рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с морковью и шпинатом

Фото к рецепту: Куриные котлеты с морковью и шпинатом
 7 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 Sve4kaSV   03.06.22

Вкус куриных котлет можно сделать богаче, добавив к фаршу морковь и шпинат. Благодаря добавкам котлеты получаются очень нежными, сочными и ароматными. Яркие вкрапления моркови и шпината делают котлетки очень аппетитными.

Продукты (на 7 порций)
Фарш куриный — 550 г
Морковь — 100 г (2 некрупных)
Шпинат — 30 г
Хлеб белый — 80 г
Молоко — 100 мл
Крупа манная — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка
Масло растительное — 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Сухари панировочные — 50 г

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с морковью и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Куриный фарш можно приготовить в домашних условиях из филе или купить готовый.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №2

Хлеб нарежьте кусочками, поместите в глубокую миску. Всыпьте к нему манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №3

В миску влейте молоко любой жирности. Разомните содержимое руками до однородной кашицы и оставьте на 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №4

Набухшую манку с хлебом добавьте к куриному фаршу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №5

Очищенную морковь натрите на мелкой тёрке и отправьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №6

У шпината удалите стебли. Листики нарежьте мелко, добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №7

Вбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и хорошо отбейте, приподнимая фарш руками и бросая обратно в миску с небольшим усилием.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №8

Влажными руками сформируйте заготовки желаемой формы. У меня получилось 14 небольших котлеток. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №9

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда заготовки. Обжарьте на огне ниже среднего по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №10

Обжаренные котлеты поместите на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №11

Куриные котлеты с морковью и шпинатом готовы. Их можно подать самостоятельно с соусом и овощами или как дополнение к овощному либо крупяному гарниру.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и шпинатом - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с морковью и шпинатом. Как приготовить Куриные котлеты с морковью и шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из моркови Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из шпината
1 спасибо 720 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)