Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Мясные блюда, На праздничный стол, Обед
"Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром
Если вы любите котлеты, но хотите разнообразить меню, то приготовьте оригинальные "стожки". Получается очень вкусно. Подрумяненная основа "стожков" из фарша отлично гармонирует с сочной "шапочкой". Благодаря помидорам, варёным яйцам и плавленому сыру мясной фарш получает новые вкусовые оттенки. Берите рецепт на заметку - это яркое блюдо не только украсит семейный обед или ужин, но и праздничный стол.
Продукты: фарш мясной, яйца, сыр плавленый, помидоры, майонез, травы сухие итальянские, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные бёдра, запечённые с цветной капустой и сметанно-грибным соусом
Ароматные куриные бёдра с хрустящей корочкой, сочная цветная капуста и упругие грибочки в сметане - такое блюдо заслуживает даже праздничного стола! А с приготовлением справится каждый: куриные бёдра смазываем смесью специй, растительным маслом и соком лимона, запекаем в духовке до румяной корочки, затем добавляем соцветия капусты и грибы, тушенные в сметане, и возвращаем в духовку, накрыв фольгой. Именно такая поэтапность обеспечивает наилучший вкус каждого компонента.
Продукты: Куриные бедрышки, капуста цветная, шампиньоны, лук репчатый, сметана, лимон, масло растительное, приправа, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Свинина, тушенная с грибами и ананасами
Свинина и ананасы - излюбленное многими сочетание продуктов, которое зарекомендовало себя только с наилучшей стороны. Давайте же сегодня вспомним, как это вкусно, и приготовим свинину с ананасами и грибами на сковороде. Вкусное, нарядное и нехлопотное блюдо, которое пользуется успехом и на праздничном столе, и в будний день! Надеюсь, и вам понравится!
Продукты: свинина, шампиньоны свежие, ананас консервированный, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Баранина, помидоры, сладкий перец и лук, нарезанные крупными кусочками и выложенные слоями, приправленные чесноком, кинзой, петрушкой и укропом. Три часа томления на слабом огне - и результат превзойдет все ожидания! Настоящая хашлама - блюдо, которое обязательно захочется повторить.
Продукты: баранина, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень кинзы, зелень укропа, перец чили, лавровый лист, перец чёрный горошком...
Курица с айвой, черносливом и розмарином (в духовке)
Простое в приготовлении, но очень праздничное и необычное блюдо. Сочетание куриного мяса с айвой, черносливом и розмарином - просто изумительное! Приготовьте такую запечённую курицу в духовке, и равнодушных среди ваших родных и гостей не будет!
Продукты: куриные ножки, Куриные бедрышки, айва, чернослив, розмарин, соус соевый, специи
Курица, запечённая в клюквенно-луковом соусе
Эффектное блюдо, которое станет украшением даже праздничного стола. Куриное филе предварительно обжаривается, а затем запекается в клюквенном соусе с луком. Запечённая курица получается сочной, нежной, ароматной, с характерной ягодной кислинкой и ярким сладким послевкусием.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, клюква, мука, масло растительное, панировочные сухари, соль, перец чёрный молотый
Рулет из индейки с черносливом, беконом и орехами, в слоёном тесте
Блюдо-загадка, которое не сразу можно распознать внешне. В этот раз под слоёным тестом с кунжутом прячется аппетитный рулет из филе индейки с копчёным беконом, сухофруктами, яблоком и орехами. Здорово запечь такой рулет к празднику или семейному ужину.
Продукты: филе индейки, лук репчатый, чернослив без косточек, яблоко, бекон, орех грецкий, вино белое, масло растительное, тесто, яйца, кунжут, соль, перец чёрный молотый...
Куриное филе в соевом соусе с мёдом (на сковороде)
Нехитрый способ сделать вкус куриного филе великолепным – приготовить его в оригинальном соусе. Филе получается очень сочным, слегка пряным и очень ароматным. Лёгкая обжарка и последующее тушение в нежном соусе из мёда, соевого соуса, чеснока и яблочного уксуса делает курицу не только невероятно вкусной, но и чрезвычайно аппетитной на вид. Простое, но в то же время весьма привлекательное блюдо, вполне достойное праздничного стола!
