Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Обед, Овощные, Рецепты для начинающих, Ужин
Чечевица с болгарским перцем и яблоками (на сковороде)
Блюда из чечевицы выгодно отличаются своей питательностью и полезностью. А болгарский перец, яблоки и карри делают чечевицу ароматнее, с интересной текстурой. Яблоки в процессе приготовления полностью растворяются и получается вкусная густая подливка. Это блюдо станет достойным гарниром и порадует своим вкусом!
Продукты: чечевица зеленая, перец болгарский красный, яблоко, лук репчатый красный, соль, перец чёрный молотый, карри, вода, масло растительное, зелень петрушки
Капуста с булгуром (на сковороде)
Если вы любите блюда из булгура, обязательно попробуйте эту крупу в сочетании с капустой. Капуста сначала обжаривается на сковороде с луком, а потом готовится вместе с булгуром. Капуста приобретает тонкий ореховый аромат булгура, а крупа становится сочной и мягкой. Капуста с булгуром - это неординарный гарнир к мясу или рыбе, или сытное и самодостаточное блюдо для вегетарианцев и постящихся.
Продукты: капуста белокочанная, булгур, лук репчатый, соль, масло подсолнечное, вода, зелень
Стручковая фасоль с морковью, яйцом и соевым соусом
Лёгкое и полезное блюдо из стручковой фасоли, моркови и лука. Овощи получаются сочными и нежными, яйцо делает блюдо более питательным. Приятный аромат и пикантную нотку вносят чеснок и соевый соус.
Продукты: фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, яйца, соус соевый, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Кускус с кабачками, стручковой фасолью и вешенками
Нейтральный кускус прекрасно сочетается с вешенками, стручковой фасолью, кабачками, морковью и луком. Блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным.
Продукты: кускус (кус-кус), кабачки, фасоль стручковая, вешенки, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картошка, запечённая с сосисками
Идея запекания картошки в духовке не нова, но имеет множество вариантов исполнения. Сегодня буду запекать молодую картошку с сосисками в ароматном масле с чесноком и зеленью. Получается не только вкусно и ароматно, но и красиво. Золотистый картофель с кружочками сосисок в тарелке выглядит очень аппетитно. Срочно готовьте!
Продукты: картофель, сосиски, чеснок, зелень петрушки, масло подсолнечное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Баклажаны, фаршированные гречкой и грибами (в духовке)
Гармоничное сочетание ингредиентов и несложный рецепт. Лодочки из баклажанов фаршируются начинкой из гречневой каши, обжаренных с луком грибов и мякоти баклажанов. Благодаря гречке и баклажанам блюдо сытное, грибы придают приятный аромат, а расплавленный сыр – сливочную нотку.
Продукты: баклажаны, крупа гречневая, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное
Томлёная картошка с луком и сливками
Репчатый лук в сочетании со сливками делает простую картошку более богатой на вкус. Главное – взять равное количество картофеля и лука. Кусочки картофеля, томлённые с обжаренным луком и сливками, получаются мягкими, ароматными, с приятным сливочным послевкусием.
Продукты: картофель, лук репчатый, сливки, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картошка, запечённая с грибами (в рукаве)
Рецепт из разряда быстро, просто и аппетитно. Румяные дольки запечённого картофеля, дополненные грибами, морковью и луком, – это очень вкусно. Привлекательность рецепта ещё и в том, что процесс приготовления не потребует много труда – от вас нужно только сложить подготовленные продукты в рукав, а всё остальное сделает духовка.
Продукты: картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное
Запечённый картофель со сметаной и сыром
Вкусный и интересный вариант приготовления картофеля. Картофельные дольки, смазанные смесью сметаны с молотой паприкой, тимьяном и укропом, запекаются в духовке. А уже готовый картофель посыпается натёртым сыром. Нежные, румяные, пряные, присыпанные сыром картофельные ломтики - от такого невозможно отказаться!
Продукты: картофель, сыр твёрдый, сметана, паприка молотая, укроп, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Цветная капуста, жаренная с луком
Нетривиальный гарнир из цветной капусты, который по текстуре и внешнему виду очень напоминает кускус. Всего лишь надо измельчить соцветия капусты в блендере, а затем обжарить "зёрнышки". Репчатый лук и чеснок добавят аромат, а куркума и кориандр - яркий цвет и интересный вкус.
Продукты: капуста цветная, лук репчатый, чеснок, куркума молотая, кориандр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Картошка с помидорами и сыром (в микроволновке)
Это аппетитное и сытное овощное блюдо готовится очень быстро, и всё благодаря микроволновке. Нужно только подготовить картофель, помидоры и сыр, а для интересного вкуса добавить орегано и чеснок. Ароматный картофель с сочными помидорами и расплавленным сыром станет отличным ужином или обедом.
