Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из курицы, Пошаговый, Ужин, Фарш куриный
Торт из баклажанов, с курицей и рисом (запеченный в духовке)
Закусочный торт - лучшее блюдо для лета. Готовится легко и быстро, практически из любых сезонных овощей. Сегодня мы приготовим очень вкусный торт-запеканку из баклажанов, куриного фарша, риса, сыра и помидоров. Это блюдо из баклажанов восхитительно, экономно для бюджета, достойно самого лучшего признания в вашей кулинарной книге.
Продукты: фарш куриный, рис отварной, баклажан, помидоры, чеснок, сыр, майонез, масло растительное, томат-паста, орегано, базилик, соль, перец чёрный молотый, кипяток, зелень
Нежные оладьи из куриного фарша
Быстрое решение ужина - рекомендую вкусные оладьи. А на гарнир, что душа пожелает.
Продукты: фарш куриный, яйца, булочка, молоко, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень
"Клубочки ниток" с куриным фаршем
Искала, что приготовить на новогодний стол 2024. Нашла на просторах интернета вот такие, то ли пирожки из слоеного теста с фаршем, то ли тефтельки из фарша в тесте... Но вкусно! Как ни назови! Если вы подбираете горячие блюда на новый год, проще говоря, горячее на новый год 2024 - эти забавные клубочки будут как раз в тему, они отлично впишутся в меню на новый год 2024. Рецепты с фото мне очень помогают, постаралась и свой сделать поподробнее, ведь блюда к новогоднему столу должны безукоризненно выглядеть!
Продукты: фарш куриный, лук, соль, перец чёрный молотый, тесто слоёное замороженное, желток, масло растительное
Запеканка из вермишели с курицей и грибами
Захотелось чего-то вкусного. А вкусное блюдо - запеканка из вермишели с курицей и грибами. К тому же сытно и празднично.
Продукты: вермишель, макароны, грибы, куриное филе, фарш куриный, масло растительное, сыр твёрдый, молоко, яйца, соль, перец
Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке
Такие симпатичные шашлычки из кабачков и куриного фарша, запечённые со сметаной и сыром, получаются очень нежными, сочными и вкусными. Приготовление шашлычков в духовке не займет у вас много времени, а результат непременно порадует.
Продукты: кабачки, куриное филе, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый
Пряные куриные котлеты с чесноком и зеленью
Быстрый рецепт для работающих хозяечек. Готовим на ужин куриные котлеты с чесноком и зеленью. Для ускорения процесса приготовления можно делать котлеты из готового фарша.
Продукты: фарш куриный, яйца, сметана, мука, крахмал, зелень укропа, чеснок, перец молотый, специи, соль, масло растительное
"Моментальные" куриные котлетки
Котлетки куриные быстрого приготовления и моментального поедания выручат всегда. Просто и вкусно.
Продукты: фарш куриный, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, укроп, майонез, сметана, мука, крахмал, соль, перец, масло растительное
Минимум времени для приготовления пирога из лаваша, а успех вам гарантирован. Лаваш с курицей, грибами и сыром с хрустящей корочкой мгновенно исчезает с тарелки. Попробуйте сделать и удивить родных своим кулинарным мастерством.
Продукты: лаваш, куриная грудка, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, шампиньоны, яйца, сметана, смесь, соль, масло растительное
Куриные котлеты с творогом
Сочетание творога и куриного фарша в котлетах на первый взгляд кажется удивительным и необычным. На самом деле это очень удачное решение, так как творог придаёт куриным котлетам дополнительные питательные и вкусовые преимущества. Такие котлеты получаются очень сочными, вкусными и сытными.
Продукты: фарш куриный, творог, лук репчатый, яйца, майоран, соль, орех мускатный, перец красный молотый, масло растительное
Куриные котлеты с картофелем и свёклой
Яркие и необычные котлеты из обычных продуктов. Приготовим котлеты из куриного филейного фарша, сделав их сочными и более питательными благодаря картофелю и свёкле. Также добавим в фарш манную крупу, чтобы котлеты легко формовались. Свёклу можно отварить заранее - это значительно сократит общее время приготовления таких аппетитных котлет.
Продукты: куриное филе, свекла, картофель, лук репчатый, чеснок, яйца, крупа манная, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Закусочные "маффины" из куриного филе с помидорами и омлетом
Запекаем вкусные закусочные "маффины" без теста с основой из куриного фарша, с сочной начинкой из помидоров, залитой взбитыми с молоком яйцами. Такие "кексики" совсем не сложно приготовить для пикника, шведского стола или сытного перекуса в течение дня.
