видео рецепт с фото пошаговый

Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде

Фото к рецепту: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 Лялич   30.05.22

Мягкое, нежное мясо с пикантной ноткой и аппетитным видом - такими получаются отбивные из свинины по этому рецепту. Секрет блюда - в маринаде, в котором отлично соединяются сладость сахара, солёность соевого соуса и аромат чесночка. Готовятся отбивные очень легко и при минимальном вашем участии.

Продукты (на 4 порции)
Свинина (корейка) - 700 г
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 80 мл
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Сахар - 50 г (2 ст. ложки с горкой)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Видео рецептЗапечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде
Пошаговый фото рецептЗапечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде
Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №2

Свинину промойте, обсушите и нарежьте пластами толщиной 2-2,5 см. Каждый кусочек мяса (у меня - 4 шт.) слегка отбейте кухонным молотком.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №3

В миске смешайте соевый соус, сахар, растительное масло, очищенный и измельчённый чеснок и соль (учитывайте солёность соевого соуса). Всё перемешайте до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №4

Мясо выложите в форму для запекания и залейте маринадом (оставив 2 ст. ложки). Дайте отбивным постоять при комнатной температуре 15 минут.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №5

Спустя время отправьте форму с отбивными в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут (из готового мяса должен выделяться светлый сок). За это время пару раз отбивные смажьте сверху оставшимся маринадом.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №6

Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде готовы.

Фото приготовления рецепта: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде. Как приготовить Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Отбивные Азиатская кухня
День рождения На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи Пасха
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда с соевым соусом
200 спасибо 307710 38 0
Анастасия Четверг, 09 Июня 2022 г. 03:58 #

Спасибо за рецепт. Мясо получилось очень вкусным.

   
цитировать
Лялич Четверг, 09 Июня 2022 г. 19:31 #

Анастасия
Спасибо за рецепт. Мясо получилось очень вкусным.

Спасибо огромное за доверие и теплый отзыв. Готовьте в удовольствие.

   
цитировать
Ольга Четверг, 16 Июня 2022 г. 12:36 #

Очень вкусно! Мясо сочное. Спасибо!)

   
цитировать
Лялич Четверг, 16 Июня 2022 г. 15:57 #

Ольга
Очень вкусно! Мясо сочное. Спасибо!)

Пожалуйста, рада, что понравилось.

   
цитировать
Мария Среда, 20 Июля 2022 г. 21:24 #

Вкусно и необычно! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Лялич Четверг, 21 Июля 2022 г. 18:10 #

Мария
Вкусно и необычно! Спасибо за рецепт

Очень рада, что понравилось, пожалуйста.

   
цитировать
Liv Среда, 05 Октября 2022 г. 10:30 #

запах маринада волшебен. Мясо получилось мягкое и вкусное, спасибо автору!

   
цитировать
Лялич Понедельник, 10 Октября 2022 г. 11:04 #

Liv
запах маринада волшебен. Мясо получилось мягкое и вкусное, спасибо автору!

Рада, что понравились, пожалуйста.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 20 Ноября 2022 г. 19:12 #

Отвратительное сладкое мясо. Сразу смутило количество сахара, но повелась на положительные отзывы. Есть невозможно.

   
цитировать
Лялич Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 11:29 #

Ольга
Отвратительное сладкое мясо. Сразу смутило количество сахара, но повелась на положительные отзывы. Есть невозможно.

Ну на вкус и цвет как говорится, товарищей нет. Если изначально были уверены, что много сахара, нужно было просто уменьшить. Нам такой вариант нравится.

   
цитировать
Екатерина Суббота, 25 Февраля 2023 г. 01:43 #

Боже,как долго я искала подобный рецепт, столько разных перепробовала и всегда получалось не то и сухое. Но этот рецепт-просто моя мечта, чудо! Спасибо вам огромное. Да, мяско сладкое, но именно это и нравится, это поймут настоящие гурманы. Я в восторге! Мясо сочное, мягкое, ещё и соус на дне в который каждый кусочек макаешь и балдеешь.

   
цитировать
Лялич Суббота, 25 Февраля 2023 г. 16:47 #

Екатерина
Боже,как долго я искала подобный рецепт, столько разных перепробовала и всегда получалось не то и сухое. Но этот рецепт-просто моя мечта, чудо! Спасибо вам огромное. Да, мяско сладкое, но именно это и нравится, это поймут настоящие гурманы. Я в восторге! Мясо сочное, мягкое, ещё и соус на дне в который каждый кусочек макаешь и балдеешь.

Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.

   
цитировать
Полина Четверг, 02 Марта 2023 г. 20:21 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось !

