рецепт с фото пошаговый

Макароны с куриным фаршем и тыквой

Фото к рецепту: Макароны с куриным фаршем и тыквой
 3 порции
 35 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   14.01.22

Удачно замаскировать тыкву во вкусном и полезном блюде вам поможет этот интересный рецепт приготовления макарон с мясом а-ля по-флотски. Невозможно понять, что в блюде присутствует тыква – морковь, и всё тут. За счёт большого количества тыквы макароны с куриным фаршем приобретают лёгкую и вполне уместную сладость, красивый жёлто-оранжевый цвет, а в тарелке блюдо смотрится ярко и аппетитно.

Продукты (на 3 порции)
Макароны - 200 г
Фарш куриный - 200 г
Тыква - 200 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик (крупный, 8 г)
Масло подсолнечное - 60 мл (4 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептМакароны с куриным фаршем и тыквой
Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Я использовала спиральки, хотя подойдут макаронные изделия любой формы и размера.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №2

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №3

Тыкву очистите от кожуры и волокнистой части с семечками. Мякоть тыквы натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте в нём лук примерно 1 минуту на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №5

К луку добавьте тыкву. Обжарьте тыкву с луком, часто перемешивая, около 4 минут на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №6

Затем в сковороду выложите куриный фарш.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №7

Продолжайте обжаривать содержимое сковороды на максимальном огне 6-7 минут, непрерывно перемешивая и разбивая комочки фарша на мелкие частички.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №8

Затем всё приправьте солью (0,25 ч. ложки) и чёрным молотым перцем, добавьте очищенный и измельчённый (или пропущенный через пресс) чеснок.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №9

Перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите фарш с овощами ещё 5 минут на минимальном огне.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №10

Параллельно с приготовлением фарша с овощами отварите макароны. В кастрюле вскипятите воду (1 л), немного подсолите её (щепотка) и опустите в кипяток макароны. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите макароны до готовности, примерно 7-10 минут (в зависимости от сорта макаронных изделий). Отваренные макароны отбросьте на дуршлаг, дайте воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №11

Когда вода с макарон стечёт, переложите их в сковороду, в готовый соус из куриного фарша и овощей.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №12

Огонь под сковородой увеличьте до среднего, непрерывно перемешивайте макароны, чтобы частички соуса равномерно распределились между спиральками. Прогрейте таким образом блюдо 2 минуты и снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №13

Макароны с куриным фаршем и тыквой готовы.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №14

Подавайте макароны к столу в горячем виде. При подаче макароны можно посыпать зеленью.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриным фаршем и тыквой - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с куриным фаршем и тыквой. Как приготовить Макароны с куриным фаршем и тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПаста
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из курицы Блюда из макаронМакароны по-флотски Макароны с курицей Блюда из тыквы Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с макаронами
4 спасибо 1955 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)