Продукты: куриное филе, яйца, помидоры, лук репчатый, сметана, молоко, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата
Куриные котлеты с грибами и творогом, в духовке
Куриные котлеты с грибами и творогом получаются очень нежными, вкусными, с насыщенным вкусом. Творог отлично сочетается с мясом курицы, придавая котлетам сочность и лёгкий сливочный оттенок. Овсяные хлопья связывают все компоненты, а грибы и зелень петрушки делают их ароматными.
Продукты: фарш куриный, творог, шампиньоны, лук репчатый, зелень петрушки, хлопья овсяные, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Террин из курицы и свинины, с беконом (в духовке)
В результате сочетания свинины и мяса птицы получается отличное блюдо для праздничного стола – террин из курицы и свинины, с беконом. Ломтики террина можно использовать для приготовления бутербродов. Слоим мясо с птицей, запекаем в духовке и выдерживаем под грузом несколько часов на холоде. Блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным.
Продукты: фарш куриный, фарш свиной, куриное филе, бекон, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Очень вкусное блюдо из курицы, необычное сочетание вкусов. Рекомендую к вашему столу нежные, золотистые оладьи из куриного филе с тыквой.
Продукты: куриное филе, фарш куриный, тыква, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, майонез, сметана, соль, яйца, мука, масло растительное
Тыквенные зразы с куриным фаршем
Аппетитные зразы, приготовленные из тыквы с добавлением манной крупы и молока, с начинкой из куриного фарша. Тыква для овощного теста предварительно измельчается и тушится, куриный фарш обжаривается с луком. Сформированные из почти полностью готовых компонентов зразы обжариваются до приятной золотистости и аппетитности. Несложный и сытный завтрак или ужин готовится из доступных продуктов.
Продукты: тыква, фарш куриный, лук репчатый, крупа манная, молоко, яйца, сухари панировочные, масло растительное, мука, приправа, соль, перец чёрный молотый
Котлеты из гречки с куриным фаршем в томатном соусе
Гречневые котлеты с куриным фаршем в томатном соусе - вкусное и относительно бюджетное блюдо. Если у вас от предыдущей трапезы осталась гречневая каша, это отличный способ её использовать. Сперва обжариваем гречаники на сковороде, а затем перекладываем их в казан и тушим в томатном соусе. Такие сочные и ароматные котлеты не нуждаются в гарнире, в них есть и каша, и фарш.
Продукты: крупа гречневая, фарш куриный, лук репчатый, яйца, соус томатный, соль, лавровый лист, перец молотый, масло подсолнечное
Рис с капустно-куриными котлетами (в духовке)
В рецепте ленивых голубцов используются те же продукты, что и для обычных голубцов, но технология приготовления другая: из куриного фарша и капусты делаем котлеты, обжариваем их, а затем выкладываем в форму с рисом, заливаем томатно-сметанным соусом и запекаем в духовке.
Продукты: куриное филе, рис, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, яйца, крупа манная, томат-паста, сметана, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Курица, фаршированная блинами
Если хотите удивить гостей своими кулинарными способностями, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Рекомендую приготовить очень вкусное и красивое блюдо на праздничный стол - курица, фаршированная блинами. Такое блюдо часто называют "Курица по-царски".
Продукты: курица, яйца, молоко, мука, сахар, масло растительное, лук репчатый, грибы, сливки, соль, перец чёрный молотый
Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами
Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола! Чтобы мясной хлеб получился сочным, вместе с куриным филе перекрутим через мясорубку кусочек сала. Овощи (горошек, стручковая фасоль, морковь и кукуруза) также придают ему сочность и красиво просматриваются на срезе!
Продукты: куриное филе, овощи мороженые, яйца, сало, хлеб белый, молоко, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Гречаники с курицей, тушенные в томатном соусе
Простой рецепт для разнообразия меню и экономии бюджета. Из куриного фарша с гречневой кашей формируем котлеты, а затем обжариваем их на сковороде и тушим в томатном соусе. Во время тушения гречаники пропитываются томатным соусом и получаются сочными, с выразительным вкусом. Отличная идея на случай, если фарша мало, а котлет нужно приготовить много.
