Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Котлеты из моркови

Как приготовить котлеты из моркови? Рецепт предлагает сначала натереть и потушить морковь. Затем, чтобы сделать котлеты из моркови постные, добавляют манку. Хотя можно готовить котлеты из одной только моркови, вкуснее получаются котлеты из моркови и капусты или котлеты из моркови и лука. Подготовленные котлеты жарят на сковороде или запекают котлеты из моркови в духовке.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Очень вкусные и полезные морковные котлеты с румяной корочкой, которые готовятся с молоком и манкой.

 морковь, крупа манная, молоко, сахар, масло растительное, мука, сухари панировочные, сметана

Оригинальные "котлетки" - куриное филе в оболочке из тёртой моркови, яиц и муки. Несложный рецепт, требующий вашего внимания ради сочных и крайне аппетитных куриных отбивных в морковном кляре.

 куриное филе, морковь, яйца, мука, чеснок, карри, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Постные овощные котлеты с зеленым горошком, морковью, картофелем, цветной капустой по этому рецепту готовятся без яиц.

 картофель, морковь, лук репчатый, капуста цветная, горошек зелёный консервированный, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сухари панировочные

Отличное блюдо из простых продуктов - постные котлеты из картофеля и риса. Такие овощные котлетки с аппетитной хрустящей корочкой готовятся несложно, получаются очень вкусными и одинаково хороши как в тёплом, так и в остывшем виде. А ещё такой рецепт постных котлет - неплохой способ использовать оставшиеся продукты.

 картофель, рис, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, масло растительное

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются очень сочными, потому что половину фарша составляют овощи.

 фарш мясной, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука, масло сливочное, вода, бульон мясной...

Индюшиные котлеты из филейного фарша с добавлением сметаны, яичного белка и манки получаются нежными, сочными и воздушными. А тёртая морковь, добавленная к фаршу, кроме сочности придаёт котлеткам лёгкую сладость. Котлеты с румяной золотистой корочкой и приятным ароматом чеснока и свежей зелени.

 фарш, сметана, лук репчатый, морковь, зелень, крупа манная, белок, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Рыбные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными. Овсяные хлопья уместно дополняют рыбный фарш, не перебивая натуральный вкус рыбы, и делают котлеты воздушными. А обжаренные с соевым соусом лук и морковь придают рыбным котлеткам сладость, сочность и яркий цвет.

 фарш рыбный, хлопья овсяные, морковь, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, мука, масло подсолнечное, соус соевый, крахмал картофельный, соль, перец чёрный молотый

Сегодня готовим очень вкусные и сытные постные котлеты! Из картофеля и моркови, с овсяными хлопьями и орехами.

 картофель, морковь, лук репчатый, хлопья овсяные, орех грецкий, масло растительное, соль, перец чёрный

Во время Великого Поста я решила приготовить постные котлеты из капусты. Овощные котлеты получаются очень нежными и вкусными.

 капуста белокочанная, крупа манная, морковь, лук репчатый, укроп, приправа, соль, перец, мука, масло растительное

Питательные и невероятно аппетитные котлеты без мяса можно приготовить из богатой растительным белком чечевицы. Красная чечевица отлично подходит для этого рецепта, так как она быстро разваривается до пюреобразного состояния. Для упругости добавим крахмал, для сочности - лук и морковь, а свежая зелень, сушёный чеснок и паприка придадут котлетам аромат и яркий вкус.

 чечевица, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, соль, крахмал кукурузный, паприка молотая, порошок чесночный, перец молотый, масло растительное, соус томатный

Совсем несложно приготовить очень вкусные котлеты из куриного филе. В состав этих аппетитных котлет входит морковь и твёрдый сыр, которые придают замечательный насыщенный вкус и особую сочность, а куркума добавляет яркий золотистый оттенок. Куриные котлеты с морковью и сыром получаются лёгкими, нежными и вкусными.

 куриное филе, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, яйца, батон, молоко, масло растительное, мука, куркума молотая, перец чёрный молотый, соль

Начался Великий Пост! Многие хозяйки столкнутся с проблемой, что же приготовить постное и чем разнообразить свой постный стол? Скажу Вам уверенно -поститься можно очень вкусно!

 картофель, рис, лук репчатый, морковь, зелень, мука, соль, перец, масло

Нежные, сытные и румяные котлеты из пюре чечевицы, жареного лука и моркови — отличный постный гарнир или полноценное блюдо. Чечевица и овощи предварительно доводятся до готовности, поэтому обжаривание в панировочных сухарях займёт не так много времени. Благодаря большому количеству белка и нерастворимой клетчатки, а также низкой калорийности это блюдо незаменимо для правильного питания.

 чечевица красная, лук репчатый, морковь, булочка, масло растительное, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские

Приготовить жареные котлеты из готового мясного фарша совсем нетрудно. Особенность котлет по этому рецепту - в использовании двух видов фарша: свиного и нежирного куриного. Курино-свиные котлеты получаются нежными, с интересной текстурой. А чтобы они получились сочными и ароматными, добавим в фарш кабачок, лук и морковь.

 фарш свиной, фарш куриный, кабачки, лук репчатый, морковь, соль, приправа, перец чёрный молотый, сухари панировочные, масло растительное, зелень петрушки

Достаточно простой рецепт рисово-овощных котлет. Смешиваем отваренный рис, жареные лук и морковь, нарезанный зелёный лук, яйцо, муку и специи. Из полученного "фарша" формируем котлетки, панируем в сухарях и обжариваем до золотистого цвета. Эти котлеты без мяса совершенно несложно приготовить, а простой набор продуктов станет мотивировать на повторение рецепта снова и снова.

 рис отварной, рис, морковь, лук репчатый, яйца, мука, масло растительное, сухари панировочные, хлеб белый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, сметана

Полезное овощное блюдо, доступное для любого семейного бюджета - капустно-морковные котлеты. Рецепт его приготовления не слишком сложен - капусту и морковь тушат со сливками, добавляют яйца и манку и жарят котлеты в панировке из сухарей.

 капуста, морковь, сливки, яйца, крупа манная, соль, масло растительное

Из моркови, также как и из картофеля, можно приготовить замечательные драники, и подать морковные драники с горчичным соусом.

 вода, морковь, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, яйца, молоко, лук репчатый, зелень петрушки, масло, зелень петрушки, уксус винный, горчица дижонская...

Лёгкие котлетки.

 морковь, яблоко, крупа манная, масло сливочное, яйца, сахар, соль, сухари панировочные, специи, масло растительное

Чудесные гороховые котлетки с капустой для тех, кто не ест мясо или для разнообразия в период поста! Сытные, питательные и лёгкие в приготовлении котлетки из гороха и капусты наверняка вам понравятся.

 горох сушеный, лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, крупа манная, карри, куркума, паприка, соль, масло растительное, мука

Очень интересный вариант творожных сырников - с овсяными хлопьями, сыром и морковью. Приготовить такое оригинальное и вкусное блюдо совсем несложно. Попробуйте!

 хлопья овсяные, морковь, творог, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное

Ароматы, витающие на кухне во время приготовления котлеток не оставят Вас равнодушными.)

 фасоль, куриная грудка, лук репчатый, чеснок, морковь, яйца, крахмал, зелень, соль, перец

Морковные котлеты придутся по вкусу в первую очередь тем, кто не ест мясо или отдает предпочтение овощным блюдам. Котлетки готовятся из тушеной моркови с добавлением манной крупы.

 морковь, крупа манная, сухари панировочные, вода, сахар, масло растительное, соль, зелень

Постные котлеты из двух видов фасоли, брокколи, моркови и лука – это отличный вариант для разнообразия своего рациона во время поста. Помимо прочего, такие котлеты можно назвать настоящей находкой кулинарии – если по отдельности вы не очень любите что-то из ингредиентов, то в котлетах они дают прекрасное сочетание вкусов, их с удовольствием отведают даже детки. Котлеты обжариваются на сковороде, но можно и запечь в духовке.

 фасоль, фасоль стручковая, капуста брокколи, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука

Морковь – это не только очень полезно, но и очень-очень вкусно. Не верите? Попробуйте котлеты из моркови и вы убедитесь! А как сделать котлеты из моркови расскажет этот рецепт.

 морковь, крупа манная, яйца, сахар, соль, масло растительное, сухари молотые

Не знаете, что сделать с чечевицей? Приготовьте румяные котлетки!

 чечевица красная, лук репчатый, морковь, зелень, крупа манная, куркума, карри, кориандр, перец чёрный молотый, майонез, соль, мука, масло кукурузное

Яркие и очень вкусные котлеты из моркови - прекрасное блюдо для завтрака. Сладенькие, нежные, с приятной текстурой и хрустящей манной корочкой, морковные котлетки напоминают сырники и одинаково хороши как в тёплом, так и в остывшем виде. А ещё такие котлетки из варёной морковки могут быть представлены как в десертном, так и в закусочном варианте.

 морковь, крупа манная, соль, сахар, масло подсолнечное

Если вы размышляете, какое бы интересное, обязательно полезное и вкусное блюдо приготовить, возьмите на заметку рецепт котлет из топинамбура и моркови. Рецепт овощных котлет идеально соответствует этим пожеланиям.

 топинамбур, морковь, крупа манная, яйца, сливки, сухари панировочные, соль, масло растительное

Оригинальные котлеты из мясного фарша в "шубке" из тёртого картофеля и моркови - сытное и очень вкусное блюдо, которое будет уместно на любом столе. Запекаются такие котлетки в духовке в сырно-сметанном соусе и получаются сочными, ароматными, похожими на румяные колобки.

 фарш свиной, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, куркума молотая, сыр твёрдый, сметана...

Очень аппетитное домашнее блюдо - картофельные зразы с грибами. Румяные, нежные, сочные, с грибной начинкой... Такие зразы приведут в восторг всю семью! Обязательно приготовьте.

 картофель, морковь, шампиньоны свежие, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Этот рецепт морковно-творожных зраз порадует и вегетарианцев, и приверженцев здоровой пищи. Также подойдут эти морковные зразы с творогом для детского и диетического питания.

 морковь, крупа манная, масло сливочное, творог, сахар, яйца, мука, молоко, соль

Для любителей овощных блюд – нежнейшие, чуть сладковатые на вкус котлеты из тыквы с картофелем. Тыква, картофель и чеснок запекаются, пюрируются и к этому пюре добавляются пассерованные овощи, яйцо и овсяные хлопья. Формируются котлетки и обжариваются. Яркие овощные котлеты в сезон тыквы.

 тыква, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, хлеб белый, сухари панировочные, масло растительное, хлопья овсяные, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, соль...

Куриные зразы с морковью, луком и зеленью петрушки - вкусное и сытное блюдо из простых продуктов! Нежный куриный фарш, сочная начинка из овощей и хрустящая румяная корочка - отличная альтернатива обычным мясным котлетам. Предлагаю приготовить такие вкусные зразы из куриного фарша и разнообразить свое меню!

 фарш куриный, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, яйца, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, масло растительное

Простой рецепт морковных котлет из тушеной моркови. Эти необычные котлеты можно подать к мясу или как самостоятельное блюдо.

 морковь, вода, молоко, крупа манная, яйца, соль, сухари панировочные, масло растительное

Необычные картофельные котлетки с крабовыми палочками, морковью и сыром просто готовятся и очень оригинально выглядят в разрезе. Добавление крабовых палочек и сыра делает сытные овощные котлеты ещё вкуснее и интереснее. Это стоит попробовать!

 картофель, крабовые палочки, морковь, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное

Запечённые котлеты - быстрое, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Котлеты по этому рецепту готовятся из мясного фарша с добавлением моркови и овсяных хлопьев.

 фарш мясной, морковь, лук репчатый, хлопья овсяные, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый

Великолепное постное блюдо из отварного риса и овощей, которое готовится очень просто и относительно недолго. Все ингредиенты – бюджетные и всегда имеются под рукой. Такие котлетки несут в себе «тройную пользу» – питательность, скорость приготовления и доступность. Обязательно приготовьте!

 рис, морковь, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, перец белый молотый

Для мягкости и сочности в котлетный фарш часто добавляют хлеб. А если вместо хлеба в котлеты из куриного филе добавить овощи - тыкву и морковь, то получаются котлеты с более интересным и ярким вкусом, очень нежные и сочные. К тому же тыква и морковь придают котлетам аппетитный золотистый оттенок. Попробуйте приготовить куриные котлеты по этому рецепту!

