видео рецепт с фото пошаговый

Постные котлеты с орехами

Фото к рецепту: Постные котлеты с орехами
 6 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 pexcooking   25.03.16

Сегодня готовим очень вкусные и сытные постные котлеты! Из картофеля и моркови, с овсяными хлопьями и орехами.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Хлопья овсяные - 0,5 стакана
Орехи грецкие - 1 щепотка
Масло растительное - 50 мл
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Перец черный - 1 щепотка (по вкусу)

Видео рецептПостные котлеты с орехами
Пошаговый фото рецептПостные котлеты с орехами
Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №1

Как приготовить постные котлеты с орехами:

Для экономии своего времени измельчаем картошку, морковку, лук и грецкие орехи в блендере.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №2

Также можно воспользоваться мелкой тёркой, а орехи измельчить отдельно.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №3

Измельчённую массу перекладываем в ёмкость, добавляем 2 ложки растительного масла. Затем поперчить и посолить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №4

Добавляем сухие овсяные хлопья и всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №5

Накрываем ёмкость крышкой либо пищевой плёнкой. Ставим получившийся овощную смесь отдохнуть в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №6

Через 20-30 минут наливаем растительное масло в сковороду и достаём нашу смесь.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №7

Пока разогревается сковорода, начинаем формировать наши котлеты. Руки перед этим немного смачиваем водой. Этот же приём я использую в приготовлении классических котлет. В таком случае смесь не прилипает к рукам. Котлеты получаются аккуратной формы.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №8

Выкладываем наши котлеты на сковороду с разогретым маслом и обжариваем котлетки до золотистой корочки под крышкой. Чтобы котлеты дополнительно пропарились.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №9

С появлением золотистой корочки переворачиваем котлеты. Жарим их под крышкой дальше со второй стороны.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №10

Можно периодически добавлять чуть-чуть растительного масла, так как наши постные котлеты с орехами не имеют своего жира, в отличие от котлет из мяса.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №11

Также в конце можно немного добавить тёплой воды и дополнительно пропарить наши котлеты 2-3 минуты под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты с орехами - шаг №12

Достаём наши котлетки, выкладываем их на блюдо. Дополнительно можем украсить постные котлеты с орехами поджаренными грибочками либо любой зеленью.

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные котлеты с орехами. Как приготовить Постные котлеты с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты из моркови Овощные котлеты
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля Блюда из моркови

Тема › Блеснуть при случае

22 спасибо 7043 6 0
pexcooking Пятница, 25 Марта 2016 г. 18:29 #

Добрый день. Мне пришло сообщение от читательницы, что может быть ошибка в рецепте и не щепотка орехов нужна?

Отвечаю: если вы посмотрите видео, то я добавляю совсем немного измельчённых орешков. Так что можете называть как щепотка, так и горсточка. По желанию ;)

   
цитировать
Ната Пятница, 25 Марта 2016 г. 21:58 #

pexcooking
я добавляю совсем немного измельчённых орешков. Так что можете называть как щепотка, так и горсточка. По желанию ;)
Спасибо! :)

   
цитировать
Valentina07vv Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 20:02 #

Ну очень необычный и привлекательный рецепт!:) Обязательно сделаю, спасибо за рецептик) И очень радует, что нет сильно мудреных ингредиентов) Золотой рецепт!

   
цитировать
pexcooking Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 20:44 #

Valentina07vv
Ну очень необычный и привлекательный рецепт!:) Обязательно сделаю, спасибо за рецептик) И очень радует, что нет сильно мудреных ингредиентов) Золотой рецепт!

Спасибо за комментарий! Так и есть - люблю чтоб было быстро и доступно для приготовления - потому и назвала свой канал в Youtube - Личный опыт! Всё основано на личном опыте. Всё проверено и показываю как реально всё готовиться и выглядит. Это на много лучше "постановочных" рецептов, которые многие не берутся повторить :)

   
цитировать
Наталия Понедельник, 06 Июля 2020 г. 16:30 #

Вкусно получилось,спасибо !!!

   
цитировать
pexcooking Воскресенье, 04 Октября 2020 г. 21:07 #

Наталия
Вкусно получилось,спасибо !!!

Спасибо за отзыв, очень рада!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)