видео рецепт с фото пошаговый

Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе

Фото к рецепту: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 VsegdaVkusno   08.09.19

Оригинальное блюдо из куриного филе с брокколи в остром апельсиновом соусе. Нежные и сочные кусочки обжаренного куриного филе в сочетании с приятным вкусом брокколи и восхитительным ароматом апельсинового соуса с пряностями - яркое блюдо, которое с успехом украсит ваш праздничный стол или сделает повседневный ужин незабываемым. Готовится блюдо легко и просто!

Продукты (на 4 порции)
Куриные грудки - 800 г
Капуста брокколи - 300 г
Сок апельсиновый натуральный - 300 мл
Чеснок - 5 зубчиков
Соевый соус - 100 мл
Сахар коричневый - 60 г
Масло кунжутное - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - 1,5 ч. ложки
Перец красный чили хлопья - 1,5 ч. ложки
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки
Вода - 2 ст. ложки
Уксус рисовый - 1 ст. ложка
или уксус яблочный - 0,5 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки

Видео рецептКурица с брокколи в остром апельсиновом соусе
Пошаговый фото рецептКурица с брокколи в остром апельсиновом соусе
Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №1

Брокколи разберите на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №2

Куриное филе нарежьте кубиками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №3

Разогрейте сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла. В горячее масло выложите половину куриного филе, добавьте 1/2 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки черного перца. Обжарьте филе на сильном огне до готовности, примерно 3 минуты. Выложите обжаренное куриное филе из сковороды в миску.
Таким же образом обжарьте следующую партию куриного филе и уберите со сковороды.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №4

В ту же сковороду выложите брокколи. Добавьте 1 ст. ложку растительного масла и 100 мл апельсинового сока, перемешайте и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №5

Накройте сковороду крышкой и жарьте брокколи 5 минут на слабом огне. Переложите брокколи в миску.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №6

Добавьте в эту же сковороду еще 200 мл апельсинового сока, сахар, 1 ч. ложку красного перца чили, 1 ч. ложку черного перца, выдавленный через пресс чеснок, соевый соус и рисовый уксус. Доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №7

В крахмал добавьте воду, перемешайте и вылейте в сковороду. Варите до загустения, помешивая, примерно 1 минуту на слабом огне.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №8

Добавьте в сковороду обжаренную курицу и кунжутное масло, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №9

Сдвиньте курицу на одну половину сковороды. На вторую половину сковороды выложите брокколи.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №10

Посыпьте сверху 1/2 ч. ложки перца чили и 1 ч. ложкой сладкой паприки.
Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе - шаг №11

Подавайте курицу с брокколи в остром апельсиновом соусе к столу на сковороде или на большом блюде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе. Как приготовить Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Азиатская кухня
На праздничный стол
Обед Ужин
Блюда из апельсинов Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)