляю фрикадельки в кастрюлю с овощами, варю до готовности фрикаделек.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №13

В самом конце варки приправляю специями, лавровым листом и зеленью, перемешиваю. Выключаю огонь, накрываю кастрюлю крышкой и даю постоять 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фрикадельками - шаг №14

Горячий суп разливаю по тарелкам и подаю к столу. К супу с фрикадельками можно подавать сметану и свежую зелень. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп с фрикадельками. Как приготовить Грибной суп с фрикадельками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп с фрикадельками
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из риса Блюда из фаршаФарш говяжий Блюда из шампиньонов
20 спасибо 16580 1 1
жанна Среда, 06 Февраля 2019 г. 16:45 #

Супер! Сковородку мыть не нужно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)