Продукты: куриное филе, мёд, соус соевый, уксус яблочный, чеснок, куркума, соль, перец чёрный молотый, мука, масло сливочное, зелень петрушки
Куриные ножки в пряной панировке
Готовим сегодня жареные куриные ножки в панировке. Предварительно потушим курицу в молоке, благодаря чему получим очень сочное и нежное куриное мясо. Затем обваляем голени в панировочных сухарях с паприкой, куркумой и карри. И обжарим куриные ножки в большом количестве масла. Они получатся с хрустящей, ароматной корочкой и очень мягкими внутри.
Продукты: куриные ножки, молоко, яйца, сухари панировочные, мука, паприка молотая, куркума молотая, карри, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Рулеты из куриных бёдрышек с беконом и черносливом
Запечённое куриное мясо, промаринованное в смеси сметаны, горчицы и паприки, получается очень нежным, мягким и аппетитным. Курица буквально тает во рту! Отличный вкус придаёт куриным рулетам начинка из бекона и чернослива. Такие куриные рулеты будут великолепно смотреться на праздничном, в том числе новогоднем столе.
Продукты: куриные бедра, чернослив без косточек, бекон, сметана, горчица, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные крылышки, запечённые в томатно-майонезном соусе
Нежные и румяные запечённые куриные крылышки. Томатно-майонезный соус с ароматными пряностями идеально подходит для маринования крылышек. Совсем немного вашего активного участия, а затем просто запаситесь терпением. Крылышки получаются аппетитными, сочными, с ярким вкусом и ароматом.
Продукты: куриные крылышки, кетчуп, майонез, соль, перец чёрный молотый, карри, орегано
Говядина, запечённая в горчично-медовой глазури (в фольге)
Очень ценятся простые и нетрудоёмкие рецепты с отменным результатом. Именно таким можно назвать рецепт говядины, запечённой с мёдом и горчицей. Замариновали говядину, обернули в фольгу и отправили в духовку. Затем смазываем глазурью из горчицы и мёда и продолжаем запекать. Спустя время подаём на стол лакомые кусочки мяса, которые хороши и горячими, и в холодном виде.
Продукты: говядина, горчица французская, порошок чесночный, соль, перец молотый, горчица столовая, мёд
Куриные окорочка, запеченные в духовке
Курица сперва маринуется, затем запекается с сыром и морковью. И просто, и вкусно, и по бюджету доступно.
Продукты: куриные окорочка, морковь, сыр твёрдый, соус соевый, майонез, сок лимона, мёд, горчица, чеснок, соль, перец, масло растительное
Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе
Оригинальное блюдо из куриного филе с брокколи в остром апельсиновом соусе. Нежные и сочные кусочки обжаренного куриного филе в сочетании с приятным вкусом брокколи и восхитительным ароматом апельсинового соуса с пряностями - яркое блюдо, которое с успехом украсит ваш праздничный стол или сделает повседневный ужин незабываемым. Готовится блюдо легко и просто!
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, сок апельсиновый, чеснок, соус соевый, сахар коричневый, масло кунжутное, перец чёрный молотый, перец чили, паприка молотая, соль...
Свинина, запеченная в молочно-горчичном соусе, с картофелем
Сочная свинина, румяная картошечка, и все это в молочно-горчичном соусе. Что может быть вкуснее для сытного семейного ужина?! Разве что блюдо с соусом, приготовленным с горчицей.
Продукты: свинина, картофель, лук репчатый, горчица, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фаршированный перец в духовке с мясом и грибами
Фаршированные перцы с мясом и грибами, запечённые в духовке. Делаются просто, но получаются вкусными и полезными. Прекрасно подойдут для обеда, ужина или даже для праздничного стола.
Продукты: перец сладкий, фарш мясной, грибы, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень
Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром
Оригинальная закуска из простых и доступных ингредиентов - и к празднику, и на каждый день! Отбитое куриное мясо посыпаем тёртым плавленым сыром, выкладываем крабовые палочки, сворачиваем рулетики и обжариваем. Крабовые палочки придают суховатому филе нежность и сочность, а сыр отвечает за приятный сливочный вкус.
Продукты: куриное филе, крабовые палочки, сыр плавленый, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные ножки с рисом и овощами, в духовке
Запечённые в духовке куриные голени на подушке из риса с овощами – удачное блюдо из категории два в одном, ведь одновременно с курочкой будет готовиться и гарнир к ней в виде рассыпчатого риса, пропитанного мясными соками и сдобренного кусочками овощей. Чтобы упростить себе задачу, овощи возьмём замороженные.
