Закусочные слойки с копчёной курицей, помидорами и сладким перцем

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Куриное филе можно использовать отварное, если у вас есть время, чтобы приготовить его заранее.
Тесто достаём из морозилки и даём ему разморозиться.
Так как я использую замороженый перец, то его также заранее достаю из морозилки.

Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.
Куриное филе, помидоры и перец нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску.

Добавляем к курице с овощами прованские травы, соевый соус и молотый перец.

Перемешиваем. Если вам недостаточно соли, то немного досолите.

Противень застилаем пергаментом.
Тесто разрезаем на квадраты (у меня вышло 6 шт.) и выкладываем на противень.
Отступая примерно 1 см от края, ножом делаем неглубокие надрезы по периметру (не прорезаем насквозь!).

Выкладываем на середину заготовок начинку.

Сыр натираем на крупной тёрке и распределяем поверх начинки.
Отправляем противень в разогретую духовку и выпекаем слойки с курицей, помидорами и перцем 20 минут.

Закусочные слойки с курицей, помидором и сладким перцем готовы.

Даём слойкам немного остыть.

При подаче можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!