Продукты: картофель, помидоры, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, орегано, масло растительное
Стручковый зеленый горошек с миндалем и сыром
Стручковый зеленый горошек бланшируется в воде, заправляется масляной заправкой и подается с миндальными лепестками и сыром.
Продукты: горох зеленый стручки, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, горчица дижонская, сахар, соль, перец чёрный молотый, лук-шалот, вода...
Брюссельская капуста с лимонным соусом
Брюссельская капуста готовится в небольшом количестве бульона в течение 6 минут, в соус добавляется лимонный сок, цедра, перец и орехи. Быстрый и вкусный гарнир.
Продукты: капуста брюссельская, лук репчатый, орех пекан, тимьян (чабрец, богородская трава), цедра лимона, сок лимона, масло оливковое, перец чёрный молотый, бульон куриный
Сочное овощное рагу с мясными котлетками - отличное блюдо для летнего обеда или ужина.
Продукты: кабачки, говядина, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, вино красное сухое, бульон, зелень петрушки, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый...
Картошка, тушенная с солёными огурцами
Казалось бы, чем может удивить тушёный картофель? А ведь может! Стоит включить в список ингредиентов солёные огурчики, и это простое домашнее блюдо заиграет новыми красками. Тушеная картошка получается с лёгкой кислинкой огурцов. Обязательно попробуйте картошку в таком исполнении!
Продукты: картофель, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, вода, лук зелёный
Спагетти с грибами и морковью
Несложное по составу, но вкусное и довольно сытное блюдо – спагетти с грибами и морковью. Спагетти очень хорошо сочетаются с грибами, а обжаренные морковь и лук, а также пряные травы делают вкус ещё ярче и интереснее. Отличное блюдо для любого меню, в том числе и постного.
Продукты: спагетти, шампиньоны, лук репчатый, морковь, хмели-сунели, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Гречка с курицей, тыквой и морковью (на сковороде)
Поэкспериментируйте, добавив тыкву к знакомому сочетанию гречки с курицей, луком и морковью. Благодаря тыкве блюдо приобретает новый вкус. Готовясь в одной посуде, гречка получается рассыпчатой и очень ароматной, курица нежной и мягкой.
Продукты: крупа гречневая, куриное филе, тыква, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, паприка, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, зелень петрушки
Гарнир из зеленого горошка
Такой гарнир из зеленого горошка придется по вкусу любителям полезной пищи, а также тем, кто сидит на диете.
Продукты: горох зеленый стручки, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, горчица дижонская, сахар, соль, перец чёрный молотый, лук-шалот, вода
Стручковая фасоль с зелёным горошком в томатном соусе
Простой гарнир с приятным вкусом. Стручковая фасоль и зелёный горошек тушатся в насыщенном томатном соусе, приправленном луком и чесноком. Бобовые получаются очень сочными и нежными, а соус приятно оттеняет их вкус.
Продукты: фасоль стручковая, горошек зелёный, помидоры, лук репчатый, соус томатный, чеснок, мука, соль, масло растительное
Чечевица с кабачком, стручковой фасолью и цветной капустой
Ароматное рагу с овощами, в котором чечевица заменяет картофель. Сытность сохранится, но за счёт текстуры и орехового вкуса чечевицы блюдо только выиграет. Кабачок, стручковая фасоль и цветная капуста хорошо сочетаются с чечевицей, придают рагу сочность, а томатная паста и паприка вносят яркие цветовые и вкусовые нотки.
Продукты: чечевица красная, кабачки, капуста цветная, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, лавровый лист...
Шницель из пекинской капусты
Шницель в классическом понимании - жареная отбивная из мяса в панировке. Но можно приготовить и овощной шницель. Общего с мясным шницелем, помимо хрустящей сухарной корочки, у него мало, но тем, кто любит блюда из капусты и не ест мясо, рецепт пригодится.
Продукты: капуста пекинская, яйца, мука, панировочные сухари, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картофель, запечённый в молоке со сливочным маслом
Картофель, запечённый в духовке, — это всегда вкусно! Вариантов того, как можно запечь картошку — не счесть, вот ещё один интересный рецепт картошки, запечённой ломтиками в молоке с яйцом и сливочным маслом. От вас потребуется минимум ингредиентов и усилий, немного терпения — и вкуснейшая, нежнейшая картошечка порадует всех своим сливочно-молочным вкусом и ароматом!
Продукты: картофель, молоко, яйца, масло сливочное, травы сухие итальянские, соль
Кабачки, фаршированные творогом
Простое и очень вкусное блюдо - запечённые кабачковые лодочки с творогом. Фаршированные кабачки в духовке получаются сочными, а нежная творожная начинка просто тает во рту!