Продукты: крупа гречневая, фарш куриный, лук репчатый, морковь, сок томатный, чеснок, яйца, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Голубцы-улитки с куриным фаршем и булгуром, в томатном соусе
Запечённые голубцы в духовке интересно формируются в виде рулетиков-улиток и выглядят по-новому. Начинка из куриного фарша с булгуром также добавляет голубцам новизны и особого вкуса.
Продукты: капуста белокочанная, фарш куриный, булгур, лук репчатый, морковь, чеснок, травы пряные, перец молотый, лавровый лист, сахар, зелень укропа, масло растительное...
Куриные котлеты с брокколи и цветной капустой (в духовке)
Готовим диетические котлетки из куриного филе, брокколи, цветной капусты, лука и моркови с добавлением овсяных хлопьев. Два вида капусты сделают котлеты очень нежными и сочными, а хлопья - более питательными. Кроме того, запекание позволяет минимизировать жирность котлет.
Продукты: фарш куриный, капуста брокколи, капуста цветная, лук репчатый, морковь, хлопья овсяные, порошок чесночный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Голубцы с курицей и овсянкой
Рецептов приготовления голубцов очень много, сегодня я хочу предложить вам один из вариантов, где в качестве начинки выступает куриный фарш с овсяными хлопьями. Голубцы получаются не только вкусными, но и диетическими.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, хлопья овсяные, морковь, лук репчатый, помидоры, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, вода
Котлеты "Птичье молоко" (из куриного фарша с яично-сырной начинкой)
Котлеты «Птичье молоко» - довольно неожиданное название для горячего блюда. Котлеты готовятся из куриного фарша, а внутри прячется нежная начинка из яиц, сыра и сливочного масла. Котлеты не панируются в сухарях или муке перед жаркой, а обмакиваются в кляре, что придаёт им аппетитную румяную корочку.
Продукты: фарш куриный, молоко, яйца, лук репчатый, чеснок, булочка, соль, перец чёрный молотый, яйца, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень петрушки, яйца, мука, разрыхлитель...
Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде)
Хотите сытный, быстрый и в то же время полезный и вкусный обед или ужин за 15 минут вашего времени? Приготовьте булгур с куриным фаршем и большим количеством сладкого перца, а для более оригинального насыщенного вкуса добавьте сметану. Пшеничная каша получается влажной за счёт сочного болгарского перца, фарш добавляет блюду питательность.
Продукты: булгур, фарш куриный, перец сладкий, сметана, масло растительное, соль, перец молотый
Котлеты по-гавайски (сочные куриные котлеты с овощами)
Совсем недавно открыла для себя этот чудесный рецепт котлет. Котлеты из куриного филе невероятно просты в приготовлении, а их вкус просто невозможно передать! Получаются они очень сочными за счет овощей. Готовлю теперь котлеты только так, попробуйте и Вы. Уверена, что не пожалеете!
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кабачки, морковь, яйца, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рыбные котлеты с куриным фаршем
Необычное сочетание ингредиентов, а результат непременно порадует любителей интересных котлет. Приготовим рыбные котлеты с куриным фаршем. В рыбно-куриный фарш кроме размягчённого хлеба и яйца добавляется сливочное масло. Котлеты получаются очень сочными, ароматными и нежными.
Продукты: фарш, куриное филе, лук репчатый, яйца, хлеб белый, сухари молотые, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные котлеты с помидором, грибами и зеленью
В этом рецепте котлеты получают новые вкусовые акценты благодаря свежему помидору, обжаренным шампиньонам и ароматному базилику. Рубленые котлеты из куриного филе с грибами, помидором и зеленью — сытное, ароматное блюдо из мяса птицы.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, помидоры, яйца, мука, базилик, лук зелёный, чеснок, масло растительное, сахар, кориандр, соль, перец чёрный молотый
Ленивые голубцы с курицей и овсяными хлопьями
Ленивые голубцы с курицей и овсяными хлопьями - домашнее, сытное и сочное блюдо, которое точно не останется незамеченным на вашем столе. Обилие овощей, сытное куриное мясо и много соуса - это нереально вкусно и аппетитно! А овсяные хлопья, используемые в рецепте, вполне заменят рис.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, хлопья овсяные, яйца, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль...