   
цитировать
Лялич Суббота, 04 Марта 2023 г. 10:31 #

Полина
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось !

Пожалуйста. Рада, что понравилось.

   
цитировать
ekaterina09 Вторник, 28 Марта 2023 г. 06:40 #

Очень вкусно получилось!)Я добавила немного больше соевого соуса,потому соль не добавляла.Мяско получилось нежным и ооочень мягеньким.Однозначно добавлю рецепт в свою книжечку))

   
цитировать
Лялич Четверг, 30 Марта 2023 г. 21:11 #

ekaterina09
Очень вкусно получилось!)Я добавила немного больше соевого соуса,потому соль не добавляла.Мяско получилось нежным и ооочень мягеньким.Однозначно добавлю рецепт в свою книжечку))

Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 18:27 #

А фольгой надо закрывать?

   
цитировать
Лялич Вторник, 25 Апреля 2023 г. 11:16 #

Наталья
А фольгой надо закрывать?

Я не закрывала, но если не уверены, можете в начале закрыть.

   
цитировать
Валерия Суббота, 06 Мая 2023 г. 23:34 #

отлично получилось, нехлопотно и вкусно.

   
цитировать
Лялич Понедельник, 08 Мая 2023 г. 10:21 #

Валерия
отлично получилось, нехлопотно и вкусно.

Очень рада, что понравилось.

   
цитировать
Полина Вторник, 08 Августа 2023 г. 17:41 #

Готовим уже по этому рецепту стабильно раз в месяц ! Спасибо большое за рецепт !

   
цитировать
Лялич Вторник, 08 Августа 2023 г. 22:30 #

Полина
Готовим уже по этому рецепту стабильно раз в месяц ! Спасибо большое за рецепт !

Очень рада, что рецепт понравился и прижился. Спасибо за одобрение.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 11 Марта 2024 г. 13:24 #

Мясо получилось очень нежное и вкусное, только вот вид не как на картинке а светлее 😂

   
цитировать
Лялич Вторник, 12 Марта 2024 г. 14:50 #

Ольга
Мясо получилось очень нежное и вкусное, только вот вид не как на картинке а светлее 😂

Очень рада что понравилось, а цвет может быть темнее из-за соевого соуса

   
цитировать
Вероника Вторник, 14 Мая 2024 г. 17:40 #

Подскажите, а если сахар не едим, можно без него?

   
цитировать
Лялич Среда, 15 Мая 2024 г. 14:30 #

Вероника
Подскажите, а если сахар не едим, можно без него?

Сахар даёт глянец, но его можно заменить на мед или сахарозаменитель который не боится тепловой обработки.

   
цитировать
Алина Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 15:07 #

Большое спасибо за рецепт! Быстро, просто и очень вкусно, не ожидала.

   
цитировать
Лялич Понедельник, 20 Мая 2024 г. 15:17 #

Алина
Большое спасибо за рецепт! Быстро, просто и очень вкусно, не ожидала.

Очень рада, что понравилось.

   
цитировать
Дима Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 14:18 #

А что если сахар не добавлять?

   
цитировать
Лялич Понедельник, 10 Июня 2024 г. 17:35 #

Дима
А что если сахар не добавлять?

Будет менее выраженный вкус и глянец.

   
цитировать
Людмила Суббота, 27 Июля 2024 г. 18:14 #

Очень сладкое мясо! Нужно предупреждать людей, когда Вы выкладываете рецепт.

   
цитировать
Лялич Воскресенье, 28 Июля 2024 г. 21:32 #

Людмила
Очень сладкое мясо! Нужно предупреждать людей, когда Вы выкладываете рецепт.

Про сладость написано в анонсе и добавление сахара уже подразумевает сладкую нотку.

   
цитировать
Настя Среда, 28 Августа 2024 г. 22:03 #

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Никаких заморочек, все просто и понятно! И немаловажно для меня, что чистая плита.))) Никаких брызг от масла, в отличие от приготовления на сковороде!

   
цитировать
Лялич Пятница, 30 Августа 2024 г. 14:01 #

Настя
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Никаких заморочек, все просто и понятно! И немаловажно для меня, что чистая плита.))) Никаких брызг от масла, в отличие от приготовления на сковороде!

Пожалуйста, очень рада что понравилось

   
цитировать
Марина Среда, 09 Октября 2024 г. 22:07 #

Очень вкусно получилось!

   
цитировать
Лялич Вторник, 22 Октября 2024 г. 15:39 #

Марина
Очень вкусно получилось!

Очень рада, что понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(422)