Продукты: кабачки, творог, яйца, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Рагу с цветной капустой, кабачками и помидорами
Вкусное овощное рагу с цветной капустой, кабачками и помидорами. Нежность кабачков и цветной капусты прекрасно оттеняет кислинка помидоров и томатного соуса. Овощи получаются сочными и очень ароматными. Готовится просто, получается сытно и полезно.
Продукты: капуста цветная, кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, соус томатный, чеснок, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Бриам (греческое овощное рагу)
Бриам - это греческое овощное рагу с сыром фета. Овощи с оливковым маслом, пряностями и фетой запекаются в духовке. Мы уверены, что бриам станет вашим любимым овощным блюдом.
Продукты: сыр фета, баклажан, помидоры, перец болгарский, цуккини, картофель, лук репчатый, чеснок, зелень, масло оливковое, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Хек, запечённый с кабачком и морковью (в рукаве)
Лёгкое, низкокалорийное блюдо из филе хека с овощами. Готовится оно очень просто и практически без вашего участия. Нужно нарезать кабачок, лук, морковь и рыбу, отправить в рукав и запечь в духовке. Хек, приготовленный вместе с овощами, получается нежным и ароматным.
Продукты: хек, кабачки, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лимон, зелень петрушки
Картофель, запечённый с сыром в сметанно-майонезном соусе
Этот вариант запечённого картофеля не требует особой возни. Картофель, лук и чеснок нарезаются, смешиваются со сметаной, майонезом и паприкой, а затем отправляются в духовку. В конце блюдо посыпается сыром, что делает его ещё аппетитнее.
Продукты: картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сметана, масло растительное, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Рис с овощами, в сковороде
Отваренный отдельно рис перемешивается с обжаренными на сковороде овощами и прогревается пару минут. Зелень, чеснок, кориандр и соевый соус придают блюду замечательный вкус и аромат. Отличное самостоятельное блюдо или гарнир.
Продукты: рис длиннозерный, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кориандр, соус соевый, зелень петрушки, вода
Макароны с грибами и тыквой в сливочном соусе
Соус из шампиньонов, тыквы и сливок получается нежным, кремовым. Тыква добавляет макаронам с грибами интересное, слегка сладковатое послевкусие. Чтобы вкус блюда получился ещё более выразительным, посыплем макароны при подаче натёртым сыром.
Продукты: макароны, тыква, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тимьян, сыр твёрдый
Булгур с замороженными овощами и сыром
Нехлопотное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов. Булгур с замороженными овощами получается таким же вкусным, как и со свежими овощами, но готовится гораздо быстрее. Сливочный вкус сыра переплетается с ореховым вкусом булгура, а паприка, карри и имбирь придают характерный пряный аромат.
Продукты: булгур, овощи мороженые, лук репчатый, сыр твёрдый, паприка, карри, имбирь молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Цветная капуста в томатном соусе, с маслинами
Вы однозначно полюбите цветную капусту ещё больше после этого рецепта! Вкусно, недорого и полезно! Обязательно воспользуйтесь этим рецептом приготовления цветной капусты в томатном соусе с маслинами.
Продукты: капуста цветная, помидоры, маслины, оливки, морковь, масло растительное, масло сливочное, сыр твёрдый, чеснок, лимон, зелень укропа, зелень петрушки, соль...
Картошка с сыром и укропом, в микроволновке
Блюда из картофеля всегда сытные, питательные, без них домашнюю кухню представить невозможно. Сегодня приготовим картошку с сыром и укропом. Готовить будем в микроволновке, а это значит, что на приготовление понадобится минимум времени. Картошечка мягкая, покрыта расплавленным сыром и с тонким ароматом укропа.
Продукты: картофель, сыр твёрдый, зелень укропа, соль, приправа, масло подсолнечное, вода
Спагетти со сладким перцем и помидорами
Яркий вкус и цвет можно придать отварным спагетти, если добавить к ним овощи - болгарский перец, помидоры, морковь и лук. Смешав спагетти с обжаренными овощами, получаем сочное, необыкновенно ароматное и вкусное блюдо. К тому же готовится всё просто и быстро.
Продукты: спагетти, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Гречка с кабачком и морковью
Гречневая каша хорошо сочетается с овощами. Особенно хороши будут молодые кабачки - они нежные и мягкие. Чтобы блюдо приготовилось быстрее, гречку отвариваем до полуготовности, а потом готовим на сковороде с овощами. Гречка приобретёт приятный аромат и насыщенный вкус. Это сытное и полезное блюдо подойдёт и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает пост.
