видео рецепт с фото пошаговый

Жареные лисички с чесноком

Фото к рецепту: Жареные лисички с чесноком
 Ольга Матвей   24.11.16

Лесные грибы, жаренные на смеси двух масел - сливочного и растительного. Лисички по этому рецепту получаются очень вкусными, золотистыми, с чесночным ароматом.

Продукты
Лисички
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Соль

Видео рецептЖареные лисички с чесноком
Пошаговый фото рецептЖареные лисички с чесноком
Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №1

Как жарить лисички с чесноком:

Грибы замачиваем в холодной воде на 20-30 минут, чтобы грязь отстала и ее было легко вымыть, не повреждая целостности лисичек.

Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №2

Лук нарезаем полукольцами, чеснок - пластинками или выдавливаем через чеснокодавку.

Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №3

Промываем каждый грибочек и перекладываем в отдельную миску.

Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №4

На разогретую сковороду отправляем растительное и сливочное масло. (Если вы будете жарить грибы только на сливочном масле - будет гореть, а только на подсолнечном - не будет так нежно.)

Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №5

Когда сливочное масло растопится, забрасываем на сковородку чеснок и лук. Обжариваем до прозрачности и мягкости лука.

Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №6

Затем добавляем целые грибы на сковородку.

Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №7

Жарим 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №8

Сливаем образовавшуюся жидкость в дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №9

Добавляем еще немного сливочного или подсолнечного масла, солим по вкусу и жарим еще 10 минут до золотистого цвета (огонь - меньше среднего).

Фото приготовления рецепта: Жареные лисички с чесноком - шаг №10

Жареные лисички с чесноком готовы, когда они не будут внутри водянистыми. Подаем жареные лисички с рубленой зеленью к любому гарниру.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные лисички с чесноком. Как приготовить Жареные лисички с чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные

Блюда из грибовГрибы жареные
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)