Запеканка с кабачками, сладким перцем, цветной капустой и куриным фаршем
Овощная запеканка с фаршем из куриной грудки под сырной корочкой - полезное и лёгкое блюдо для обеда или ужина! Основу запеканки составляют овощи (кабачок, цветная капуста и сладкий перец), которые делают куриное филе очень сочным. А за счёт яично-сметанной заливки запеканка получается стабильной и нежной.
Продукты: капуста цветная, кабачки, перец болгарский красный, куриное филе, сыр твёрдый, яйца, сметана, крахмал кукурузный, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль...
Макароны с куриным фаршем и тыквой
Удачно замаскировать тыкву во вкусном и полезном блюде вам поможет этот интересный рецепт приготовления макарон с мясом а-ля по-флотски. Невозможно понять, что в блюде присутствует тыква – морковь, и всё тут. За счёт большого количества тыквы макароны с куриным фаршем приобретают лёгкую и вполне уместную сладость, красивый жёлто-оранжевый цвет, а в тарелке блюдо смотрится ярко и аппетитно.
Продукты: макароны, фарш куриный, тыква, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Оладьи куриные с картофелем и зеленью
Готовим на ужин вкусные куриные оладьи. Да не простые, а с зеленью и картофелем. Записывайте рецепт:)
Продукты: куриное филе, картофель, лук, чеснок, зелень, яйца, сметана, мука, соль, перец, масло растительное
Картофельные гнёзда с куриным фаршем и сыром
Картофельные гнёзда с куриным фаршем и сыром - вкусное и сытное горячее блюдо, которое отлично подойдёт к любому празднику и на каждый день. Сперва формируем гнёзда из картофельного пюре и обжаренного с луком мясного фарша, а затем посыпаем их сверху тёртым сыром и запекаем. Картошка, курица, сыр - абсолютно беспроигрышное сочетание!
Продукты: картофель, фарш куриный, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, мука, зелень укропа, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриная запеканка с творогом и морковью
Запеканки из творога обычно готовят сладкие. Предлагаю приготовить нетривиальный вариант - с курицей, луком и морковью. Творог придаст суховатой куриной грудке сочность и сливочный привкус, обжаренные овощи - аромат, а томатный соус делает корочку более насыщенной. Одна часть куриного филе по этому рецепту пропускается через мясорубку, а вторая - измельчается ножом. За счёт этого блюдо приобретает интересную текстуру, а куриное филе не теряется в запеканке.
Продукты: куриное филе, творог, лук репчатый, морковь, яйца, сухари панировочные, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Тефтели в молочно-огуречном соусе, с гречкой
Отличное сочетание аппетитных шариков из куриного фарша в нежном молочном соусе и гречневой каши. Особенность тефтелей в том, что в фарш добавляются овсяные хлопья и горчица. Тефтельки сперва обжариваются, а затем тушатся в молочном соусе, в который добавляется нарезанный маринованный огурец. Кислинка огурца отлично дополняет соус и придаёт оригинальность блюду.
Продукты: фарш куриный, лук репчатый, огурцы маринованные, хлопья овсяные, молоко, горчица, крахмал, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное...
Тефтели в молочно-сырном соусе
Нежные, вкусные и очень простые в приготовлении тефтели из куриного фарша станут настоящей палочкой-выручалочкой. Благодаря соусу из молока и плавленого сыра, в котором тушатся мясные шарики, они получаются сочными, с насыщенным сливочным вкусом. А густая подливка облагородит любой гарнир.
Продукты: фарш куриный, лук репчатый, чеснок, батон, сыр плавленый, молоко, мука, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень петрушки
Мясные "гнёзда" с кабачками и начинкой из помидоров и сыра
Привычные котлеты можно разнообразить, добавив для сочности в мясной фарш натёртый кабачок. Но мы на этом не остановимся - сформируем из фарша "гнёзда" и заполним их начинкой из помидоров, сыра и сметаны. Такая начинка приятно меняет вкус котлет, придавая им нежность и дополнительную сочность.
Продукты: фарш мясной, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, сметана, чеснок, зелень укропа, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясные "гнёзда" с начинкой из куриного фарша, зелени и сыра (в духовке)
Как стать вдвойне счастливым — сделать котлету в котлете и запечь в духовке до аппетитных ароматов! Приготовим мясные "гнёзда" с начинкой из куриного фарша с зеленью и сыром. Сочетание трёх видов мяса, ароматной зелени и сыра делает "гнёзда" неимоверно вкусными и сытными.