Продукты: крупа гречневая, кабачки, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фунчоза с кабачками, морковью и сладким перцем
Рецепт из категории "быстро и вкусно"! И не просто вкусно, а очень вкусно. Благодаря тому, что фунчоза готовится считанные минуты, основными манипуляциями в приготовлении станут нарезка и обжарка овощей: лука, моркови, кабачка и сладкого перца. Затем нужно только соединить готовые овощи, "стеклянную" лапшу и добавить для вкуса соевый соус. Всё - оригинальное сытное блюдо готово!
Продукты: лапша, кабачки, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Тушёная капуста (квашеная со свежей)
Тушёная капуста - всегда удачный гарнир, а также популярная начинка для пирогов и пирожков. Зачастую для приготовления этого блюда берут либо только свежую белокочанную капусту, либо квашеную. Сегодня потушим капусту двух видов вместе. Получается бесподобно! Кислинка квашеной капусты дополняет пресный вкус свежей, блюдо получается максимально сбалансированным и гармоничным по вкусу.
Продукты: капуста белокочанная, капуста квашеная, лук репчатый, томат-паста, соль, сахар, куркума молотая, масло подсолнечное
Картошка, запечённая с грибами, в пакете
Картофель, запечённый в духовке с шампиньонами и луком, - простое сытное блюдо, отличный вариант для постного и вегетарианского меню. Воспользовавшись рукавом или пакетом для запекания, вы получите идеальный результат - картошка будет мягкой, пропитается грибным вкусом и ароматом, а сами шампиньоны останутся сочными.
Продукты: картофель, шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок сушёный молотый, базилик, соль, перец чёрный молотый
Баклажаны со стручковой фасолью и соевым соусом
Изюминка блюда - в соединении соевого соуса с имбирём, чесноком и копчёной паприкой. Такое сочетание придаёт обжаренным баклажанам и стручковой фасоли пикантный вкус с азиатскими нотками. Блюдо и вкусное, и простое в приготовлении.
Продукты: баклажан, фасоль стручковая, соус соевый, чеснок, корень имбиря, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, кунжут
Тушёная картошка с брокколи (на сковороде)
Тушёная картошка с брокколи отлично подойдёт для вкусного, полезного и лёгкого ужина или обеда без мяса. Блюдо готовится очень просто - на сковороде. Прованские травы придают чудесный аромат, а брокколи благодаря тому, что тушится не в жидкости, а практически на пару, не теряет цвет и остаётся яркой и красивой.
Продукты: картофель, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, травы пряные, соль, масло растительное
Картошка, тушенная с грибами и баклажанами в сметане
Вкусное сочетание картофеля и грибов, удачно дополненное баклажанами. За счёт сметаны блюдо приобретает нежный вкус, а чеснок и пряности добавляют более выраженный аромат.
Продукты: картофель, баклажаны, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, карри, приправа...
Макароны с грибами и кабачком
Паста с шампиньонами в ярком овощном соусе. Основа соуса – помидоры, вкус которых усилен томатной пастой. Есть и вкусное дополнение – кабачок, болгарский перец, сельдерей и лук, а также шампиньоны. Аромат чеснока и прованских трав делает блюдо ещё аппетитнее.
Продукты: макароны, шампиньоны, кабачки, перец болгарский красный, лук репчатый, помидоры, сельдерей черешковый, чеснок, томатная паста, соль, перец чёрный молотый...
Рулеты из скумбрии с болгарским перцем, морковью и сыром
Запечённая скумбрия - это всегда вкусно и красиво. Предлагаю придать рыбному блюду яркий вкус и праздничный вид, приготовив рулетики из скумбрии. Для начинки используем сыр, болгарский перец, морковь и лук. Для насыщенного вкуса овощи предварительно обжариваем в ароматном чесночном масле. Затем запекаем рулеты в духовке - и получаем очень вкусное, нежное и оригинальное блюдо.
Продукты: скумбрия, перец болгарский красный, морковь, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Кабачки, тушенные с зелёным горошком
Кабачки, тушенные с зелёным горошком, - прекрасный вариант блюда для жарких летних дней, когда хочется чего-то лёгкого. Готовится быстро и проще простого: нарезанные кабачки, особенно хороши будут молодые, обжариваются, а потом тушатся с зелёным горошком. А розмарин, базилик и петрушка придадут блюду аромат и более интересный вкус.
Продукты: кабачки, горошек зелёный, розмарин, базилик, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой
Овощное рагу по этому рецепту интересно тем, что готовится почти без добавления воды. Кабачки, картофель, капуста и другие овощи тушатся в собственном соку, благодаря чему вкус блюда получается очень насыщенным. А куркума и паприка делают его ярче.
Продукты: картофель, кабачки, капуста белокочанная, помидоры, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, куркума молотая, паприка молотая, перец чёрный молотый
Новые рецепты в этом разделе: