рецепт с фото пошаговый

Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде)

Фото к рецепту: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде)
 3 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   23.09.21

Хотите сытный, быстрый и в то же время полезный и вкусный обед или ужин за 15 минут вашего времени? Приготовьте булгур с куриным фаршем и большим количеством сладкого перца, а для более оригинального насыщенного вкуса добавьте сметану. Пшеничная каша получается влажной за счёт сочного болгарского перца, фарш добавляет блюду питательность.

Продукты (на 3 порции)
Булгур - 100 г
Фарш куриный - 200 г
Перец сладкий красный - 350 г (2,5 шт.)
Сметана жирностью 20 % - 25 г (1 ст. ложка с горкой)
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец молотый (смесь перцев) - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептБулгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Куриный фарш можно приготовить самостоятельно (я измельчила на мясорубке куриную грудку) или приобрести уже готовый.

Фото приготовления рецепта: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде) - шаг №2

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде) - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите кусочки перца. Обжаривайте 4-6 минут на сильном огне, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде) - шаг №4

Куриный фарш отправьте в сковороду, обжаривайте, помешивая и разбивая комочки, 3-4 минуты, до изменения цвета.

Фото приготовления рецепта: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде) - шаг №5

Затем добавьте сметану, соль, смесь перцев и влейте 300 мл воды. Доведите содержимое сковороды до кипения на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде) - шаг №6

Всыпьте в сковороду булгур, перемешайте. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте булгур на слабом огне 15-20 минут, до полного выпаривания и впитывания жидкости.

Фото приготовления рецепта: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде) - шаг №7

Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной готов. Блюдо нужно сразу подавать к столу, пока горячее.

Фото приготовления рецепта: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде) - шаг №8

То, что блюдо готовится только в сковороде, большой плюс для занятых кулинаров - никакой лишней посуды, всё просто и относительно быстро!

Фото приготовления рецепта: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде) - шаг №9

Рассыпчатый, питательный, полезный и ароматный булгур понравится и детям, и взрослым!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде). Как приготовить Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из булгура Блюда из курицы Блюда из перца Блюда из фаршаФарш куриный
53 спасибо 37889 3 0
kotenok19934 Суббота, 22 Октября 2022 г. 13:49 #

Спасибо за рецепт))) готовлю не первый раз :)

Даже детям нравится, а для меня это главное

   
цитировать
Alenkiy Суббота, 29 Октября 2022 г. 22:58 #

kotenok19934
Спасибо за рецепт))) готовлю не первый раз :)Даже детям нравится, а для меня это главное

Да, ярко и вкусно, а ещё полезно и просто. На здоровье!

   
цитировать
Кристина Суббота, 02 Сентября 2023 г. 15:48 #

Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)