 фарш куриный, тыква, морковь, лук репчатый, молоко, яйца, соль, сухари панировочные, масло растительное

Эти аппетитные картофельно-морковные котлетки имеют интересный и пикантный вкус благодаря добавлению лимонного сока, обжаренного лука и мускатного ореха. А готовятся такие котлеты из самых простых продуктов, которые часто всегда под рукой.

 картофель, морковь, лук репчатый, яйца, орех мускатный, соль, масло растительное, перец молотый, мука пшеничная, лимон

Эти яркие и сочные овощные оладьи готовятся очень просто. Морковную основу идеально дополняет сыр, делая блюдо питательнее и интереснее на вкус.

 морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, мука, яйца, сметана, масло растительное

Котлеты готовят без использования яиц - только морковь, яблоки и манная крупа.

 морковь, яблоко, крупа манная, сухари панировочные, крупа манная, масло растительное

Нежные, яркие котлетки радуют глаз и просто тают во рту! Даже если ваш ребенок не любит этот полезный корнеплод, благодаря рецепту морковных котлет с сыром вы сможете включить морковку в его меню.

 морковь, крупа манная, масло сливочное, молоко, яйца, сыр, сахар, соль, яйца, сухари панировочные, масло растительное, сметана

Очень полезные морковно-гречневые котлеты мы рекомендуем предложить в первую очередь маленьким домочадцам, которых сложно заставить кушать овощи и гречневую кашу. Эти вкуснейшие котлетки сочетают в себе "невкусную" варёную морковь и надоевшую полезную гречку. Надеемся, что результат вас удивит, а добавки хватит всем.

 свинина, крупа гречневая, морковь, яйца, крахмал кукурузный, орех мускатный, лук зелёный, масло растительное, соль

Прекрасная альтернатива обычным оладьям - морковно-яблочные котлеты. Это гораздо полезнее и очень вкусно!

 морковь, яблоко, крупа манная, сахар, лимон, масло

Готовим вместе полезные и вкусные мясные котлеты с морковью.

 фарш мясной, морковь, лук репчатый, яйца, сметана, майонез, мука, крахмал, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Очень нежными, мягкими и полезными получаются котлеты из индюшиного фарша, если добавить к ним много разных овощей. Пекинская капуста вместе с луком и морковью придаёт котлетам сочность, при этом капуста в готовом блюде практически не чувствуется.

 фарш, капуста пекинская, морковь, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
 морковь, яблоко, крупа манная, молоко, сахар, яйца, сухари, масло сливочное

Легкое диетическое блюдо без всяких затрат, из самых доступных продуктов. Морковные котлеты со сметаной - это идеальный завтрак или ужин.

 морковь, яйца, молоко, крупа манная, сахар, соль, сухари панировочные, масло растительное, сметана

А вы знаете, какую вкуснотень можно сделать из обыкновенной морковки? Попробуйте! Котлеты из моркови – рецепт вкусного и полезного блюда почти из ничего.

 морковь, крупа манная, масло подсолнечное, сухари панировочные, сахар, соль, хмели-сунели, перец молотый

Вкусные, сочные и ароматные котлеты из куриного фарша с добавлением моркови. Морковь придаёт куриным котлетам приятную текстуру. Кроме того, котлеты готовятся без обжарки, в духовке, что делает их более полезными, а корочка получается более нежной.

 фарш куриный, морковь, лук репчатый, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Почти всю весну хочется овощей, и я стараюсь класть мясо только для запаха! Так соскучились по овощам! У меня много таких рецептов. Вот сегодня – домашние котлеты с молодой капустой. Просто весенний хит, очень вкусно получается!

 фарш мясной, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, кориандр, масло растительное

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Сезонные рецепты:

Лёгкие котлетки.

 морковь, яблоко, крупа манная, масло сливочное, яйца, сахар, соль, сухари панировочные, специи, масло растительное

Котлеты готовят без использования яиц - только морковь, яблоки и манная крупа.

 морковь, яблоко, крупа манная, сухари панировочные, крупа манная, масло растительное

Прекрасная альтернатива обычным оладьям - морковно-яблочные котлеты. Это гораздо полезнее и очень вкусно!

 морковь, яблоко, крупа манная, сахар, лимон, масло
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)