Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, В духовке
Котлеты, запечённые с грибами и сыром
Идеальное сочетание мясного фарша, ароматных грибов и сыра. Котлеты, запечённые в духовке с вкусными добавками, получаются очень нежными и сочными. Простой соус с луком, кетчупом, горчицей, острым перцем и паприкой удачно дополняет блюдо, делая вкус ярче.
Продукты: фарш мясной, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, молоко, булочка, чеснок, кетчуп, горчица, паприка молотая, травы пряные, соль, перец чёрный молотый...
Грибы, запечённые со стручковой фасолью и сыром в сметане
Аппетитное блюдо отменного вкуса — грибы в сметане со стручковой фасолью, сыром и перцем чили, запечённые в духовке. Измельчённые овощи и грибы сперва обжариваются и тушатся на сковороде со сметаной и сыром — и это уже вкусно. Но именно финальное недолгое запекание под сырным слоем доводит микс грибов и овощей до лакомого результата.
Продукты: шампиньоны, фасоль стручковая, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, перец чили, чеснок, мука, масло растительное, орегано, соль, перец чёрный молотый
Картофель, запечённый в беконе, с сыром
Картофель, запечённый в беконе, с сыром, — простое блюдо из трёх основных ингредиентов с лёгким алгоритмом приготовления. Запекаем клубни в фольге, оборачиваем беконом, начиняем соловатым сыром и запекаем до аппетитности. Узнаваемый вкус блюда в новой форме.
Продукты: картофель, бекон, сыр моцарелла, розмарин, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картофельная запеканка со стручковой фасолью и сыром
Основу запеканки составляет картофельное пюре, дополненное молоком, сыром и яйцом, чтобы запеканка держала форму. Стручковая фасоль удачно гармонирует с картофельной массой, а сырная корочка нарядно украшает готовое блюдо. Овощной эксперимент для вкусного обеда и ужина!
Продукты: картофель, фасоль стручковая, яйца, молоко, пармезан, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, зелень петрушки
Рыба, запечённая с брокколи в сливочно-сырном соусе
Рыба, брокколи, сыр и сливки – это тот случай, когда каждый ингредиент прекрасно дополняет и оттеняет друг друга. Рыба и брокколи при запекании пропитываются сливочно-сырным соусом, получаются очень нежными, сочными, с мягким вкусом.
Продукты: рыба, капуста брокколи, сливки, сыр твёрдый, сок лимона, соль, приправа, перец чёрный молотый, орех мускатный
Пицца на слоёном корже с охотничьими колбасками, маслинами и болгарским перцем
Готовое слоёное тесто — отличная основа для пиццы быстрого приготовления. Тонко раскатанное слоёное тесто после выпечки становится рассыпчатым. Начинка получается очень сочной и насыщенной яркими вкусами. Пицца с охотничьими колбасками, маслинами и болгарским перцем, на слоёном корже — довольно лёгкое решение вопроса о питательной, аппетитной и яркой трапезе.
Продукты: тесто слоеное, колбаски, сыр твёрдый, перец болгарский, соус томатный, оливки, маслины, мука
Запеканка из макарон с мясным фаршем, сыром и штрейзелем
Макароны с сыром и фаршем – это всегда беспроигрышный вариант! Предварительно отваренные макароны и обжаренный с измельчённым луком и морковью фарш выкладываются в форму слоями и заливаются яично-молочной смесью. Затем всё посыпается не только тёртым сыром, но и масляно-мучной крошкой-штрейзелем. Благодаря этому после запекания блюдо получается с румяной сливочной корочкой.
Продукты: макароны, фарш мясной, морковь, лук репчатый, молоко, сыр, яйца, масло сливочное, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Дрожжевые слоёные пирожки с картошкой и маринованными грибами (в духовке)
Сочетание грибов и картошки давно уже признано классическим. Теперь оно порадует в качестве начинки пирожков из готового слоёно-дрожжевого теста. Маринованные грибы сперва обжариваются с луком, а затем дополняются сыром, отварным картофелем и зеленью. Пирожки получаются аппетитными и вкусными.
