рецепт с фото пошаговый

Тыквенные зразы с куриным фаршем

Фото к рецепту: Тыквенные зразы с куриным фаршем
 50 мин (ваши 25 мин)
 KaterinaS   10.11.22

Аппетитные зразы, приготовленные из тыквы с добавлением манной крупы и молока, с начинкой из куриного фарша. Тыква для овощного теста предварительно измельчается и тушится, куриный фарш обжаривается с луком. Сформированные из почти полностью готовых компонентов зразы обжариваются до приятной золотистости и аппетитности. Несложный и сытный завтрак или ужин готовится из доступных продуктов.

Продукты
Тыква (чистый вес) - 500 г
Куриный фарш - 200 г
Лук репчатый - 120 г
Крупа манная - 100 г
Молоко - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 50 г
Масло растительное - 4 ст. ложки
Мука (при необходимости) - 1-2 ст. ложки
Приправа для курицы - 1/4 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТыквенные зразы с куриным фаршем
Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №2

Тыкву натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №3

В сковороде разогреваем растительное масло (1 ст. ложка), выкладываем тыкву и тушим на небольшом огне под крышкой около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №4

Добавляем в сковороду молоко и манку. Солим.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №5

Готовим около 7 минут на небольшом огне, помешивая. Даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №6

Тем временем лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками.
В отдельной сковороде разогреваем растительное масло (1 ст. ложка), обжариваем лук 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №7

Добавляем фарш, приправу для курицы, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №8

Готовим, разбивая комочки фарша, примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №9

В глубокой миске соединяем тыквенную массу, добавляем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №10

Перемешиваем. Если масса получается очень жидкой и плохо держит форму, добавляем муку (1-2 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №11

Из тыквенного теста формируем лепёшки.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №12

Поверх выкладываем начинку из куриного фарша.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №13

Влажными руками формируем зразы.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №14

Обваливаем зразы в панировочных сухарях и придаём им приплюснутую форму.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №15

В чистой сковороде разогреваем оставшееся растительное масло (2 ст. ложки), выкладываем зразы и обжариваем на небольшом огне по 5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №16

Тыквенные зразы с куриным фаршем готовы.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №17

Подаём зразы горячими со сметаной или соусом.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные зразы с куриным фаршем - шаг №18

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенные зразы с куриным фаршем. Как приготовить Тыквенные зразы с куриным фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыОвощные котлеты
Мясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи из тыквы
Завтрак Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из молока Блюда из тыквы Блюда из фаршаФарш куриный
4 спасибо 3271 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)