рецепт с фото пошаговый

Гречка с лисичками (на сковороде)

Фото к рецепту: Гречка с лисичками (на сковороде)
 2 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   25.08.21

Гречка отлично сочетается с грибами, а с лисичками она получается ещё и очень ароматной. И ещё один несомненный плюс - гречка не варится отдельно, а готовится в сковороде с предварительно обжаренными грибами и луком. Получается рассыпчатая, сытная каша с упругими лесными грибами - идеальный обед или ужин.

Продукты (на 2 порции)
Крупа гречневая - 120 г
Грибы лисички - 150 г
Лук репчатый - 70 г (1 некрупный)
Чеснок - 1 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл (2 ст. ложки)
Масло сливочное - 30 г (по желанию)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)

Пошаговый фото рецептГречка с лисичками (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все продукты.
Также понадобится 250 мл кипятка.
Грибы переберите, удалите мусор. Промойте грибы под проточной водой, обсушите.

Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №2

Очищенный репчатый лук нарежьте некрупными кубиками.
Зубчик чеснока очистите и нарежьте тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №3

Разогрейте в сковороде растительное и сливочное масла. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности, 3-4 минуты. (Если вы соблюдаете пост, то можно обжарить грибы только на растительном масле, чуть увеличив его количество).

Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №4

Лисички нарежьте крупными кусочками, отправьте к луку и обжаривайте ещё 5-7 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №5

Гречневую крупу промойте под проточной водой и добавьте в сковороду к грибам. Обжарьте гречку 2 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №6

Влейте в сковороду 250 мл кипящей воды, посолите и поперчите. Сделайте огонь минимальным, накройте сковороду крышкой и готовьте гречневую кашу с лисичками 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №7

Гречка с лисичками на сковороде готова.

Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №8

Кашу можно сразу разложить по тарелкам и подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №9

Такое блюдо можно приготовить и с замороженными лисичками. Вкус блюда не изменится, но аромат у свежих грибов сильнее.

Фото приготовления рецепта: Гречка с лисичками (на сковороде) - шаг №10

Сытное, полезное и вкусное блюдо для всей семьи!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с лисичками (на сковороде). Как приготовить Гречка с лисичками (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеКашиГречневая каша Русская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с грибами
Блюда из грибовГрибы лисички
11 спасибо 2230 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)