Продукты: тесто слоеное, шампиньоны маринованные, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, мука, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, яйца
Рисовая запеканка с фаршем и помидорами
Питательная запеканка с насыщенным вкусом - из риса, мясного фарша и помидоров. Чтобы запеканка получилась сочной, мясной фарш предварительно обжарим с луком и помидорами, а затем смешаем с уже отваренным рисом. Расплавленный сыр и ломтики помидоров на поверхности делают запеканку ещё аппетитнее, а пряности добавляют яркий аромат.
Продукты: рис, фарш говяжий, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, орегано, масло растительное
Дрожжевая пицца с двойной начинкой
В этом блюде не нужно выбирать: хачапури с сулугуни или пицца с колбасой и помидорами? Приготовим всё сразу. Из дрожжевго теста на воде сформируем лепёшку с сырной начинкой — готова основа для пиццы. Поверх распределим салями, помидоры и тёртый сыр, испечём до умопомрачительных ароматов. Хачапури-пицца придётся по вкусу любителям обеих выпечек и обязательно найдёт своих поклонников.
Продукты: мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, колбаса, помидоры, сыр сулугуни, сыр твёрдый, яйца, кетчуп, приправа, перец чёрный молотый
Киш с брокколи, помидором и зелёным луком
Открытый пирог с начинкой из брокколи, помидора и зелёного лука. Тесто для пирога замешивается на основе кефира и сметаны, и при этом без разрыхлителя. За счёт добавления в начинку сыра, яиц и сливок пирог получается очень нежным и питательным. Среди достоинств киша можно отметить идеальное сочетание ингредиентов, приятный аромат и нежный вкус.
Продукты: кефир, сметана, яйца, мука, соль, капуста брокколи, помидоры, сливки, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлет с сосисками, овощами и хлебом (в духовке)
Сытный и аппетитный омлет с сосисками, овощами и хлебом. Чтобы вкус омлета был более насыщенным, сосиски и лук со сладким перцем и чесноком предварительно обжарим. Также вмешаем в яично-молочную смесь тёртый сыр — он расплавится и сделает омлет ещё вкуснее. А для пышности омлетной массы добавим разрыхлитель.
Продукты: яйца, молоко, сыр твёрдый, сосиски, лук репчатый, перец болгарский, масло сливочное, хлеб, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, разрыхлитель
Блины на пиве, с курицей, рисом и яйцом
Сперва замешиваем блинное тесто на основе молока и светлого пива, а затем жарим блины и фаршируем их начинкой из куриного филе, риса и варёного яйца. Блины с начинкой не сразу подаются к столу, а смазываются сметаной, посыпаются тёртым сыром и запекаются. Блины получаются вкусными, сытными, с румяной корочкой.
Продукты: мука, молоко, пиво светлое, яйца, масло растительное, соль, куриное филе, лук репчатый, рис, яйца, сметана, масло сливочное, масло растительное, зелень, сыр твёрдый...
Картофельная фриттата с грибами
Фриттата — это итальянский омлет, в процессе приготовления которого задействована духовка. В этот раз готовим картофельную фриттату с грибами. Обжаренные картофель и грибы с луком заливаем яично-сметанной смесью, посыпаем сыром и запекаем. Это блюдо можно подать в качестве полноценного приёма пищи, и не только на завтрак.
Продукты: картофель, шампиньоны, лук репчатый, яйца, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, зелень, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Свёкла, запечённая с брынзой, сливками и твёрдым сыром
Запечённая свёкла - это уже очень полезно и вкусно. А если запечь её повторно, добавив брынзу, сливки, твёрдый сыр и чеснок, то получится куда интереснее. Мягкие кружочки сладковатой свёклы под слоем солоноватой брынзы и расплавленного твёрдого сыра непременно порадуют любитетелей овощных блюд с сыром.
Продукты: свекла, брынза, сыр твёрдый, чеснок, сливки, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Луковая запеканка с брынзой
Простая в приготовлении и вкусная луковая запеканка с брынзой. Основой блюда станет обжаренный со сливочным маслом лук. Мягкий и ароматный, он уже не горчит, а дополненный солоноватой брынзой, станет аппетитным при запекании в омлетной массе.
Продукты: лук репчатый, брынза, яйца, молоко, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Кукурузные ньокки в томатном соусе (в духовке)
Ньокки — итальянское блюдо, небольшие клёцки, обычно из теста на пшеничной муке. Среди вариантов этого блюда — кукурузные ньокки. Они готовятся из кукурузной каши, сверху покрываются томатным соусом с луком, чесноком и базиликом, посыпаются тёртым сыром и запекаются в духовке. Получаются очень нежными, под аппетитной томатно-сырной корочкой.
Продукты: крупа кукурузная, помидоры консервированные в собственном соку, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, базилик, соль, перец чёрный молотый
Бездрожжевая пицца с колбасой, на корже из жидкого теста
Пицца из бездрожжевого теста готовится быстрее и проще. Заливное тесто на кефире не требует ни вымешивания, ни расстойки - достаточно все ингредиенты смешать и испечь корж. После этого на корж выкладывается начинка, и пицца с колбасой возвращается в духовку ненадолго, чтобы расплавился сыр.
Продукты: кефир, яйца, мука, разрыхлитель, соль, сахар, сыр твёрдый, колбаса копченая, помидоры, томат-паста, вода, чеснок, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, сахар...
Сосиски, запечённые с сыром, яйцом и маринованными огурцами
Сосиски с начинкой — сытно и небанально. Все составляющие начинки отлично гармонируют и дополняют друг друга: нежное отварное яйцо, хрустящий маринованный огурец, ароматный зелёный лук и расплавленный сыр. Такую сосиску оценят все любители вкусно поесть!
Продукты: сосиски, сыр твёрдый, огурцы маринованные, яйца, лук зелёный, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый
Картофель, запечённый с репой и сливками
Картофель и репу, нарезанные тонкими кружочками, сперва обжарим до мягкости, а потом доведём до готовности в духовке. А компанию овощам при запекании составляют сливки и сыр. Картошка и репа получаются очень мягкими и нежными, а сливки и сыр смягчают пикантность репы, придавая блюду лёгкое сливочное послевкусие.
Продукты: картофель, репа, сыр твёрдый, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Дрожжевые пирожки с сосисками и сыром (в духовке)
Оригинальные, мягкие, воздушные и очень вкусные дрожжевые пирожки с сосисками и сыром. Благодаря разрезу сверху начинка хорошо подрумянивается, сыр плавится и образуется корочка. Поскольку тесто дрожжевое, понадобится время на его подъём. А начинка готовится очень быстро, не требует дополнительной тепловой обработки. Очень вкусных и румяных пирожков с сосисками и сыром никогда не бывает много!
Продукты: масло сливочное, масло растительное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, сосиски, сыр твёрдый, майонез, кунжут, масло растительное
"Гнёзда" из куриного фарша с грибами, яйцами и плавленым сыром (в духовке)
Аппетитное и вкусное блюдо в оригинальной подаче – "гнёзда" из куриного фарша. Сочная и нежная основа из фарша отлично дополнена вкуснейшей начинкой из грибов, яиц и плавленого сыра, да ещё и под аппетитной корочкой, которую обеспечивают сметана, горчица и желток. А приготовить это блюдо совсем несложно.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, яйца, сыр плавленый, сметана, лук репчатый, чеснок, крупа манная, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Рыба, запечённая под луково-сметанным соусом и сыром
Простой рецепт приготовления белой рыбы в духовке. Стейки рыбы, в данном случае — зубатки, запекаются сначала до мягкости под ароматным луково-сметанным соусом, а затем — под сырной шапочкой до готовности. Подготовка занимает мало времени, а рыба в духовке получается очень нежной, сочной и изысканной благодаря соусу и сыру.
Продукты: зубатка, сметана, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
Кальцоне с копчёной колбасой и сыром
Кальцоне — это итальянский закрытый пирог в виде полумесяца, одна из разновидностей пиццы. Тесто для кальцоне готовится практически так же, как и для обычной пиццы, а начинка может быть разной. В этот раз приготовим кальцоне с копчёной колбасой и двумя видами сыра.
Продукты: мука, дрожжи сухие, масло оливковое, вода, молоко, сахар, соль, колбаса копченая, сыр твёрдый, брынза, орегано, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами
Очень вкусные горячие бутерброды, которые довольно просто готовятся. Натёртые сыр и сосиски выкладываются на хлеб, сверху вбивается яйцо, а затем всё запекается в духовке. В результате получаются этакие ленивые хачапури. Одним бутербродом, а он довольно большой, можно сытно позавтракать.
Продукты: хлеб белый, сосиски, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, орегано, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая
Нежная, ароматная и довольно сытная луковая запеканка. Ингредиенты потребуются самые простые, а приготовить её несложно – нужно только предварительно обжарить лук, чтобы его вкус стал ярче. Если нужно вкусно и без особых хлопот накормить семью, луковая запеканка – отличный вариант!
Продукты: лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, молоко, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый
Картофельная запеканка с брокколи и ветчиной
Вкусная, сытная и аппетитная картофельная запеканка с брокколи и ветчиной к вашему столу. Продукты предварительно не готовятся — просто измельчаются, выкладываются слоями и заливаются яично-молочной смесью. Запекание в духовке упростит процесс приготовления.
Продукты: капуста брокколи, ветчина, картофель, яйца, молоко, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное
Мясо по-французски с грибами и соусом бешамель
Нежное и сочное мясо, запечённое с шампиньонами под соусом бешамель, замечательно подойдёт и для семейного ужина, и на праздничный стол. Грибы с луком предварительно обжариваются и выкладываются на отбивные из свинины, что делает их вкус богаче. А соус бешамель и сырная шапочка позволяют блюду сохранить сочность.
Продукты: свинина, шампиньоны, сыр твёрдый, молоко, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, мука, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
"Гофрированные" дрожжевые пирожки с картошкой, сыром и паприкой (в духовке)
Интересные "гофрированные" пирожки с картошкой, напоминающие по виду сосиски в тесте. В пирожках много начинки из картофеля и тонкая оболочка из мягкого дрожжевого теста. В картофельную начинку добавляется измельчённый сыр и паприка, которые привносят свои вкусовые оттенки. Дрожжевые пирожки с картофельным пюре и паприкой получаются очень нежными и вкусными.
Продукты: молоко, масло растительное, мука, дрожжи сухие, соль, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, паприка молотая, масло растительное, соль, масло растительное, желток...
Шоколадный бисквитный торт с бананами и сливочным сыром
Шоколадоголикам предлагаем приготовить насыщенный, вкусный домашний десерт из шоколадных коржей с бананом и творожным сыром. Нежный и воздушный сливочный сыр с лёгким солоноватым вкусом удачно оттеняет сладость шоколада и банана. Поэтому вкус десерта получается оригинальным и даже изысканным.
Продукты: банан, сыр творожный, яйца, молоко, мука, шоколад, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, сода
Рыба, запечённая с сыром и молочным соусом
Нежное, мягкое и аппетитное филе трески, запечённое в духовке. Такой результат достигается за счёт молочного соуса и твёрдого сыра. Подушка из репчатого лука также добавляет сочность и вкус. Тонкое послевкусие молочного соуса, изысканный аромат мускатного ореха и корицы и расплавленный сыр — блюдо достойно даже праздничного стола.
Продукты: филе трески, молоко, лук репчатый, сыр твёрдый, мука, масло растительное, масло сливочное, мускатный орех молотый, корица молотая, соль
Пирог из лаваша с курицей
Ленивый пирог без замеса теста. Кусочки куриного филе сначала маринуются в кефире и соевом соусе с пряностями. Затем к филе добавляются яйца и нарезанный лаваш, всё выкладывается в форму и отправляется в духовку. В конце приготовления пирог-запеканка посыпается тёртым сыром – блюдо становится вкуснее и аппетитнее.
Продукты: куриное филе, лаваш, сыр твёрдый, кефир, соус соевый, яйца, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок, масло сливочное
Закусочный пирог с луком, грибами и сыром
Закусочный бездрожжевой пирог из теста на кефире и сливочном масле с нежной сырно-луково-грибной начинкой. Пирог и как самостоятельное блюдо можно подать, и как дополнение к основным блюдам вместо хлеба. Готовить пирог несложно. Тесто не содержит дрожжей и поднимается за счёт разрыхлителя, что сокращает время на его расстойку.
Продукты: масло сливочное, кефир, мука, разрыхлитель, соль, сахар, лук репчатый, шампиньоны, сыр плавленый, яйца, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Пицца из макарон с ветчиной, грибами и сыром
Готовим сытную макаронную запеканку. Отварные макароны смешиваем с яично-молочной смесью, чтобы запеканка хорошо держала форму. Основу из макарон смазываем томатным соусом, покрываем кусочками ветчины и обжаренными грибами, а сверху посыпаем тёртым сыром. За счёт такой последовательности слоёв запеканка очень напоминает пиццу.
Продукты: макароны, яйца, соус томатный, сыр твёрдый, ветчина, шампиньоны, масло растительное, молоко, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Запеканка из макарон с грибами и беконом
Аппетитное сочетание макарон с грибами, копчёным беконом и сыром в сливочно-яичной заливке. Запеканка просто насыщена ароматом и получается очень нежной, вкусной и довольно сытной.
Продукты: макароны, шампиньоны, бекон, сыр твёрдый, сливки, яйца, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, орегано, соль, масло сливочное, масло растительное
Картофельная запеканка с колбасой и сыром
Интересная идея для простого обеда или ужина. Картошку отварим до полуготовности, а колбасу и лук обжарим. Затем выложим слоями, добавим сыр, зальём яично-сливочной заливкой с пряностями и запечём. Блюдо получается вкусным, сытным и ароматным, со сливочным послевкусием.
Продукты: картофель, колбаса копченая, лук репчатый, сыр твёрдый, сливки, яйца, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, паприка молотая, масло растительное
Цветная капуста, запечённая с сыром в сливочном соусе
Бланшированные соцветия капусты заливаются сливочно-сырным соусом, посыпаются сверху тёртым сыром и запекаются. Именно этот соус наилучшим образом сочетается с цветной капустой. Готовится соус так же, как бешамель, но на основе сливок и с добавлением сыра. Получается вкусно и нежно.
Продукты: капуста цветная, сыр твёрдый, сливки, масло сливочное, мука, перец чёрный молотый, соль
Куриное филе с грибами, запечённое в сметанно-сырном соусе
Запечённая курица с грибами в сметанно-сырном соусе — удачный способ превратить довольно пресную и суховатую куриную грудку в достойное блюдо. Шампиньоны и сыр придают текстуру и вкус, а сметана — сочность. Куриное филе получается очень нежным и мягким.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, мука, масло сливочное, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа
Запечённые рулетики из скумбрии с морковью, сыром и аджикой
Вкусное рыбное блюдо с яркой начинкой – рулетики из скумбрии с морковью и сыром. При всей своей нарядности, готовятся они довольно просто. Овощи для начинки обжариваются. Сыр и острая аджика придают начинке интересные вкусовые нотки. Нежное филе скумбрии аппетитно раскрывается при запекании в духовке.
Продукты: скумбрия, лук репчатый, морковь, аджика, сыр твёрдый, масло растительное, соус соевый, сок лимонный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лимон
Печёночный рулет с луком, морковью и яблоком
Печёночный рулет — нетривиальное второе блюдо и закуска, которое без проблем можно приготовить на домашней кухне. Запекание печёночной массы станет основой для рулета, а фруктово-овощная композиция — сочной начинкой, гарномнично сочетающейся с мясной составляющей. Добавьте немного времени на охлаждение и пропитку готового блюда в холодильнике, чтобы насладиться печёночным рулетом с луком, морковью и яблоком.
Продукты: печень куриная, молоко, морковь, лук репчатый, яблоко, сыр твёрдый, майонез, сметана, яйца, мука, крупа манная, масло растительное, масло сливочное, соль, перец молотый
Закусочные слойки с копчёной курицей, помидорами и сладким перцем
Простые в приготовлении и вкусные закусочные слойки с копчёной курицей, помидорами и сладким перцем. Похожие на маленькие пиццы, они идеальны, чтобы взять с собой в качестве перекуса или просто подать к завтраку.
Продукты: тесто слоеное, куриное филе, перец болгарский, помидоры, сыр твёрдый, соус соевый, травы пряные, соль, перец чёрный молотый