Продукты: куриные ножки, рис длиннозерный, овощи мороженые, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый
Курица, запечённая в гранатовом соусе
Пряный маринад на основе сушёных трав и гранатового соуса сделает птицу удивительно вкусной. Приготовление птицы от момента маринования и до запекания не потребует особых навыков – всё просто. Приготовьте эту птицу с кавказским мотивом к домашнему праздничному столу.
Продукты: куриные бедра, соус Наршараб, соус соевый, масло растительное, тимьян, розмарин, базилик, травы итальянские сушёные, перец молотый, соль, зелень петрушки
Утка, томлённая в сидре, с яблоками, клюквой и пряными травами
Утка, томлённая в сидре, с яблоками, клюквой и пряными травами, – прекрасное праздничное блюдо, богатое вкусами и текстурами. Нежное мясо птицы, мягкие дольки сладковатых яблок и кислинка клюквы обогащаются яблочным сидром, который утратит алкогольную составляющую при тушении. Интересно, небанально и крайне вкусно!
Продукты: утка, яблоко, клюква, лук репчатый, сидр, масло растительное, розмарин, тимьян, перец чёрный горошком, соль
Цимес - блюдо еврейской кухни. Цимес может быть не только сладким десертом, но и вторым блюдом. Рекомендуем рецепт цимеса с бараниной. Отличительная особенность любого цимеса - это морковь, нарезанная "пятачками", которая символизирует достаток и благополучие, так как напоминает монетки.
Продукты: баранина, картофель, морковь, лук, изюм, чернослив, курага, финики, вишня, перец чили, вино белое сухое, соль
Куриный рулет с курагой и соусом песто
Куриный рулет с курагой и соусом песто - это один из прекрасных вариантов праздничного блюда, который можно использовать как основное блюдо или же в качестве холодной закуски, например, на бутерброды либо для мясной тарелки. Рулет получается очень вкусным. Сочетание соуса песто и кураги довольно необычное, но настолько гармоничное, что оторваться от готового блюда крайне сложно.
Продукты: куриная грудка, курага, соус Песто, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, зелень петрушки, базилик, чеснок, сыр твёрдый, масло растительное...
Жаркое с мясом и грибами, в рукаве
Жаркое в рукаве – блюдо для занятой хозяйки. Подготовили мясо, овощи и грибы, всё поместили в рукав, добавили пряностей и растительное масло. Дальше всё сделает духовка. Блюдо получается ароматным, насыщенным и очень вкусным, им можно сытно накормить и семью, и гостей.
Продукты: картофель, свинина, шампиньоны, морковь, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, перец чёрный горошком, травы пряные, соль, перец молотый, масло растительное
Отбивные из куриного филе в луково-горчичном кляре
Аппетитные куриные отбивные в луково-горчичном кляре – отличная идея для обеда или ужина. Кляр из горчицы, репчатого лука, майонеза и сметаны не только придаёт отбивным оригинальный вкус, но и сохраняет мясо сочным и очень нежным. Просто, быстро и очень вкусно! Попробуйте!
Продукты: куриное филе, яйца, лук репчатый, сметана, майонез, мука, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата
Отбивные из говядины, запечённые с картофелем, помидорами и сыром
Мясо, запечённое с овощами в духовке, — неизменная классика домашней кухни, всегда востребованная на обед и в будний день, и к праздничному столу. Сегодня будем запекать говядину с картофелем, луком, помидорами и сыром. За время запекания и мясо, предварительно замаринованное в майонезе, и картофель, нарезанный тонкими ломтиками, успевают приготовиться. Блюдо получается сытным, сочным благодаря помидорам и с любимым вкусом привычных продуктов.
Продукты: говядина, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр, майонез, масло подсолнечное, соль, приправа
Рёбрышки, жаренные с черносливом и вишней
Мясо сперва обжаривается, а затем томится с черносливом и вишней. Копчёный вкус чернослива и кислинка вишни очень идут обжаренному мясу. Блюдо получается очень ароматным, ведь помимо дымной нотки также присутствуют различные пряности.
Продукты: рёбрышки свиные, чернослив без косточек, вишня, кориандр молотый, тимьян, гвоздика, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Бедро индейки, запечённое в пряном маринаде (в фольге)
Благодаря такому простому и эффективному способу приготовления, как запекание в фольге, готовое мясо бедра индейки получается очень нежным, сочным и ароматным. При этом духовка остаётся чистой, а вы можете заниматься другими делами, ведь ваше постоянное присутствие при запекании не требуется. Просто и вкусно – только наберитесь немного терпения для маринования и запекания птицы.
