рецепт с фото пошаговый

Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком

Фото к рецепту: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком
 KaterinaS   16.08.19

Для любителей грибных супов, рекомендую приготовить простой, нежный суп из лисичек.

Продукты
Лисички свежие - 300 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зелёный - 50 г
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 50 г
Соль - по вкусу
Вода - 2 л
*
Для подачи:
Сметана - 150 г
Укроп свежий - 1 пучок

Пошаговый фото рецептСуп с лисичками, картофелем и зеленым луком
Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №1

Подготовим все необходимые ингредиенты.
Лисички перебираем и тщательно промываем.
Картофель и лук очищаем.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №2

Мелкие грибы оставляем целыми, а крупные разрезаем на несколько частей.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №3

Заливаем лисички холодной водой и варим 10-15 минут после закипания. При необходимости снимаем пену.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №4

Лук нарезаем произвольно, как вам больше нравится.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №6

Картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №7

Когда грибной отвар будет готов, добавляем к нему картофель, солим и варим до мягкости картофеля, примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №8

Затем добавляем обжаренный лук и варим еще минут 5.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №9

Зеленый лук измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №10

Добавляем в суп лук и варим 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №11

Снимаем суп с огня и добавляем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №12

Укроп мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №13

Суп разливаем по тарелкам. Добавляем сметану и присыпаем укропом.

Фото приготовления рецепта: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком - шаг №14

Подаем суп к столу.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком. Как приготовить Суп с лисичками, картофелем и зеленым луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной
Рецепты вторых блюдГрибные
Обед
Блюда из грибов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru