Простое в приготовлении, но очень праздничное и необычное блюдо. Сочетание куриного мяса с айвой, черносливом и розмарином - просто изумительное! Приготовьте такую запечённую курицу в духовке, и равнодушных среди ваших родных и гостей не будет!
Продукты
Куриные голени (ножки) - 6-7 шт.
Куриные бёдра - 6-7 шт.
Айва (или яблоки/груши) - 2-3 шт.
Чернослив вяленый - 7-8 шт.
Розмарин свежий - 2-3 веточки
Соевый соус - 2-3 ст. ложки
Специи для курицы - по вкусу
Запекать таким образом можно как целую курицу, так и порционные части птицы.
Видео рецептКурица с айвой, черносливом и розмарином (в духовке)
Пошаговый фото рецептКурица с айвой, черносливом и розмарином (в духовке)
Как приготовить курицу с айвой, черносливом и розмарином (в духовке):
Куриные ножки и бёдрышки выкладываем сразу в форму для запекания, мариновать мясо будем прямо в форме.
Для маринада нам понадобятся соевый соус и любимые приправы для курицы. Всё хорошо перемешиваем, втирая специи в курицу.
Отправляем курицу в холодильник на несколько часов мариноваться.
В форму с уже замаринованными куриными ножками и бёдрышками выкладываем порезанную и очищенную от семян айву. Айва придаёт курице неповторимый аромат и вкус, очень люблю это сочетание.
(Если у вас нет айвы, можно смело заменить её яблоком или грушей, тоже получается о-очень вкусно.)
Теперь добавляем веточки розмарина. Розмарин отлично сочетается с мясом, придавая ему освежающий приятный вкус.
Также добавляем чернослив, обязательно вяленый.
Запекаем курицу с айвой в духовке при температуре 200 градусов 2-3 часа.
Вот такая ароматная, сочная и очень вкусная запеченная курица с айвой, черносливом и розмарином у нас получилась. Обязательно попробуйте!
Рецепт: Курица с айвой, черносливом и розмарином (в духовке). Как приготовить Курица с айвой, черносливом и розмарином (в духовке)?
очень вкусно всё выглядит! спасибо, всё красиво но - три часа в духовке? куриные ножки? останутся, простите, рОжки) в смысле косточки))
Кристина
очевидно, так долго готовить необходимо из-за айвы. Я сделала по этому рецепту бедрышки с некрупно порезанной грушей, готовились где-то 60-70 минут, получилось вкусно и ароматно)
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Цукаты из айвы 
Курица, тушённая в... 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Куриные бедрышки с рисом, в духовке 
Куриные бёдра с картофелем,... 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Гречка с курицей в духовке 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриные ножки, запечённые в... 
Яния из курицы с черносливом 
Куриное филе, запечённое с... 
Постный пирог с кофе и черносливом 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Конфеты из чернослива, овсяных... 
Салат слоеный с черносливом «Увертюра» 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах 
но - три часа в духовке? куриные ножки? 
останутся, простите, рОжки) в смысле косточки))