рецепт с фото пошаговый

"Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром

Фото к рецепту: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром
 3 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 Alena2018   30.10.20

Если вы любите котлеты, но хотите разнообразить меню, то приготовьте оригинальные "стожки". Получается очень вкусно. Подрумяненная основа "стожков" из фарша отлично гармонирует с сочной "шапочкой". Благодаря помидорам, варёным яйцам и плавленому сыру мясной фарш получает новые вкусовые оттенки. Берите рецепт на заметку - это яркое блюдо не только украсит семейный обед или ужин, но и праздничный стол.

Продукты (на 3 порции)
Фарш мясной (у меня свинина+говядина) - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сыр плавленый - 100 г
Помидоры (некрупные) - 100 г (3 шт.)
Майонез - 1 ст. ложка
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 2 щепотки (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт"Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №1

Подготовить всё по списку.
Фарш можно использовать готовый, я сделала его из свинины и говядины. Плавленый сыр я использую без добавок.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №2

Яйца в кастрюле залить холодной водой, довести до кипения и варить с момента закипания 10 минут. Затем слить воду, яйца остудить в холодной воде.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №3

Плавленый сыр натереть на мелкой тёрке. Переложить сыр в мисочку.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №4

Остывшие яйца очистить, натереть на мелкой тёрке и выложить к плавленому сыру.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №5

Помидоры промыть и удалить место роста плодоножки. Нарезать томаты мелкими кубиками. Если помидоры сильно сочные, слить сок (можно помидоры выложить в сито на 5-10 минут). Добавить помидоры к сыру и яйцам.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №6

Туда же добавить майонез, соль (0,25 ч. ложки) и щепотку молотого перца.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №7

Всё хорошо перемешать - "шапочка" для "стожков" готова.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №8

В мясной фарш добавить паприку, итальянские травы, оставшуюся соль и перец. Перемешать хорошо.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №9

Противень застелить фольгой и смазать её маслом.
Из фарша сформировать лепёшки (у меня получилось 6 шт.) и выложить их на противень.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №10

Поверх лепёшек равномерно выложить массу из сыра, яиц и помидоров.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №11

Запекать 35 минут в разогретой духовке при 180 градусах (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
"Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром - шаг №12

Подавать "стожки" сразу к столу. Можно с любыми гарнирами и соусами.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром. Как приготовить "Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицМясные блюдаГовядина Свинина На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из помидоровПомидоры запеченные

Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш свиной Блюда с майонезом
23 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)