Продукты: индейка, масло оливковое, уксус бальзамический, розмарин, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Свиные отбивные в кисло-сладком соусе
Используя всего лишь соевый соус, сахар и уксус, можно приготовить оригинальный соус, который придаст свиным отбивным более выразительный вкус. Мясо получается сочным и мягким, с карамельными нотками и тонким ароматом чеснока.
Продукты: свинина, лук репчатый, чеснок, соус соевый, уксус яблочный, соль, сахар, перец чёрный молотый, масло растительное
Сырный рулет с мясным фаршем (в духовке)
Из мясного фарша можно приготовить не только обычные котлеты и запеканки. Рулет из сырного омлета, приготовленного в духовке, с сочной начинкой из свиного фарша с луком и специями готовится несложно, а выглядит очень нарядно, поэтому его можно приготовить и подать и на праздничный стол.
Продукты: сыр твёрдый, яйца, майонез, фарш свиной, лук репчатый, паприка молотая, базилик, перец чёрный молотый, соль, зелень
Курица, тушенная в томатно-молочном соусе
Курица, тушенная в томатно-молочном соусе, — удачное блюдо из минимального количества доступных ингредиентов. Предварительное обжаривание сохраняет все соки внутри и обеспечивает красивую корочку, а долгое тушение делает куриное мясо неимоверно нежным и мягким. Приятным бонусом станет и ароматный соус, который сделает любой гарнир гораздо вкуснее.
Продукты: куриные ножки, томат-паста, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриные бёдрышки, запечённые в сметанном соусе карри
Филе куриных бёдрышек достаточно сочное. Чтобы сохранить сочность даже после приготовления, бёдрышки панируются в муке и обжариваются до золотистой корочки. В завершение бёдра запекаются в пряном сметанном соусе с карри.
Продукты: куриные бедра, сметана, чеснок, масло оливковое, мука, паприка молотая, карри, соль, перец чёрный молотый
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сыром
Блюда из картофеля всегда питательные, вкусные и недорогие. Этот рецепт непременно понравится всем любителям картошки - здесь и сочная, сытная начинка из куриного фарша с ароматной зеленью, расположенная между слоями мягкого картофеля, и сырная "шубка" с запечёнными помидорами. Блюдо хорошо держит форму, отлично видны слои - такой обед или ужин смотрится на столе ярко и празднично.
Продукты: картофель, фарш куриный, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, соль, перец молотый, перец красный молотый, паприка молотая, зелень укропа, зелень петрушки...
Куриные рулеты с вялеными помидорами и сыром, тушенные в сметане
Куриные рулеты с вялеными помидорами и сыром, тушенные в сметане, — простое блюдо, которому место и на праздничном столе. В отбитое куриное мясо со специями заворачиваем кусочки пряных томатов и натёртый сыр. Обжаривание на сковороде и тушение в сметанно-чесночном соусе доведёт до идеала это несложное блюдо.
Продукты: куриное филе, помидоры вяленые, сыр твёрдый, сметана, чеснок, масло подсолнечное, приправа, зелень, соль, перец чёрный молотый
Мясная "книжка" из свинины, c курицей, говядиной и сухофруктами
Запечённое мясо с черносливом, курагой и чесноком получается очень вкусным и невероятно сочным. А какой аромат! Перед таким красивым мясным блюдом никто не устоит. Запечённое по этому рецепту мясо станет вкусным украшением любого праздничного стола.
Продукты: свинина, куриное филе, говядина, чернослив без косточек, курага, вино красное сухое, масло сливочное, масло растительное, чеснок, соль, тимьян, базилик, орегано...
Говядина с черносливом и курагой
Говядина с черносливом, курагой, луком и сладким перцем, а также с яблочным соком, - оригинальное мясное блюдо, которое разнообразит обычный обед или ужин и отлично впишется в праздничное меню. Мясо с черносливом, курагой и овощами можно приготовить в мультиварке.
Продукты: говядина, курага, чернослив без косточек, сок яблочный, перец болгарский, лук репчатый, масло растительное, соль, приправа
Представляю вашему вниманию популярное блюдо русской кухни, которое, как говорят, было придумано французским поваром Урбеном Дюбуа специально для графа Алексея Орлова. Изначально блюдо называлось "Телятина по-орловски", но впоследствии рецепт был упрощен и сейчас блюдо из запеченных слоев мяса, картофеля, лука и сыра известно нам как "Мясо по-французски".
