рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с тыквой

Фото к рецепту: Куриные котлеты с тыквой
 7 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   26.09.22

Румяные, сочные, малокалорийные! Приготовим куриные котлеты с тыквой. Добавление тыквы делает котлеты более аппетитными и ароматными.

Продукты (на 7 порций)
Куриное филе – 500 г
Тыква – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Крупа манная – 40 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с тыквой
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Для приготовления фарша отлично подойдёт филе курицы - оно менее жирное. Если хотите получить более сочные и калорийные котлеты, можно использовать бёдра или голени.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №2

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Выложите фарш в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №3

Репчатый лук очистите и также пропустите через мясорубку или натрите на мелкой тёрке. Добавьте лук к фаршу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №4

Тыкву очистите от кожуры и семян. Натрите тыкву на мелкой тёрке. Если тыква очень сочная, немного отожмите сок. Добавьте измельчённую тыкву к фаршу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №5

Вбейте яйцо. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №6

Всыпьте манную крупу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №7

По вкусу приправьте фарш солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте и отбейте фарш, собирая его руками и бросая обратно в миску. Оставьте на 5-7 минут, чтобы манка набухла.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №8

Чтобы масло не сильно разбрызгивалось по кухне, застилаю дно сковороды пергаментом и смазываю растительным маслом.
Хорошо разогрейте сковороду. Влажными руками сформируйте небольшие круглые заготовки, немного приплюсните их и выложите на разогретую сковороду. Обжарьте на огне ниже среднего по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №9

Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с тыквой - шаг №10

Подаём курино-тыквенные котлеты с гарниром на ваш вкус. Также можно дополнить их кетчупом, кисло-сладким или другим соусом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с тыквой. Как приготовить Куриные котлеты с тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе
Мясные блюдаПтица
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из тыквы Блюда из фаршаФарш куриный
10 спасибо 5146 2 0
Карик Пятница, 28 Апреля 2023 г. 19:28 #

Котлеты супер, нежнейшие и сочные, спасибо! Добавила больше тыквы

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 29 Апреля 2023 г. 17:19 #

Карик
Котлеты супер, нежнейшие и сочные, спасибо! Добавила больше тыквы

Красавцы! Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)