Продукты: фарш мясной, хлопья овсяные, яйца, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, сливки, сыр твёрдый, куриное филе, чеснок, соль
Быстрый ужин, да еще и вкусный - реально? Конечно. Меня всегда выручает курятина. Предложу быстрые куриные оладьи-котлетки с сыром.
Продукты: фарш куриный, яйца, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, соль, перец, зелень, мука, масло растительное
Куриные котлеты с брокколи, тушенные с овощами
Интересный способ приготовления котлет - из куриного фарша сформируем шарики, спрятав внутри соцветия брокколи. Получится не только вкусно, но и красиво. Потом котлеты обжарим до румяности и потушим с луком и морковью. Котлеты, тушенные с овощами, становятся сочными, а соцветия брокколи - мягкими и нежными.
Продукты: фарш куриный, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, крупа манная, мука, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Запеканка с мясным фаршем, цветной капустой и сладким перцем
Предлагаю небанальный вариант запечённой цветной капусты - с мясным фаршем, овощами и сыром. Получается очень вкусно: сверху - румяные, чуть хрустящие соцветия цветной капусты под сырной корочкой, а внутри - сочный фарш с обжаренными сладким перцем, морковью и луком, дополненный ароматом свежей зелени и чеснока. Сметана, которой смазывается капуста перед запеканием, придаёт дополнительную нежность и лёгкую кислинку.
Продукты: фарш, капуста цветная, перец сладкий, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, зелень петрушки, чеснок, крупа манная, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные котлеты с морковью и шпинатом
Вкус куриных котлет можно сделать богаче, добавив к фаршу морковь и шпинат. Благодаря добавкам котлеты получаются очень нежными, сочными и ароматными. Яркие вкрапления моркови и шпината делают котлетки очень аппетитными.
Продукты: фарш куриный, морковь, шпинат, хлеб белый, молоко, крупа манная, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сухари панировочные
Куриные котлеты с начинкой из сыра, яиц, сливочного масла и зелени имеют красивое название "Птичье молоко" и получаются очень вкусными. С любым гарниром эти котлеты пойдут "на ура"!
Продукты: куриное филе, яйца, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, зелень, соль, яйца, мука...
Запеканка с баклажанами, помидорами и куриным фаршем
Гармоничное сочетание куриного фарша и овощей. Предварительное обжаривание баклажанов и лука с морковью делает их вкус более насыщенным и не позволяет затеряться в готовом блюде. Компоненты выкладываются слоями, за счёт чего каждый вкус дополняет друг друга. Запеканка получается сочной, стабильной, под румяной сырной корочкой.
Продукты: баклажан, фарш куриный, помидоры, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль
Куриный рулет "Рождественский"
Совсем не обязательно готовить что-то экстраординарное, чтобы вкусно и сыто накормить ваших гостей в новогодние праздники. Существует масса простых и вкусных вариантов закусок, для которых нужны самые обычные и доступные продукты. Например, куриный рулет из фарша с овощами и сыром - как раз один из них.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, яйца, яйца отварные, лук репчатый, морковь, укроп, чеснок, перец чёрный молотый, соль, майонез, масло растительное, зелень
Куриные котлеты с имбирём, чесноком и кинзой (без яиц)
Оригинальные куриные котлеты без добавления яйца в фарш, с выразительной остротой имбиря, чеснока и лука и аппетитным пряным ароматом кинзы. Измельчаем все ингредиенты в фарш, формируем котлеты и обжариваем их на сковороде.
Продукты: Куриные бедрышки, куриное филе, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, зелень кинзы, масло растительное, соус соевый, перец чёрный молотый, соль
Куриные котлеты с помидорами и сыром
Для любителей разнообразия в рационе. Приготовим куриные котлеты с сыром и не очень распространённой, но интересной добавкой - помидором. Благодаря ему котлетки получаются сочными и нежными, а тёртый сыр добавляет сливочный вкус и не даёт котлетам развалиться во время обжаривания.
Продукты: куриное филе, фарш куриный, помидоры, сыр твёрдый, яйца, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
яйца , лук репчатый , масло растительное , фарш куриный , куриное филе , чеснок , сыр твёрдый , мука , сметана , морковь , молоко , зелень петрушки , крупа манная , масло подсолнечное , зелень укропа , сухари панировочные , помидоры , майонез , зелень , хлопья овсяные , масло сливочное , тыква