Продукты: свинина, картофель, лук репчатый, сыр российский, майонез, соль, перец, масло растительное
Картошка, запечённая с грибами и свининой, в пакете
Сегодня с помощью пакета или рукава для запекания приготовим очень сытное, вкусное и по-домашнему уютное блюдо с колоритным характером - запечённый картофель со свининой, грибами, сладким перцем, морковью и луком. Благодаря такой технологии создаётся впечатление, что жаркое приготовлено в горшочках - все его ингредиенты такие мягкие, пропитанные соками и ароматами друг друга.
Продукты: картофель, свинина, шампиньоны, перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, кориандр, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулеты со шпинатом и сыром
Аппетитное и полезное блюдо, ведь и куриное филе, и шпинат являются основой для рациона правильного питания. Мясо птицы получается сочным благодаря шпинату, ароматным, с приятным сливочным вкусом. Такие куриные рулеты имеют красивый вид при нарезке, их можно подавать и на праздничный стол.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, шпинат, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, листья салата
Куриное филе в томатно-винном соусе с сыром
Куриное филе, приготовленное в соусе из томатов в собственном соку и вина, да ещё и с добавлением сыра, - просто украшение любого застолья! Куриное мясо нежное и сочное, а соус можно подать с любым гарниром. Соус получается неимоверно вкусным, с лёгкой кислинкой томатов и оригинальными винными нотками. И при этом блюдо очень легко готовится!
Продукты: куриное филе, помидоры консервированные в собственном соку, вино красное полусухое, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, сахар, соль, мука...
Куриное филе, запечённое с грибами, помидорами и сыром
Блюдо нереально вкусное и простое в приготовлении! Рецепт несколько схож с рецептом приготовления всеми любимого мяса по-французски: ингредиенты выкладываются слоями в форму и запекаются в духовке. Но есть и отличия - нет ни майонеза, ни соуса бешамель, а куриное филе смазывается горчицей. Продукты запекаются в собственном соку. В итоге и куриное мясо, и грибы получаются очень сочными, всё это покрывает расплавленный сыр с кружочками томатов.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, горчица, соль, перец чёрный молотый
Куриные ножки, запечённые с фасолью, грибами и соусом песто
Классические запечённые куриные ножки нехитрым способом можно превратить в праздничные. К слегка зарумяненным голеням добавляем консервированную фасоль, грибы с луком и запекаем почти до готовности. Ароматный соус песто из петрушки со сливками и сыром аппетитно завершает кулинарный образ.
Продукты: куриные ножки, масло растительное, фасоль консервированная, лук репчатый, грибы свежие, бульон куриный, соль, чеснок, зелень петрушки, сыр пармезан, орех грецкий...
Фунчоза с курицей и замороженными овощами
Быстрое и простое блюдо в азиатском стиле. Фунчоза не разваривается и после приготовления становится полупрозрачной, как будто стеклянной, но при этом мягкой. Обжаренные кусочки курицы придают лапше питательность, замороженные овощи - сочность и полезность, а соевый соус и несколько капель острого - характерный восточный колорит. К тому же, никто не скажет, что блюдо пресное.
Продукты: лапша, куриное филе, овощи мороженые, соус соевый, соус острый, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Жареное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Сочное и ароматное куриное филе готовится быстро. Тонкие пластинки филе с карри сначала обжариваем, а затем готовим в сметанном соусе с горчицей, чесноком и паприкой. Куриное мясо в соусе получается просто бесподобным - нежнейшим, со сливочным вкусом и небольшой остринкой.
Продукты: куриное филе, сметана, горчица, чеснок, карри, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
Куриные ножки, запечённые в карамельно-соевом соусе
Куриные ножки, запечённые в карамельно-соевом соусе, — выглядят аппетитно, готовятся просто. Приготовление карамели, в которую для большей пикантности добавим соевый соус, чеснок и сушёный имбирь, займёт немного времени. Куриные ножки, запекаясь в духовке, приобретают очень красивую румяную корочку, а внутри они нежные и сочные.
Продукты: куриные ножки, сахар, соль, соус соевый, имбирь молотый, перец красный молотый, порошок чесночный
Новые рецепты в этом разделе: