рецепт с фото пошаговый

Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде

Фото к рецепту: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 Лялич   30.05.22

Мягкое, нежное мясо с пикантной ноткой и аппетитным видом - такими получаются отбивные из свинины по этому рецепту. Секрет блюда - в маринаде, в котором отлично соединяются сладость сахара, солёность соевого соуса и аромат чесночка. Готовятся отбивные очень легко и при минимальном вашем участии.

Продукты (на 4 порции)
Свинина (корейка) - 700 г
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 80 мл
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Сахар - 50 г (2 ст. ложки с горкой)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЗапечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде
Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №2

Свинину промойте, обсушите и нарежьте пластами толщиной 2-2,5 см. Каждый кусочек мяса (у меня - 4 шт.) слегка отбейте кухонным молотком.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №3

В миске смешайте соевый соус, сахар, растительное масло, очищенный и измельчённый чеснок и соль (учитывайте солёность соевого соуса). Всё перемешайте до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №4

Мясо выложите в форму для запекания и залейте маринадом (оставив 2 ст. ложки). Дайте отбивным постоять при комнатной температуре 15 минут.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №5

Спустя время отправьте форму с отбивными в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут (из готового мяса должен выделяться светлый сок). За это время пару раз отбивные смажьте сверху оставшимся маринадом.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №6

Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде готовы.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде. Как приготовить Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Отбивные Азиатская кухня
На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда с соевым соусом
134 спасибо 204440 24 0
Анастасия Четверг, 09 Июня 2022 г. 03:58 #

Спасибо за рецепт. Мясо получилось очень вкусным.

   
цитировать
Лялич Четверг, 09 Июня 2022 г. 19:31 #

Анастасия
Спасибо за рецепт. Мясо получилось очень вкусным.

Спасибо огромное за доверие и теплый отзыв. Готовьте в удовольствие.

   
цитировать
Ольга Четверг, 16 Июня 2022 г. 12:36 #

Очень вкусно! Мясо сочное. Спасибо!)

   
цитировать
Лялич Четверг, 16 Июня 2022 г. 15:57 #

Ольга
Очень вкусно! Мясо сочное. Спасибо!)

Пожалуйста, рада, что понравилось.

   
цитировать
Мария Среда, 20 Июля 2022 г. 21:24 #

Вкусно и необычно! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Лялич Четверг, 21 Июля 2022 г. 18:10 #

Мария
Вкусно и необычно! Спасибо за рецепт

Очень рада, что понравилось, пожалуйста.

   
цитировать
Liv Среда, 05 Октября 2022 г. 10:30 #

запах маринада волшебен. Мясо получилось мягкое и вкусное, спасибо автору!

   
цитировать
Лялич Понедельник, 10 Октября 2022 г. 11:04 #

Liv
запах маринада волшебен. Мясо получилось мягкое и вкусное, спасибо автору!

Рада, что понравились, пожалуйста.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 20 Ноября 2022 г. 19:12 #

Отвратительное сладкое мясо. Сразу смутило количество сахара, но повелась на положительные отзывы. Есть невозможно.

   
цитировать
Лялич Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 11:29 #

Ольга
Отвратительное сладкое мясо. Сразу смутило количество сахара, но повелась на положительные отзывы. Есть невозможно.

Ну на вкус и цвет как говорится, товарищей нет. Если изначально были уверены, что много сахара, нужно было просто уменьшить. Нам такой вариант нравится.

   
цитировать
Екатерина Суббота, 25 Февраля 2023 г. 01:43 #

Боже,как долго я искала подобный рецепт, столько разных перепробовала и всегда получалось не то и сухое. Но этот рецепт-просто моя мечта, чудо! Спасибо вам огромное. Да, мяско сладкое, но именно это и нравится, это поймут настоящие гурманы. Я в восторге! Мясо сочное, мягкое, ещё и соус на дне в который каждый кусочек макаешь и балдеешь.

   
цитировать
Лялич Суббота, 25 Февраля 2023 г. 16:47 #

Екатерина
Боже,как долго я искала подобный рецепт, столько разных перепробовала и всегда получалось не то и сухое. Но этот рецепт-просто моя мечта, чудо! Спасибо вам огромное. Да, мяско сладкое, но именно это и нравится, это поймут настоящие гурманы. Я в восторге! Мясо сочное, мягкое, ещё и соус на дне в который каждый кусочек макаешь и балдеешь.

Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.

   
цитировать
Полина Четверг, 02 Марта 2023 г. 20:21 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось !

   
цитировать
Лялич Суббота, 04 Марта 2023 г. 10:31 #

Полина
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось !

Пожалуйста. Рада, что понравилось.

   
цитировать
ekaterina09 Вторник, 28 Марта 2023 г. 06:40 #

Очень вкусно получилось!)Я добавила немного больше соевого соуса,потому соль не добавляла.Мяско получилось нежным и ооочень мягеньким.Однозначно добавлю рецепт в свою книжечку))

   
цитировать
Лялич Четверг, 30 Марта 2023 г. 21:11 #

ekaterina09
Очень вкусно получилось!)Я добавила немного больше соевого соуса,потому соль не добавляла.Мяско получилось нежным и ооочень мягеньким.Однозначно добавлю рецепт в свою книжечку))

Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 18:27 #

А фольгой надо закрывать?

   
цитировать
Лялич Вторник, 25 Апреля 2023 г. 11:16 #

Наталья
А фольгой надо закрывать?

Я не закрывала, но если не уверены, можете в начале закрыть.

   
цитировать
Валерия Суббота, 06 Мая 2023 г. 23:34 #

отлично получилось, нехлопотно и вкусно.

   
цитировать
Лялич Понедельник, 08 Мая 2023 г. 10:21 #

Валерия
отлично получилось, нехлопотно и вкусно.

Очень рада, что понравилось.

   
цитировать
Полина Вторник, 08 Августа 2023 г. 17:41 #

Готовим уже по этому рецепту стабильно раз в месяц ! Спасибо большое за рецепт !

   
цитировать
Лялич Вторник, 08 Августа 2023 г. 22:30 #

Полина
Готовим уже по этому рецепту стабильно раз в месяц ! Спасибо большое за рецепт !

Очень рада, что рецепт понравился и прижился. Спасибо за одобрение.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 11 Марта 2024 г. 13:24 #

Мясо получилось очень нежное и вкусное, только вот вид не как на картинке а светлее 😂

   
цитировать
Лялич Вторник, 12 Марта 2024 г. 14:50 #

Ольга
Мясо получилось очень нежное и вкусное, только вот вид не как на картинке а светлее 😂

Очень рада что понравилось, а цвет может быть темнее из-за соевого соуса

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)