рецепт с фото пошаговый

Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром

Фото к рецепту: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром
 5 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   04.12.20

Оригинальная закуска из простых и доступных ингредиентов - и к празднику, и на каждый день! Отбитое куриное мясо посыпаем тёртым плавленым сыром, выкладываем крабовые палочки, сворачиваем рулетики и обжариваем. Крабовые палочки придают суховатому филе нежность и сочность, а сыр отвечает за приятный сливочный вкус.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе — 500 г
Крабовые палочки — 250 г
Сыр плавленый — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сухари панировочные — 4 ст. ложки
Соль — 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 100 г (примерно 6 ст. ложек)

Пошаговый фото рецептКуриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №1

Подготовьте все продукты.
Плавленый сыр и крабовые палочки покупайте хорошего качества.
Крабовые палочки я использовала охлаждённые, не из морозилки.
Куриное филе желательно использовать не подвергавшееся заморозке - так рулеты будут сочнее.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №2

Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте филе тонкими пластинками - по количеству крабовых палочек. У меня вышло 10 пластов.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №3

Кухонным молотком отбейте куриное мясо как на отбивные (примерно по длине крабовых палочек), выложив сверху пищевую плёнку, чтобы не порвать волокна. Отбитые кусочки курицы немного посолите. По желанию можно поперчить.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №4

Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке. Выложите немного натёртого сыра сверху на кусочек филе.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №5

Крабовую палочку выложите на край пласта.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №6

Закрутите пласт куриного мяса в плотный рулетик. Таким же образом сформируйте рулеты из оставшихся сыра, крабовых палочек и куриного мяса.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №7

В одну тарелку высыпьте муку, в другую - панировочные сухари.
В глубокой ёмкости взбейте яйца со щепоткой соли.
Куриные рулеты запанируйте в муке, потом опустите в яичную смесь, а затем обваляйте со всех сторон в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №8

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. В горячее масло выложите партию рулетов швом вниз. Обжарьте до румяной корочки на среднем огне. Это займёт 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №9

Переверните рулетики на другую сторону. Убавьте огонь до самого минимального значения. Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 15-20 минут. При прокалывании куриного мяса должен выделяться прозрачный сок. Затем обжарьте оставшиеся рулетики.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №10

Выложите готовые рулеты на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром - шаг №11

Куриные рулеты с крабовыми палочками и плавленым сыром готовы. Их можно подать как в горячем, так и в холодном виде, самостоятельно или с подходящим соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром. Как приготовить Куриные рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный
8 Марта
День влюбленных День рождения На праздничный стол Новый Год2021 год Быка Горячие блюда на Новый год Закуски новогодние Пикник Рождество
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из крабовых палочек Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Курица с сыром
Блюда из сыраСыр плавленый
64 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)