рецепт с фото пошаговый

Картофель, тушенный с лисичками и сметаной

Фото к рецепту: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   13.08.20

Аппетитная картошка с грибами - всегда желанный гость на столе. Особенно вкусным получается такое блюдо в сезон свежих грибов лисичек. Благодаря сметане картофель с лисичками становятся более нежным и сытным.

Продукты (на 3 порции)
Грибы лисички (или другие лесные грибы) - 100 г
Картофель - 450 г (4 шт.)
Морковь - 50 г (1 небольшая)
Лук репчатый - 40 г (0,5 шт.)
Сметана - 50 г (2 ст. ложки)
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 100 мл
Масло растительное - 2 ст. ложки
Укроп свежий (для подачи) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептКартофель, тушенный с лисичками и сметаной
Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Грибы переберите, почистите и вымойте. Откиньте лисички на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №2

Лук почистите, вымойте и мелко нарежьте. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне и выложите лук.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №3

Морковь почистите, вымойте и натрите на средней тёрке. Выложите морковь в сковороду с луком, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №4

Обжарьте овощи в течение 5 минут, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №5

Лисички нарежьте кусочками, выложите в сковороду к луку и моркови и перемешайте. Обжарьте несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №6

Картофель почистите, вымойте и нарежьте средними кубиками. Выложите в сковороду к овощам и грибам.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №7

Всё перемешайте и влейте воду.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №8

Посолите, поперчите и перемешайте. Тушите на среднем огне в течение 15 минут, периодически перемешивая. Картофель должен почти приготовиться.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №9

Чеснок почистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте его в сковороду с тушёным картофелем и грибами, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №10

Добавьте сметану, перемешайте и убавьте огонь до минимального. Тушите содержимое сковороды в течение 10 минут, аккуратно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №11

Снимите сковороду с огня, блюдо посыпьте мелко нарезанным укропом.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной - шаг №12

Подавайте картофель, тушенный с лисичками, в сметане, к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, тушенный с лисичками и сметаной. Как приготовить Картофель, тушенный с лисичками и сметаной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Овощные Русская кухня
Обед Ужин

Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы лисички Грибы с картошкой
Блюда из картофеляКартошка с грибами Картошка тушеная Блюда из моркови
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)