рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с творогом

Фото к рецепту: Куриные котлеты с творогом
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Alenkiy   09.06.23

Сочетание творога и куриного фарша в котлетах на первый взгляд кажется удивительным и необычным. На самом деле это очень удачное решение, так как творог придаёт куриным котлетам дополнительные питательные и вкусовые преимущества. Такие котлеты получаются очень сочными, вкусными и сытными.

Продукты (на 4 порции)
Фарш куриный (или куриное филе) - 500 г
Творог - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майоран сушёный - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Мускатный орех молотый - 1 щепотка
Перец красный острый молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с творогом
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №1

Подготовьте продукты.
Куриный фарш можно приобрести в магазине или перекрутить куриное филе через мясорубку.
Творог используйте любой – домашний или магазинный – жирностью 0-5 %.
Пряности можно дополнять и заменять по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №2

Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду. Влейте к луку 50-60 мл питьевой воды и поставьте на огонь. Тушите под крышкой 5-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №3

Резкий запах уйдёт, а лук станет прозрачным. Снимите сковороду с огня и остудите лук.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №4

Соедините в глубокой миске куриный фарш, творог и томлёный лук. Туда же вбейте яйцо. Всыпьте майоран, соль, красный перец и мускатный орех.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №5

Хорошо перемешайте фарш до однородности.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №6

Мокрыми руками сформируйте круглые котлетки и слегка приплюсните их.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №7

Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку растительного масла и выложите туда котлеты. Жарьте под крышкой 4-5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №8

Переверните на другую сторону и жарьте уже без крышки ещё 3-4 минуты, до золотистого цвета. Масла можно больше не подливать, из котлет выделиться достаточно сока для готовки.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №9

Благодаря небольшому использованию жира котлеты получаются более полезными. Подавайте их к столу со свежей зеленью и салатом из овощей.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №10

Нежные, аппетитные и вкусные творожно-куриные котлетки придутся по вкусу всем членам семьи.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с творогом - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с творогом. Как приготовить Куриные котлеты с творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи куриные
Завтрак Обед Ужин
Блюда из курицы Блюда из творога Блюда из фаршаФарш куриный
12 спасибо 6793 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)